[A la venta a finales de noviembre de 2024] Akkeshi Blended Whisky Soko (Kenten Jitsugyo, Destilería Akkeshi)

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Akkeshi Distillery

Akkeshi Blended Whisky Soko. Lanzado a finales de noviembre por Kenten Jitsugyo y la destilería de Akkeshi, Hokkaido. Características, precio, detalles de la serie, etc.

De la página de Facebook de Kenten Jitsugyo Corporation, Akkeshi Distillery, finales de noviembre de 2024.
Se ha publicado información sobre el lanzamiento del Akkeshi Blended Whisky Soko.
Los veinticuatro términos solares del año se introdujeron desde China. El año se divide en 24 partes iguales y las estaciones se nombran en consecuencia, incluyendo el equinoccio vernal y el solsticio de verano.

Esta es la decimoséptima entrega de la serie «Veinticuatro términos solares» de Akkeshi. La serie terminará dentro de unos dos años, y sólo quedarán ocho tipos, incluido Soko.

Además, según informaciones oficiales anteriores, los solsticios Shumbun, Geshi, Shubun y Toji ya han sido lanzados como culminación de la serie de la destilería, pero el Soko(frostfall) podría ser el último dela serie regular de Veinticuatro términos solares.

La parte superior de la etiqueta es similar a la del Blended Daikan, pero la inferior es más oscura.
¿Es como la tierra bajo la primera nevada, o la imagen de las marcas de zapatos que quedan negras cuando se pisa la primera nevada?

Referencia: Facebook oficial de la destilería Akkeshi

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1. ¿Qué es «Soko» en los veinticuatro términos solares?

A partir del lanzamiento del Kanro Single Malt en octubre de 2020, la Destilería Akkeshi ha estado lanzando la «Serie de los Veinticuatro términos solares» aproximadamente cada tres meses. Básicamente, se lanzan alternativamente single malt y blended.

  Fecha de lanzamiento Nombres de la «Serie de los veinticuatro términos solares»
Primer lanzamiento 28 de octubre de 2020 Kanro: alrededor del 8 de octubre
Segunda publicación 28 de febrero de 2021 Usui: alrededor del 19 de febrero
Tercera edición 28 de mayo de 2021 Boshu: alrededor del 6 de junio
Cuarta edición Finales de agosto de 2021 Shosho: alrededor del 23 de agosto
Quinta edición Finales de noviembre de 2021 Ritto: alrededor del 7 de noviembre
Sexta edición Finales de febrero de 2022 Daikan: alrededor del 20 de enero
Séptima edición Finales de mayo de 2022 Seimei: alrededor del 5 de abril
Octava edición Finales de agosto de 2022 Taisho: alrededor del 23 de julio
Novena edición Principios de diciembre de 2022 Taisetsu: alrededor del 7 de diciembre
Décima edición Finales de febrero de 2023 Keichitsu: alrededor del 6 de marzo
Undécima edición Finales de mayo de 2023 Shoman: alrededor del 21 de mayo
Duodécima edición Finales de agosto de 2023 Hakuro: alrededor del 8 de septiembre
Decimotercera edición Finales de noviembre de 2023 Shosetsu: alrededor del 23 de noviembre
Decimocuarta edición Finales de febrero de 2024 Risshun: alrededor del 4 de febrero
Decimoquinta edición Finales de mayo de 2024 Koku: alrededor del 20 de abril
Decimosexta edición Finales de agosto de 2024 Shosho: alrededor del 7 de julio
La decimoséptima edición Finales de noviembre de 2024 Soko: alrededor del 23 de octubre

La decimoséptima edición, «Soko(frostfall)», saldrá a la venta en esta ocasión.

Como indican los caracteres chinos, es «la época de las heladas». También es el último día del calendario de otoño, cuando la temperatura desciende aún más, y el «rocío» del «Kanro» (rocío frío), que es la estación inmediatamente anterior al calendario de otoño, cubre las hojas y plantas caídas en el suelo, y es sustituido por la «escarcha» a medida que desciende la temperatura. A continuación, la temperatura desciende y la escarcha sustituye al rocío. El «Kanro» cae con el frío, seguido del «Koso» y luego del «Ritto» (el primer día del invierno).

En 2024, el «Koso» caerá el 23 de octubre.

2. Akkeshi Blended Whisky Soko

El otoño es la estación de la cosecha, cuando todas las plantas y animales disfrutan de la dulce abundancia de la estación.

Las tierras del norte se cubren de nieve por primera vez este año.

Akkeshi «Koso» es también una mezcla clásica tradicional.

Disfrute del aroma cítrico japonés nutrido en el whisky madurado en Akkeshi.

Cita: de la información del producto.

Las notas de cata se anunciarán en el SNS oficial aproximadamente un mes antes del lanzamiento. En cuanto haya un anuncio, lo publicaremos de nuevo. El aroma clave parece ser el de los cítricos japoneses propios de Akkeshi.

Notas de cata:

<Aroma>
<Sabor>
<Sabor posterior>

Nombre del producto Akkeshi Blended Whisky Soko
Distinción por alcohol Whisky Blended
Ingredientes Malta, grano
Tipo de barrica
Número de botellas vendidas Cantidades limitadas
Grados de graduación alcohólica 48%
Volumen 700 ml
Precio 16.500 yenes (impuestos incluidos)
Productor Destilería Akkeshi

3. Atracciones de la Destilería Akkeshi

Adquirió la «certificación HACCP de Hokkaido» en diciembre de 2021.

