Ryuhei Oishi

Reseña del whisky

[Reseña]] YUZA Tercera Edición 2023

YUZA Tercera Edición saldrá a la venta en noviembre de 2023 en la destilería Yusa por 16.500 yenes (impuestos incluidos). Se elabora con sake envejecido en raras barricas de roble Mizunara. La destilería también mezcla barricas de bourbon y jerez para crear un sabor afrutado, complejo y elegante, exclusivo de la destilería Yusa.
2023.11.09 2024.03.28
Reseña del whisky
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[Reseña] Mars Malt Le Papillon Double Cask ‘Miyamasijimi’.

Mars Malt Le Papillon Double Cask 'Miyama Shijimi' fue lanzado por Hombo Shuzo en noviembre de 2023. Edición limitada de 818 whiskies japoneses de malta procedentes de dos barricas de jerez destiladas en la destilería de Shinshu.
2023.11.08 2024.03.21
Reseña del whisky
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[Reseña] YAMAZAKURA Single Malt Asaka IPA CASK FINISH

El último lanzamiento de Azumi Distillery, IPA CASK FINISH, es una materia prima no madurada de primer llenado de barril de bourbon envejecida en barriles de Barrel Aged Imperial IPA de la fábrica de cerveza HOPJAPAN de Miyakoji-machi, en la prefectura de Fukushima. Tiene un sabor complejo con una frescura característica del lúpulo, amargor y acidez moderados, y dulzor derivado del Azumi. No filtrada en frío y coloreada de forma natural.
2023.10.31 2024.04.23
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[Reseña ] Single Malt Akashi 4 Years Old Distillery Exploration

Single Malt Akashi 4 años de exploración de la destilería, a la venta en octubre de 2023. 10.890 yenes (impuestos incluidos). Aguardiente de malta destilado en la destilería de Eigashima y almacenado en barricas de bourbon durante cuatro años. Octava botella para conmemorar el 10º aniversario de Malt Yama. Embotellada tras la selección de barriles realizada por el maestro del bar de Ikebukuro Jay, Hajime Hasumura.
2023.10.24 2024.05.16
Reseña del whisky
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[Reseña]Single Malt Komagatake Edición 2023

Hombo Shuzo lanza el Single Malt Komagatake 2023 a principios de septiembre de 2023, con un precio de 8.800 yenes (impuestos incluidos). Un whisky de malta embotellado en cantidades limitadas para 2023, con una mezcla equilibrada de barrica de bourbon, barrica de jerez y barrica de oporto.
2023.09.13 2024.03.21
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Destilería de whisky

Destilería Akkeshi: Informe de visita (mayo de 2023)

Kenten Ltd, que produce whisky en Akkeshi-cho, al este de Hokkaido, desde 2016, informa sobre una visita a la destilería de Akkeshi en mayo de 2023.
2023.09.11 2024.03.06
Destilería de whisky
Reseña del whisky

[Reseña] Ichiro’s Malt Chichibu Red Wine Cask 2023

Ichiro's Malt Chichibu Red Wine Cask 2023 saldrá a la venta el 1 de septiembre de 2023 en la destilería de Chichibu por 16.500 yenes (impuestos incluidos). Los taninos característicos de las barricas de vino tinto son afrutados y especiados, con un final largo.
2023.09.07 2024.03.26
Reseña del whisky
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[Review]Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Hakuro

Aged for more than 3 years in Hokkaido oak barrels, etc., with some of the original barley made from barley produced in Hokkaido. The aroma is characterized by a slightly smoky peat aroma that is different from the peatiness of previous Atsukishi wines. The oriental aroma peculiar to Mizunara oak is gradually coming to the surface.
2023.08.29 2024.03.06
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[Reseña] Whisky de Malta Ryuka NEW BORN 2023

El envejecimiento en la zona subtropical de Okinawa es muy húmedo y la proporción de ángeles es de aproximadamente un 10%. El vino envejeció durante 1 año y 3 meses en barricas de jerez oloroso y 3 meses en barricas de roble español, lo que hace un total de 1 año y 6 meses.
2023.07.05 2024.04.19
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[Review] Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish Embotellado en 2023

Mars Maltage Cosmo, que expresa complejidad y profundidad mediante el encubado de múltiples vinos de malta, envejece además en barricas vacías utilizadas para vino tinto.
2023.06.27 2024.04.19
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