Asaka Distillery

Mezcla de whiskies originales japoneses y de las destilerías Azumi cuidadosamente seleccionados, almacenados y madurados por la empresa durante algún tiempo. Mezcla de whisky japonés de malta madurado en barricas de jerez durante 18 meses más.

El whisky de malta puro se termina con agua subterránea a base de montaña bandai mezclando sake no dicho de 19 años cuidadosamente seleccionado con sake no dicho de 18 años envejecido durante 3 años en barriles de jerez en una proporción exquisita. Filtro no refrigerante (filtración no refrigerada) y color natural (sin colorante). Como era de esperar, es uno que se equilibra con un sabor complejo que se puede decir que tiene 18 años.

Un raro whisky vendido exclusivamente por Isetan Mitsukoshi en 2019. Tiene un aroma dulce propio del vino de Oporto y la fuerza de los taninos. Por cierto, el vino de Oporto es de Portugal, que se caracteriza por sus taninos suaves. Esta es una de las ricas y variadas líneas de whisky producidas por Sasanogawa Shuzo, uno de los principales productores locales de whisky en Tohoku.