Fue la primera destilería de whisky artesanal de Japón en adquirir la certificación externa HACCP.

La adquisición de la certificación HACCP se logró basándose en la «filosofía de la empresa» de elaborar siempre productos seguros a través de un exhaustivo control de calidad y seguridad alimentaria.

La certificación se obtuvo en la sexta temporada de funcionamiento tras superar numerosas dificultades y centrarse en un exhaustivo control de calidad. Sentimos el compromiso con la artesanía japonesa. Tenemos grandes expectativas de seguir mejorando la calidad del sake.

Haga clic aquí para reservar una visita a la destilería organizada por Conchiglie, un puesto de carretera de la ciudad de Akkeshi-cho.

Los detalles de la destilería de Akkeshi también se presentan en otro artículo. ↓.

Akkeshi Distillery(KENTEN JITSUG...
Covers basic information about the Akkeshi Distillery, including production specs and even the master blender.

4. «Serie de veinticuatro términos solares» de lanzamientos anteriores de whisky Akkeshi

Repasemos la serie Veinticuatro términos solares lanzada por la destilería Akkeshi en el pasado. Los primeros productos, por ejemplo, están ahora disponibles en un número muy limitado de lugares donde se pueden beber.

4-1. lanzamiento en 2020

■Akkeshi Single Malt Whisky Kanro (Lanzamiento el 28 de octubre de 2020)

【レビュー】厚岸シングルモルトウイスキー寒露(かんろ)
2020年10月28日に発売された厚岸蒸留所初のフルボトル。限定約15,000本。二十四節気をシリーズ化した第一作目「寒露」。ワイン樽・バーボン樽・シェリー樽・ミズナラ樽の3年熟成原酒をブレンド。スモーキーな香りとドライフルーツやチョコレー...

4-2. Lanzamiento en 2021

■Akkeshi Blended Whisky Usui (Lanzamiento el 28 de febrero de 2021)

【Revisión:Agua de lluvia mezclad...
未熟成のまま輸入し たスコットランド産グレーンは厚岸蒸留所で樽詰めして3年以上熟成。厚岸モルトと隣同士で熟成させた結果、厚岸モルトと非常に相性の良いグレーンウィスキーに仕上がりました。厚岸モルト特有の甘く薫り高いピート感とグレーンの軽やかさ...

■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Boshu (Lanzamiento el 28 de mayo de 2021)

[Reseña] AKKESHI Single Malt Jap...
La malta clave es Quercus mongolica con cáscara. La rica dulzura de la malta de Atsugishi puede atraer a las luciérnagas...

■Akkeshi Blended Whisky Shosho (Sale a la venta a finales de agosto de 2021)

[Reseña] Akkeshi Blended Whisky ...
El vino se elabora principalmente con barricas de 4 años. La composición es predominantemente de barriles de bourbon con...

■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Ritto (A la venta a finales de noviembre de 2021)

[Reseña] Akkeshi Single Malt Jap...
By using wine barrel (Pinot Noir) aging of hokkaido malt original sake, it brings out a mellow and rich taste.

4-3. lanzamiento en 2022

■Akkeshi Blended Whisky Daikan (Lanzamiento a finales de febrero de 2022)

[Reseña] Akkeshi Blended Whisky ...
La malta se mezcla con maltas clave, las barricas de bourbon son ligeramente modestas, y las barricas de jerez y vino añ...

■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Seimei (Lanzamiento a finales de mayo de 2022)

[Reseña] Whisky japonés de malta...
La malta clave es toda Hokkaido Mizunara. Después de una buena riqueza y dulzura amarga, aparece suavemente un sabor a t...

■Akkeshi Blended Whisky Taisho (Lanzado a finales de agosto de 2022)

[Reseña] Akkeshi Blended Whiskey...
Atsugishi Blended Whisky Taisho fue lanzado el 26 de agosto de 2022 por la destilería Atsugishi, con un precio de 13.200...

■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Taisetsu (Lanzamiento a principios de diciembre de 2022)

[Reseña] Whisky japonés Akkeshi ...
La malta clave de este trabajo es todo el roble Hokkaido Mizunara. Esta vez, "Heavy Snow" tiene un fuerte elem...

4-4. lanzamiento en 2023

■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Keichitsu (Lanzamiento a finales de febrero de 2023)

[Reseña] Akkeshi Single Malt Jap...
"Keichitsu" es sabroso y dulce, con un ligero regusto a turba. También tiene un aroma dulce, como a galleta de...

■Akkeshi Blended Whisky Shoman (Lanzamiento a finales de mayo de 2023)

[Reseña] Akkeshi Blended Whisky ...
Le malt principal est entièrement composé de Quercus crispula d'Hokkaido. La composition des fûts est un mélange varié d...

■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Hakuro (Lanzamiento a finales de agosto de 2023)

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Aged for more than 3 years in Hokkaido oak barrels, etc., with some of the original barley made from barley produced in ...

■Akkeshi Blended Whisky Shousetsu (A finales de noviembre de 2023)

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Akkeshi Blended Whisky Shosetsu, el decimotercero de la serie Akkeshi Twenty-Four solar terms, fue lanzado el 27 de novi...

4-5. lanzamiento en 2024

■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Risshun (Lanzamiento a finales de febrero de 2024)

[Reseña] Akkeshi Single Malt Whi...
La destilería Atsumi ha publicado información sobre el 14º whisky de malta Dunstone "Nisshun" de la serie &quo...

■Akkeshi Blended Whisky Koku (Lanzamiento a finales de mayo de 2024)

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