La destilería Kenten Jitsugyo Akkeshi lanza su primer single malt en medio año. Detalles de la botella del Whisky japonés de malta única Rikka de Akkeshi.

El anuncio del lanzamiento del Single Malt Rikka de la destilería Akkeshi se hizo público en Facebook.
El Whisky de malta única saldrá a la venta esta vez después del lanzamiento del Whisky mezclado en la helada y el solsticio de invierno sucesivamente.

１．¿Qué es «Rikka» en la temporada Nijushisekki al?
2. Whisky japonés Akkeshi «Rikka» de malta única
３．Atractivo de la Destilería Akkeshi
4. serie «Nijushisekki» de anteriores lanzamientos de Whisky Akkeshi

１．¿Qué es «Rikka» en la temporada Nijushisekki al?

A partir del lanzamiento del single malt «Kanro» en octubre de 2020, la Destilería Akkeshi ha estado lanzando la Serie Nijushisekki aproximadamente cada tres meses. Básicamente, se lanzan alternativamente single malt y blended, y las botellas de «Shunbun», «Geshi», «Shuubun» y «Touji» están especialmente diseñadas como «Botellas Nishinibun».

	Fecha de lanzamiento	Nombres de los 24 términos solares: inicio del calendario
Parte 1	28 de octubre de 2020	Kanro ): Alrededor del 8 de octubre
Parte 2	28 de febrero de 2021	Usui: alrededor del 19 de febrero
Parte 3	28 de mayo de 2021	Boushu: alrededor del 6 de junio
Parte 4	Finales de agosto de 2021	Shosho: alrededor del 23 de agosto
Parte 5	Finales de noviembre de 2021	Rittou : alrededor del 7 de noviembre
Parte 6	Finales de febrero de 2022	Daikan: alrededor del 20 de enero
Parte 7	Finales de mayo de 2022	Seimei: alrededor del 5 de abril
Parte 8	Finales de agosto de 2022	Taisho: alrededor del 23 de julio
Parte 9	Principios de diciembre de 2022	Taisetsu: alrededor del 7 de diciembre
Parte 10	Finales de febrero de 2023	Keichitsu: alrededor del 6 de marzo
Parte 11	Finales de mayo de 2023	Shouman: alrededor del 21 de mayo
Parte 12	Finales de agosto de 2023	Hakuro: alrededor del 8 de septiembre
Parte 13	Finales de noviembre de 2023	Shosetsu: alrededor del 23 de noviembre
Parte 14	Finales de febrero de 2024	Risshun: alrededor del 4 de febrero
Parte 15	Finales de mayo de 2024	Kokuu: alrededor del 20 de abril
Parte 16	Finales de Agosto, 2024	Shousho: 7 de Julio
Parte 17	Finales de noviembre de 2024	Soukou: alrededor del 23 de octubre
Parte 18	Finales de febrero de 2025	Touji: alrededor del 21 de diciembre
Parte 19	Finales de mayo de 2025	Rikka: alrededor del 5 de mayo

El 19º single malt «Rikka» saldrá a la venta en esta ocasión.

Es el comienzo del verano. Es la época más agradable del año, cuando las ranas empiezan a croar y las serpentinas carpas nadan alegremente en el cielo azul. El primer día de verano en 2025 es el 5 de mayo.

En la etiqueta aparece «Kakitsubata», una planta perenne de la familia del iris, que florece en las orillas del lago Akkeshi. Es una hierba perenne de la familia del iris. Se cultiva en Japón desde antes del periodo Heian (794-1185) y se utiliza como palabra de la estación estival en los haiku.
Se ha utilizado como tinte desde la antigüedad.

2. Whisky japonés Akkeshi «Rikka» de malta única

Aproximadamente un mes antes de su lanzamiento, se harán públicas las notas de cata del producto. Presentaremos la información en cuanto se haga pública.

La estación en la que las flores de cola de golondrina de las orillas del lago Akkeshi destacan especialmente sobre el fresco color del cielo de principios de verano.
La palidez característica de la malta Akkeshi se ha cubierto de aroma cítrico japonés al madurar con los años.
En esta ocasión, la malta clave es toda de Hokkaido y se utiliza malta de Hokkaido y barricas de roble de Mizunara.

Referencia: Página de Facebook de la destilería Akkeshi, Kenten Jitsugyo Co.

Nombre del producto	Whisky japonés de malta única Akkeshi Rikka
Elaborador de sake	Whisky japonés de malta única
Ingredientes	Malta
Tipo de barrica	Barricas y toneles
Cantidad de venta	Cantidad limitada
Grados de alcohol	55% (con un mínimo de 2,5% de alcohol)
Volumen	700 ml
Precio	23.100 yenes (impuestos incluidos)
Productor	Destilería Akkeshi

３．Atractivo de la Destilería Akkeshi

Adquirió la «certificación HACCP de Hokkaido» en diciembre de 2021.

La destilería fue la primera destilería de Whisky artesanal en Japón en recibir la certificación HACCP externa.

Adquirimos la certificación HACCP basándonos en nuestra «filosofía de empresa» de elaborar siempre productos seguros mediante un exhaustivo control de calidad y seguridad alimentaria.

Superamos numerosas dificultades y persistimos en un exhaustivo control de calidad, y obtuvimos la certificación en nuestra sexta temporada de funcionamiento. Sentimos su compromiso con la artesanía japonesa. Esperamos seguir mejorando la calidad del sake.

Haga clic aquí para reservar visitas a la destilería organizadas por Conchiglie, un puesto de carretera de la ciudad de Akkeshi-cho.

Los detalles de la destilería de Akkeshi también se introducen en otro artículo. ↓↓↓

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4. serie «Nijushisekki» de anteriores lanzamientos de Whisky Akkeshi

Repasemos la serie Nijushisekki lanzada por la destilería Akkeshi en el pasado. Los primeros productos, por ejemplo, probablemente estén ahora disponibles en un número muy limitado de lugares donde se pueden beber.