[Reseña] Single Malt Tsunuki 2022 Edition

Reseña del whisky
Reseña del whisky
Hombo ShuzoTsunuki Distillery

La destilería Mars Tsunuki cumplirá su sexta temporada en 2022.
Después del primer lanzamiento «Tsunuki THE FIRST» y el segundo lanzamiento«Tsunuki Peated» , este será el lanzamiento del «Single Malt Tsunuki 2022 Edition» .

 

Puedes solicitar la venta por sorteo en la página web oficial del 14 al 31 de enero. Si aún no has tenido la oportunidad de comprarlo, ¿por qué no lo solicitas? La página de solicitud está aquí.

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1. Fabricante

Hombo Shuzo Co.

Establecido 1872
Ubicación de la oficina central 3-27, Minamisakae, Ciudad de Kagoshima, Prefectura de Kagoshima, 891-0122, Japón
Destilerías propias Destilería Mars Shinshu, destilería Mars Tsunuki

2. Destilería

Destilería Mars Tsunuki

Ubicación 6594 Tsunuki, Kaseda, ciudad de Minamisatsuma, prefectura de Kagoshima, 899-3611, Japón
Inicio de la actividad 2016

Tsunuki , Kaseda, ciudad de Minami-Satsuma. Se encuentra en el suroeste de la península de Satsuma, en una zona montañosa llena de vegetación. Destilería Mars Tsunuki, la destilería de whisky más meridional de la península. Es un lugar donde se puede encontrar lo mejor de ambos mundos.

Tsunuki, situada en la parte suroeste de la península de Satsuma, se encuentra en una larga cuenca a lo largo del río Kaseda, un afluente del río Manose. Rodeada por las montañas del monte Kurata (475 m) al este y el monte Nagaya (513 m) al oeste, la topografía de la zona es de tipo cuenca, por lo que los veranos son calurosos y los inviernos fríos, lo que resulta extremadamente duro en el sur de Satsuma.
La zona cuenta con un entorno natural que es una «bendición» con buenos recursos hídricos (agua de manantial del monte Kurata), y el cultivo de naranjas, conocido como «naranjas de Tsunuki», florece aprovechando eficazmente las laderas de las montañas.
Tsunuki, bendecida con un clima suave y buenos recursos hídricos, es la cuna de la fábrica de sake Hombo. Hace más de cien años que la cervecería comenzó a fabricar shochu utilizando batatas de Satsuma, una de las especialidades más famosas de esta ciudad.
Referencia: Sitio web oficial de la destilería Mars Tsunuki

3. Nombre y foto del producto

Single Malt Tsunuki 2022 Edition

4. Características

«Single Malt Tsunuki» se elabora en la destilería Mars Tsunuki, situada en las verdes montañas del suroeste de la península de Satsuma, bendecida con un clima con diferencias de temperatura único en la cuenca y con agua de manantial de alta calidad procedente de la cordillera de Kurata.

La «Edición 2022» es un whisky de malta que sale al mercado en 2022, elaborado principalmente con licor de malta madurado en barricas de bourbon.

El «2022 Edition» es un whisky de malta lanzado en 2022.
Referencia: Hombo Shuzo Official Online Store / Single Malt Tsunuki 2022 Edition

4-1. Notas de cata

Nariz Precioso, maduro, aroma a fruta dulce, dulces horneados
Sabor Acidez de fruta de la pasión, chocolate
Retrogusto El dulce aroma de las barricas de bourbon persiste durante mucho tiempo

4-2. Especificaciones del producto

Contenido de alcohol 50%
categoría de alcohol Whisky japonés de malta única
Tipo de barril Barril de Bourbon, etc.
Contenido 700ml
Número de botellas vendidas Edición limitada de 35.800 botellas
Precio de venta sugerido 8.580 yenes (impuestos incluidos)
Fecha de lanzamiento 18 de enero de 2022

5. Premios

Por el momento no se ha recibido ningún premio.

