Reseña del whisky

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[Reseña] MARS The Y.A. #02

MARS The Y.A. #02 sale a la venta a principios de mayo de 2023 en Hombo Shuzo por 9.900 yenes (impuestos incluidos). El aroma frutal evoca un clima cálido, el sabor ahumado recuerda la misteriosa escena cuando la niebla cubre los bosques de Yakushima, y el aroma recuerda la brisa marina.
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[Reseña] YAMAZAKURA Single Malt Asaka 2023 EDITION

Single Malt Azumi 2023 fue lanzado por Azumi Distillery el 17 de abril de 2023, con un precio de 12.100 yenes (impuestos incluidos). Whisky japonés de malta única elaborado principalmente a partir de aguardiente base de barril de bourbon sin turba. Acentuado aroma sutil a turba. Acidez cítrica, aroma refrescante. Cuerpo ligero con un buen equilibrio de dulzor derivado de la barrica y malta.
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[Reseña] Whisky japonés de malta única Miyanoshika

Single Malt Miyanoshika se vende exclusivamente en la destilería Sakurao; 9.900 yenes (impuestos incluidos). El sake se madura en la bodega de maduración de la destilería Sakurao y en el túnel de Togawachi, y luego se encuaderna. Una buena combinación de las dos elaboraciones originales, Sakurao y Togouchi.
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[Reseña] Nikka The Grain

Nikka The Grain salió a la venta el 28 de marzo de 2023 por 13.200 yenes (impuestos incluidos) como tercer producto de la serie NIKKA DISCOVERY, que se lanzó en 2021. Este whisky se desarrolló centrándose en la "diversidad de whiskies de grano" de Nikka Whisky.
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[Reseña] The Lucky Cat May & Luna

El Lucky Cat May & Luna fue lanzado por Hombo Shuzo el 24 de febrero de 2023 por 5.280 yenes (impuestos incluidos). Un whisky blended con un "aroma procedente del uso de barricas de cereza" y un "sabor a turba" que le sigue después.
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[Reseña] MARSMALT Le Papillon Double Cask L.amurensis

Destilado en la destilería Mars Shinshu en diciembre de 2015. Embotellada en febrero de 2022 con encubado de dos barricas, una con madera de cerezo para la placa de espejo y la otra envejecida en barricas de bourbon.
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[Reseña] Single Malt Kanosuke Artist Edition #002

Este lanzamiento está inspirado en "Fire"; un malta sin barrica destilado en 2019. Se han seleccionado algunas barricas envejecidas en botas de jerez Pedro Ximénez durante al menos 3 años.
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[Reseña] Single Malt Saburomaru II 70º Aniversario Roble Español

Destilado en "ZEMON", el primer alambique de hierro fundido del mundo. Envejecido en barricas nuevas de roble español.
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[Reseña] Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Keichitsu

"Keichitsu" es sabroso y dulce, con un ligero regusto a turba. También tiene un aroma dulce, como a galleta de trigo integral.
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[Reseña] Single Malt Saburomaru 2019 3 años T&T TOYAMA COLLECTION

Se trata de una combinación perfecta entre el "abrumador sabor ahumado" de Saburomaru y la textura redonda y suave y el dulzor añadido de ZEMON.
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