Akkeshi Blended Whisky Soko. Lanzado a finales de noviembre por Kenten Jitsugyo y la destilería de Akkeshi, Hokkaido. Características, precio, detalles de la serie, etc.
De la página de Facebook de Kenten Jitsugyo Corporation, Akkeshi Distillery, finales de noviembre de 2024.
Se ha publicado información sobre el lanzamiento del Akkeshi Blended Whisky Soko.
Los veinticuatro términos solares del año se introdujeron desde China. El año se divide en 24 partes iguales y las estaciones se nombran en consecuencia, incluyendo el equinoccio vernal y el solsticio de verano.
Esta es la decimoséptima entrega de la serie «Veinticuatro términos solares» de Akkeshi. La serie terminará dentro de unos dos años, y sólo quedarán ocho tipos, incluido Soko.
Además, según informaciones oficiales anteriores, los solsticios Shumbun, Geshi, Shubun y Toji ya han sido lanzados como culminación de la serie de la destilería, pero el Soko(frostfall) podría ser el último dela serie regular de Veinticuatro términos solares.
La parte superior de la etiqueta es similar a la del Blended Daikan, pero la inferior es más oscura.
¿Es como la tierra bajo la primera nevada, o la imagen de las marcas de zapatos que quedan negras cuando se pisa la primera nevada?
Referencia: Facebook oficial de la destilería Akkeshi
1. ¿Qué es «Soko» en los veinticuatro términos solares?
A partir del lanzamiento del Kanro Single Malt en octubre de 2020, la Destilería Akkeshi ha estado lanzando la «Serie de los Veinticuatro términos solares» aproximadamente cada tres meses. Básicamente, se lanzan alternativamente single malt y blended.
| Fecha de lanzamiento | Nombres de la «Serie de los veinticuatro términos solares» | |
| Primer lanzamiento | 28 de octubre de 2020 | Kanro: alrededor del 8 de octubre |
| Segunda publicación | 28 de febrero de 2021 | Usui: alrededor del 19 de febrero |
| Tercera edición | 28 de mayo de 2021 | Boshu: alrededor del 6 de junio |
| Cuarta edición | Finales de agosto de 2021 | Shosho: alrededor del 23 de agosto |
| Quinta edición | Finales de noviembre de 2021 | Ritto: alrededor del 7 de noviembre |
| Sexta edición | Finales de febrero de 2022 | Daikan: alrededor del 20 de enero |
| Séptima edición | Finales de mayo de 2022 | Seimei: alrededor del 5 de abril |
| Octava edición | Finales de agosto de 2022 | Taisho: alrededor del 23 de julio |
| Novena edición | Principios de diciembre de 2022 | Taisetsu: alrededor del 7 de diciembre |
| Décima edición | Finales de febrero de 2023 | Keichitsu: alrededor del 6 de marzo |
| Undécima edición | Finales de mayo de 2023 | Shoman: alrededor del 21 de mayo |
| Duodécima edición | Finales de agosto de 2023 | Hakuro: alrededor del 8 de septiembre |
| Decimotercera edición | Finales de noviembre de 2023 | Shosetsu: alrededor del 23 de noviembre |
| Decimocuarta edición | Finales de febrero de 2024 | Risshun: alrededor del 4 de febrero |
| Decimoquinta edición | Finales de mayo de 2024 | Koku: alrededor del 20 de abril |
| Decimosexta edición | Finales de agosto de 2024 | Shosho: alrededor del 7 de julio |
| La decimoséptima edición | Finales de noviembre de 2024 | Soko: alrededor del 23 de octubre |
La decimoséptima edición, «Soko(frostfall)», saldrá a la venta en esta ocasión.
Como indican los caracteres chinos, es «la época de las heladas». También es el último día del calendario de otoño, cuando la temperatura desciende aún más, y el «rocío» del «Kanro» (rocío frío), que es la estación inmediatamente anterior al calendario de otoño, cubre las hojas y plantas caídas en el suelo, y es sustituido por la «escarcha» a medida que desciende la temperatura. A continuación, la temperatura desciende y la escarcha sustituye al rocío. El «Kanro» cae con el frío, seguido del «Koso» y luego del «Ritto» (el primer día del invierno).