6. Precio

6-1. Precio de venta sugerido por el fabricante

Nombre del producto Single Malt Tsunuki 2022 Edition
Volumen 700ml
Precio de venta sugerido 8.580 yenes cada uno (impuestos incluidos)

6-2. Precio de reventa en Mercari

El precio de reventa en Mercari es Entre 11.000 yenes y 13.000 yenes. (*A partir del 26 de enero de 2022)

6-3. Precio de venta en Yahoo Auction

El precio de la oferta ganadora en Yahoo Auction es Ofertante más bajo: 9.500 yenes, ofertante más alto: 20.000 yenes, ofertante medio: 13.166 yenes (*Estadística de los últimos 180 días al 26 de enero de 2022)

6-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon

También se vende en sitios de venta por correo en Alrededor de 12.000 yenes a 14.000 yenes También se vende en (*A partir del 26 de enero de 2022)

6-5. Precio ofrecido en BAR Shinkai

En «BAR SHINKAI», que es operado por este sitio, se ofrece en 1 vaso, 45ml: 2.640 yenes, 30ml: 1.760 yenes, 15ml: 880 yenes (*A partir del 26 de enero de 2022) Bar Shinkai, que es operado por este sitio, lo ofrece en.

 Información sobre «BAR Shinkai»
Nuestro sitio web "Diccionario del whisky japonés" gestiona tres tiendas "BAR Shinkai" en Minato War

7. Resumen

Comparado con el Tsunuki the First, tiene un aroma abrumadoramente magnífico y dulce. La dulzura de la fruta y el sabor amaderado-dulce derivado de las barricas de bourbon se combinan para crear un regusto agradable.

 

Esta es una de las botellas que me hace sentir que la calidad de la materia prima de la destilería Tsunuki está mejorando. Entre los whiskies lanzados por las destilerías artesanales en los últimos años, me pareció que este es un whisky con un valor cosmético bastante bueno.
Es un whisky que me gustaría que probara, ya que es relativamente limitado y fácil de conseguir.

 

Por favor, consulte los otros artículos sobre Hombo Shuzo y la Destilería Tsunuki.

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Por último: Libros recomendados sobre el whisky japonés

Si quiere aprender más sobre el whisky japonés, que es una tendencia mundial, le recomendamos estos libros.

(1). El whisky japonés como educación para los negocios

Se trata de un libro escrito por Mamoru Tsuchiya, un crítico de whisky de fama mundial y representante del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky, titulado 《 El whisky japonés como cultura para los negocios. 》
El libro abarca los fundamentos del whisky, la introducción del whisky en Japón, el nacimiento del whisky japonés, las estrategias publicitarias y el auge del whisky japonés, y el actual auge de las destilerías artesanales. Se trata de un libro que resume el whisky japonés de forma muy fácil de entender.

(2). El whisky y yo (Masataka Taketsuru)

Masataka Taketsuru, el fundador de Nikka Whisky, dedicó su vida a la elaboración de whisky en Japón. Esta es una versión revisada y reimpresa de la autobiografía de un hombre que simplemente amaba el whisky y hablaba de sí mismo. El libro describe vívidamente los días en que fue a Escocia solo para estudiar de joven y superó muchas dificultades para completar el whisky japonés, así como a su compañera, Rita.

(3). Una carta de desafío de una destilería de nueva generación

Lanzamiento en 2019. En un momento en el que el mundo está viviendo un boom del whisky sin precedentes, ¿en qué pensaban los responsables de las destilerías artesanales y cuáles fueron sus reflexiones cuando asumieron el reto de elaborar whisky? Este libro cuenta las historias de 13 propietarios de destilerías artesanales, incluido Ichiro Akuto, de Venture whisky, famoso por su Ichirose Malt, que inspiró el nacimiento de las destilerías artesanales en Japón.

(4). Whiskey Rising

Esta es la versión japonesa de Whisky Risng, publicada en Estados Unidos en 2016, con un contenido muy actualizado. No solo describe la historia del whisky japonés en detalle, sino que también incluye datos sobre todas las destilerías de Japón, incluidas las destilerías artesanales que se han fundado en los últimos años. El libro también incluye descripciones de las botellas legendarias que han salido al mercado, así como información sobre los bares donde se puede encontrar whisky japonés.

この記事を書いた人
新海 博之

17 de julio de 1981 Nacido en la ciudad de Kitahiroshima, Hokkaido, Japón
Tras graduarse en la universidad, se unió a NTT Data Customer Service Corporation como recién graduado.
2010: abre Azabujuban BAR Shinkai → 2016: desarrolla la especialidad 'Yakuzen Curry' → 2018: abre Toranomon BAR Shinkai y en 2019: abre Shibadaimon BAR Shinkai → 2020: inicia el medio web 'Diccionario del whisky japonés'.
Como algo que podemos hacer porque somos bartenders, transmitimos el atractivo del whisky japonés a diario.

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