Reseña del whisky

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[Reseña] Nikka Tsuru (sólo destilería)

Venta limitada de whisky mezclado en Yoichi Distillery y Miyagikyo Distillery creado por el fundador de Nikka Whisky, Masataka Taketsuru, como su último trabajo.
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[Reseña] Whisky japonés Yamazakura Blended Malt ASAKA Sherrywood Reserve

Mezcla de whiskies originales japoneses y de las destilerías Azumi cuidadosamente seleccionados, almacenados y madurados por la empresa durante algún tiempo. Mezcla de whisky japonés de malta madurado en barricas de jerez durante 18 meses más.
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[Reseña] Single Malt Saburomaru 1 THE MAGICIAN

Cela laisse l’arôme de tourbe forte et de malt comme s’il était fumé, mais exprime également l’acidité du fruit. Le contour a un goût solide.
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[Reseña] Single cask TSUNUKI 2021 Sherry Hogshead & Bourbon barrel

Barrica única con sake sin triturar (destilado en 2018) en la segunda temporada de operación de la destilería tsunuki.
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[Reseña] Single Malt KANOSUKE 2021 SECOND EDITION

Al igual que la primera edición del trabajo anterior, se utiliza malta no pete, y se envasan múltiples barriles con el licor crudo envejecido en barriles de bourbon como clave. Whisky japonés de malta simple destilado y envejecido en la destilería Kanosuke en 2018. Es un whisky en el que se puede sentir una dulzura elegante, agridulce e incienso de barril con firmeza.
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[Reseña] Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Rittou

By using wine barrel (Pinot Noir) aging of hokkaido malt original sake, it brings out a mellow and rich taste.
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[Reseña] INAZUMA Extra Selected Edition No.2

El aroma es fresco y afrutado, con reminiscencias de pomelo, con acentos refrescantes de hierbas y menta. En nariz aparecen notas de turba que recuerdan al aire marino de la costa. El paladar es muy suave, con manzana roja madura, frutos secos y acentos de bayas detrás de la naranja fresca. Agradables taninos procedentes del roble.
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[Reseña] Ichirose Malt & Grain Classical Edition

Este producto persigue un sabor más clásico manteniendo el concepto de utilizar los cinco whiskies más importantes del mundo que han sido envejecidos en el ambiente de Chichibu. La alta proporción de whisky de malta y el suave ahumado crean una agradable armonía entre las capas aromáticas.
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[Reseña] Mars Whisky Dakekanba Brandy Cask Finish

El "Mars Whisky Dakekanba" se envejeció durante otro año y medio en la barrica utilizada para la crianza del brandy Tokachi.
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[Reseña] Single Malt Yoichi Non-peated

Este es el primer producto de la serie NIKKA DISCOVERY que se centra en la profundidad creada por la historia de la variedad de sake sin diéster propiedad de Nikka Whisky, que celebra su 90 aniversario en 2024, y el whisky a través de procesos de fabricación como materias primas y fermentación. Una serie que "descubre" la diversidad, profundidad e inesperada del whisky.
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