En 2024, el «Koso» caerá el 23 de octubre.
2. Akkeshi Blended Whisky Soko
El otoño es la estación de la cosecha, cuando todas las plantas y animales disfrutan de la dulce abundancia de la estación.
Las tierras del norte se cubren de nieve por primera vez este año.
Akkeshi «Koso» es también una mezcla clásica tradicional.
Disfrute del aroma cítrico japonés nutrido en el whisky madurado en Akkeshi.
Cita: de la información del producto.
Las notas de cata se anunciarán en el SNS oficial aproximadamente un mes antes del lanzamiento. En cuanto haya un anuncio, lo publicaremos de nuevo. El aroma clave parece ser el de los cítricos japoneses propios de Akkeshi.
Notas de cata:<Aroma>
<Sabor>
<Sabor posterior>
| Nombre del producto | Akkeshi Blended Whisky Soko |
|---|---|
| Distinción por alcohol | Whisky Blended |
| Ingredientes | Malta, grano |
| Tipo de barrica | ー |
| Número de botellas vendidas | Cantidades limitadas |
| Grados de graduación alcohólica | 48% |
| Volumen | 700 ml |
| Precio | 16.500 yenes (impuestos incluidos) |
| Productor | Destilería Akkeshi |
3. Atracciones de la Destilería Akkeshi
Adquirió la «certificación HACCP de Hokkaido» en diciembre de 2021.
Fue la primera destilería de whisky artesanal de Japón en adquirir la certificación externa HACCP.
La adquisición de la certificación HACCP se logró basándose en la «filosofía de la empresa» de elaborar siempre productos seguros a través de un exhaustivo control de calidad y seguridad alimentaria.
La certificación se obtuvo en la sexta temporada de funcionamiento tras superar numerosas dificultades y centrarse en un exhaustivo control de calidad. Sentimos el compromiso con la artesanía japonesa. Tenemos grandes expectativas de seguir mejorando la calidad del sake.
Haga clic aquí para reservar una visita a la destilería organizada por Conchiglie, un puesto de carretera de la ciudad de Akkeshi-cho.
Los detalles de la destilería de Akkeshi también se presentan en otro artículo. ↓.
4. «Serie de veinticuatro términos solares» de lanzamientos anteriores de whisky Akkeshi
Repasemos la serie Veinticuatro términos solares lanzada por la destilería Akkeshi en el pasado. Los primeros productos, por ejemplo, están ahora disponibles en un número muy limitado de lugares donde se pueden beber.
4-1. lanzamiento en 2020
■Akkeshi Single Malt Whisky Kanro (Lanzamiento el 28 de octubre de 2020)
4-2. Lanzamiento en 2021
■Akkeshi Blended Whisky Usui (Lanzamiento el 28 de febrero de 2021)
■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Boshu (Lanzamiento el 28 de mayo de 2021)
■Akkeshi Blended Whisky Shosho (Sale a la venta a finales de agosto de 2021)
■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Ritto (A la venta a finales de noviembre de 2021)
4-3. lanzamiento en 2022
■Akkeshi Blended Whisky Daikan (Lanzamiento a finales de febrero de 2022)
■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Seimei (Lanzamiento a finales de mayo de 2022)
■Akkeshi Blended Whisky Taisho (Lanzado a finales de agosto de 2022)
■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Taisetsu (Lanzamiento a principios de diciembre de 2022)
4-4. lanzamiento en 2023
■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Keichitsu (Lanzamiento a finales de febrero de 2023)
■Akkeshi Blended Whisky Shoman (Lanzamiento a finales de mayo de 2023)
■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Hakuro (Lanzamiento a finales de agosto de 2023)
■Akkeshi Blended Whisky Shousetsu (A finales de noviembre de 2023)
4-5. lanzamiento en 2024
■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Risshun (Lanzamiento a finales de febrero de 2024)
■Akkeshi Blended Whisky Koku (Lanzamiento a finales de mayo de 2024)
■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Shosho (Lanzamiento a finales de agosto de 2024)
