Reseña del whisky

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[Reseña] Mars Whisky Malt Duo Komagatake x Chichibu 2021

Queremos explorar las nuevas posibilidades del whisky japonés y crear un delicioso whisky que trascienda las fronteras de las destilerías. Con esto en mente, en 2015, Mars Shinshu Distillery y Venture Whiskey Chichibu Distillery iniciaron un experimento en el que intercambiaron sus materias primas de malta entre sí y las maduraron en sus respectivos lugares.
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[Reseña] Whisky puro de malta Yamazakura Port Wine Cask Finish

Un raro whisky vendido exclusivamente por Isetan Mitsukoshi en 2019. Tiene un aroma dulce propio del vino de Oporto y la fuerza de los taninos. Por cierto, el vino de Oporto es de Portugal, que se caracteriza por sus taninos suaves. Esta es una de las ricas y variadas líneas de whisky producidas por Sasanogawa Shuzo, uno de los principales productores locales de whisky en Tohoku.
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[Reseña] AKKESHI Single Malt Japanese Whisky Boushu

La malta clave es Quercus mongolica con cáscara. La rica dulzura de la malta de Atsugishi puede atraer a las luciérnagas. Disfrute del comienzo del verano con la malta cultivada escuchando el ruido del mar de la bahía de Atsugishi. Las luciérnagas están dibujadas en la base verde intenso del diseño de la etiqueta.
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[Reseña] INAZUMA World Blended Malt Whisky Extra Selected

La receta de la mezcla se creó añadiendo materias primas de malta sin pelar destiladas en la destilería de Nagahama, materias primas de malta con peladura destiladas en la destilería de Saburoumaru y materias primas de malta cuidadosamente seleccionadas del extranjero para crear un sabor "extra" que se complementa y realza. Esperamos que disfrute de los sabores aromáticos hasta la saciedad.
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[Reseña] Single Malt YAMAZAKI PEATED MALT 2020 EDITION

Entre los muchos tipos de materias primas que componen el sabor del whisky de malta Yamazaki, una materia prima ahumada que añade profundidad y complejidad al sabor en cantidades muy pequeñas, está hecha de cebada malteada que se ha secado quemando más turba. Se elabora a partir de malta pelada, que es cebada malteada que se ha secado quemando más turba.
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[Reseña] Single Malt YAMAZAKI SPANISH OAK 2020 EDITION

Sabor suave, agridulce, derivado de las barricas de vino de BurdeosLas barricas de vino que dan al whisky de malta Yamazaki su suave dulzura, su afrutado agridulce, etc. Se compran barricas de roble francés utilizadas para el almacenamiento de vino y sólo las que han sido sometidas a rigurosos controles se utilizan para madurar el whisky de malta.
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[Reseña] Single Malt Yamazaki Bordeaux Wine Cask 2020 EDITION

Sabor suave, agridulce, derivado de las barricas de vino de BurdeosLas barricas de vino que dan al whisky de malta Yamazaki su suave dulzura, su afrutado agridulce, etc. Se compran barricas de roble francés utilizadas para el almacenamiento de vino y sólo las que han sido sometidas a rigurosos controles se utilizan para madurar el whisky de malta.
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[Reseña] Single Malt Yamazaki Puncheon 2020 EDITION

El sabor amaderado y suave que sólo puede obtenerse envejeciendo en una barrica tipo "puncheon" La barrica tipo "puncheon", que Suntory selecciona del roble americano y produce internamente, es una barrica robusta con una capacidad de unos 480 litros. El área de contacto entre el whisky y el material de la barrica es pequeña, y el proceso de maduración avanza suavemente, permitiendo disfrutar del sabor original del espirituoso.
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[Reseña]Ichiro’s Malt Double Distilleries Chichibu x Komagatake 2021

Este proyecto, puesto en marcha por dos destilerías muy motivadas en la búsqueda de nuevas posibilidades para el whisky japonés, comenzó hace seis años, en abril de 2015, con el intercambio de los espíritus crudos de cada una de ellas (ollas nuevas). Tras madurar en dos entornos diferentes, los espíritus crudos se mezclaron en cada lugar y se expresaron como un nuevo carácter.
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[Reseña] Single Malt Miyagikyo

Aumenta la profundidad, la belleza y la ligereza. La adición de malta de barril de jerez y malta de barril nueva al afrutado sake original ha creado profundidad y espesor incluso a la luz.
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