Reseña del whisky

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[Reseña]Ichiro’s Malt Double Distilleries Chichibu x Komagatake 2021

Este proyecto, puesto en marcha por dos destilerías muy motivadas en la búsqueda de nuevas posibilidades para el whisky japonés, comenzó hace seis años, en abril de 2015, con el intercambio de los espíritus crudos de cada una de ellas (ollas nuevas). Tras madurar en dos entornos diferentes, los espíritus crudos se mezclaron en cada lugar y se expresaron como un nuevo carácter.
2021.05.07 2024.02.08
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[Reseña] Single Malt Miyagikyo

Aumenta la profundidad, la belleza y la ligereza. La adición de malta de barril de jerez y malta de barril nueva al afrutado sake original ha creado profundidad y espesor incluso a la luz.
2021.04.06 2024.05.22
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[Reseña] IWAI TRADITION

Aroma intenso, pesado y satisfactorio de origen cerealista, complejo y agradable. Sabor elegante y profundo. Un whisky blended con una elegante suavidad en el paladar y una equilibrada armonía con todos los sabores, conseguida encubando un perfecto equilibrio de varios tipos de barrica y alcoholes base de malta turbosos.
2021.04.06 2024.07.10
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[Reseña] Nikka From the Barrel

From the Barrel" es una mezcla de whisky de malta y de grano madurado, que luego se vuelve a meter en barrica y se almacena de nuevo durante unos meses. Esta repoblación se conoce como "maridaje", y durante este tiempo, los whiskies con características diferentes se mezclan profundamente como si estuvieran casados, y se crea un sabor armonioso.
2021.04.02 2024.05.22
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[Reseña] Iwai Tradition Sherry Cask Finish

Iwai Tradition se madura (termina) adicionalmente en barricas vacías utilizadas para el jerez extremadamente dulce Pedro Ximenez. Además del rico sabor original de Iwai Tradition, este whisky tiene un aroma equilibrado a azúcar moreno y jarabe de arce procedente de las barricas de jerez y un elegante dulzor.
2021.03.31 2024.07.10
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[Reseña] Nikka Coffey Grain

Se trata de un whisky de grano de buen gusto elaborado con un "destilador continuo tipo café" poco frecuente en el mundo.
2021.03.30 2024.05.21
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[Reseña] Nikka Coffey Malt

Se caracteriza por un sabor ligero y suave, un dulzor cremoso que se extiende suavemente y un regusto refrescante. Una fragancia muy potente.
2021.03.29 2024.05.21
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[Reseña]富士山麓 (Fuji-Sanroku) Signature Blend

Este "Fuji Sanroku" es una mezcla de licores crudos cuidadosamente seleccionados que han alcanzado el punto álgido de su madurez.
2021.03.22 2024.02.08
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[Reseña] Single Malt Yoichi Woody & Vanillic

La botella presenta una buena mezcla de notas amaderadas y de vainilla procedentes del roble. Aunque hay un estímulo alcohólico ligeramente ácido, también hay una frescura de melón y vainilla procedente del roble nuevo. Al empezar a beber, como sugiere el nombre de la marca, aparece primero el aroma a vainilla, seguido más tarde por una pizca del etéreo aroma del bourbon.
2021.03.22 2024.07.10
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[Reseña]SUNTORY WORLD WHISKY 碧 Ao

SUNTORY WORLD WHISKY 碧 Ao es el resultado del nuevo reto de Suntory de desarrollar un whisky blended mezclando los cinco whiskies más singulares del mundo.
2021.03.19 2024.02.08
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