"honbo"

Reseña del whisky

[Reseña] Mars Malt Le Papillon Monk Swallowtail

Mars Malt Le Papillon" es una serie que utiliza las mariposas que viven en Japón como motivo para expresar la belleza del clima estacional y el entorno natural de Japón que constituye el ambiente de maduración del whisky. Este es el undécimo de la serie, y el primero que utiliza materia prima de malta destilada en la destilería Mars Tsunuki.
Reseña del whisky

[Reseña] Mars Whisky Malt Duo Komagatake x Chichibu 2021

Queremos explorar las nuevas posibilidades del whisky japonés y crear un delicioso whisky que trascienda las fronteras de las destilerías. Con esto en mente, en 2015, Mars Shinshu Distillery y Venture Whiskey Chichibu Distillery iniciaron un experimento en el que intercambiaron sus materias primas de malta entre sí y las maduraron en sus respectivos lugares.
Reseña del whisky

[Reseña] Whisky puro de malta Yamazakura Port Wine Cask Finish

Un raro whisky vendido exclusivamente por Isetan Mitsukoshi en 2019. Tiene un aroma dulce propio del vino de Oporto y la fuerza de los taninos. Por cierto, el vino de Oporto es de Portugal, que se caracteriza por sus taninos suaves. Esta es una de las ricas y variadas líneas de whisky producidas por Sasanogawa Shuzo, uno de los principales productores locales de whisky en Tohoku.
Reseña del whisky

[Reseña]Ichiro’s Malt Double Distilleries Chichibu x Komagatake 2021

Este proyecto, puesto en marcha por dos destilerías muy motivadas en la búsqueda de nuevas posibilidades para el whisky japonés, comenzó hace seis años, en abril de 2015, con el intercambio de los espíritus crudos de cada una de ellas (ollas nuevas). Tras madurar en dos entornos diferentes, los espíritus crudos se mezclaron en cada lugar y se expresaron como un nuevo carácter.
Reseña del whisky

[Reseña] IWAI TRADITION

Aroma intenso, pesado y satisfactorio de origen cerealista, complejo y agradable. Sabor elegante y profundo. Un whisky blended con una elegante suavidad en el paladar y una equilibrada armonía con todos los sabores, conseguida encubando un perfecto equilibrio de varios tipos de barrica y alcoholes base de malta turbosos.
Reseña del whisky

[Reseña] Iwai Tradition Sherry Cask Finish

Iwai Tradition se madura (termina) adicionalmente en barricas vacías utilizadas para el jerez extremadamente dulce Pedro Ximenez. Además del rico sabor original de Iwai Tradition, este whisky tiene un aroma equilibrado a azúcar moreno y jarabe de arce procedente de las barricas de jerez y un elegante dulzor.
Nueva publicación

【Lanzamiento limitado el 22 de marzo de 2021】Single Malt Komagatake Yakushima Aging Embotellado en 2021

2021年3月22日限定発売、マルス信州蒸溜所で蒸留し、屋久島で熟成。第バーボンバレルで3~5年熟成させたモルト原酒を主体にヴァッティング。バニラ様の濃厚な甘い香りやバナナなどを連想させる果実香、そして、ピート由来のスモーキーフレーバーが印象的。
Reseña del whisky

【Reseña】El Gato Choco de la Suerte

The Lucky Cat es una serie de whiskies blended creados con las técnicas de mezcla de Mars Whisky, con un motivo de gatos únicos.
Reseña del whisky

[Reseña] Single Malt Tsunuki Peated

Single Malt Tsunuki Peated, lanzada el 18 de enero de 2021 desde la destilería Mars Tsunuki, operada por la cervecería Honbo en la prefectura de Kagoshima, que celebró su quinto año desde su apertura en 2016, principalmente encubada con espíritu base de malta peated destilado en 2016 y madurado en barricas de bourbon.
Reseña del whisky

[Reseña] Mars Maltage Cosmo

El whisky de malta expresa complejidad y profundidad mezclando múltiples maltas de distintos tipos mediante la tecnología del blending.