Hokkaido WHISKY&SPIRITS FEST 2024 [Celebrado el 2 de agosto de 2024]

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Akkeshi DistilleryAsaka DistilleryChichibu Distillery (Ichiro's Malt)Eigashima DistilleryHombo ShuzoKanosuke DistilleryMaoi DistilleryNagahama DistilleryNikka WhiskyNiseko DistillerySakurao DistilleryShizuoka DistilleryYamaga Distillery

Ya están a la venta las entradas para el Hokkaido WHISKY&SPIRITS FEST 2024.Descripción general del evento, incluidas botellas originales sólo disponibles en el festival y«Master Class», un seminario de cata de pago con expertos de la industria del whisky como conferenciantes.

Hokkaido WHISKY & SPIRITS FEST es un evento en el que destilerías, importadores y distribuidores de whisky de todo Japón se reúnen para hablar con los participantes. Este año, las destilerías de ginebra, que están apareciendo una tras otra por todo Japón, participarán activamente en el evento, y se ha añadido la bebida espirituosa al nombre del evento. El evento se celebrará el 4 de agosto en el Grand Mercure Sapporo Odori Koen (antiguo Royton Sapporo), situado en el centro de la ciudad de Sapporo. El evento pretende revitalizar la cultura del BAR, así como promover los intercambios con productores y distribuidores mediante catas gratuitas y de pago, y ofrecer a los participantes la oportunidad de intercambiar información entre sí. Para los interesados en el whisky, las bebidas espirituosas y el BAR, éste es sin duda un acontecimiento que no deben perderse.

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1. Cómo comprar entradas

Ya están a la venta las entradas con el privilegio de un vaso con una correa original.

El número de visitantes previsto es de aproximadamente 2.000 personas. Las entradas pueden adquirirse en los dos enlaces siguientes.

Hokkaido WHISKY & SPIRITS FEST 2024 (HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST) | Ticket Pia [Eventos Comprar entradas y hacer reservas para eventos escolares y de ocio] (pia.jp)

Hokkaido WHISKY & SPIRITS FEST 2024 Domingo, 4 de agosto de 2024 – Hokkaido WHISKY & SPIRITS FEST 2024 (asoview.com)

2. Resumen del evento

Lugar

Grand Mercure Sapporo Odori Park, Kita 1-jo Nishi 11-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido 060-0001, Japón

Grand Mercure Sapporo Odori Koen (antiguo Royton Sapporo) Ampliación al vestíbulo de la 3ª planta y a la sala de la 2ª planta en 2024

Acceso

a 3 minutos a pie de la estación Nishi 11-chome de la línea Tozai del metro

Fecha y horaDomingo 4 de agosto de 2024 de 11.00 a 17.00 horas
PrecioEntradas anticipadas 5.000 yenes (impuestos incluidos)
OrganizaComité Ejecutivo del Hokkaido WHISKY & SPIRITS FEST 2024, Hokkaido Broadcasting Co.

2-1. Puestos de exposición

Actualmente está previsto que expongan 92 stands, entre expositores, expositores individuales y expositores de alimentos. Entre los expositores se encuentran algunas de las principales destilerías de whisky y licorerías de Japón, famosos BARES de todo Japón y otras empresas que organizan eventos relacionados con el whisky en todo Japón.

https://www.hokkaidowsf.com/出展者一覧/
A continuación figura una lista parcial de las destilerías nacionales de whisky que tienen previsto exponer. Sin ningún orden en particular

Whisky NikkaDestilería Kenten Jitsugyo AkkeshiDestilería Niigata KamedaDestilería Asaka
Venture Whisky Co.Kamui WhiskyDestilería IgawaDestilería Shindo
Honbo Shuzo Co.Destilería EigashimaDestilería Gaia Flow ShizuokaDestilería Sakurao
Destilería RokkosanDestilería Yoshida DenzaiDestilería YamagaDestilería Kuju
Destilería MaoiDestilería NagahamaDestilería KanosukeDestilería Hishida
Destilería BenizakuraDestilería NisekoDestilería Nozawaonsen 

2-2. Seminario abierto

Se celebrarán sesiones de charlas abiertas en el recinto, abiertas a todos los participantes.

También se invita a formular preguntas, y un total de 9 destilerías celebrarán sesiones.

Estas sesiones de charlas se celebrarán en el escenario principal del recinto y se centrarán en destilerías de todo Hokkaido.
No se requiere inscripción previa, y todo el mundo puede asistir gratuitamente.

También habrá una sesión de preguntas y respuestas para las destilerías de Hokkaido. Por favor, envíenos sus preguntas sobre «tal y tal» y «tal y tal» utilizando el siguiente formulario.
Haremos todo lo que esté en nuestra mano para responder al mayor número posible de preguntas, pero por falta de tiempo es posible que no podamos responder a todas. Gracias por su comprensión.
El horario que figura a continuación está sujeto a cambios el día del evento.

*Se aceptarán preguntas desde el 21 de abril de 2024 hasta el 3 de julio de 2024 a las 23:59.

Seminario abierto | HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST (hokkaidowsf.com)

  1. 11:30~Sr. Kimiaki Iwatake, Destilería Yoichi, Whisky Nikka
  2. 12:05~ Sr. Tetsutaro Murata, Destilería Maoi, Maoi Co.
  3. 12:30~ Sr. Keiichi Toita, Destilería Akkeshi, Kenten Jitsugyo Co.
  4. 12:55~ Sr. Masato Nagumo, Destilería Niseko, Hachikai Jozo Co.
  5. 13:20~ Sr. Hidenari Iwasaki, Destilería Shakotan Spirit Shakotan Blue
  6. 13:45~ Sr. Atara Minami, Destilería Takasu, Son&Heir Co.
  7. 14:10~ Sr. Rui Yoshimoto, Hokkaido Free Whisky Co.
  8. 14:35~ Sr. Ichiro Akuto, Venture Grain Tomakomai Distillery, Venture Whisky Co.
  9. 15:00~ Sr. Yuta Akimoto, Destilería Tokachi, Tokachi Shuzo Co.

2-3. Clase magistral

Directores de destilerías y expertos del sector están invitados a impartir conferencias y catas en cuatro clases de pago. También se ofrecen temas de actualidad y charlas especiales que sólo pueden escucharse aquí.

Las entradas se venden por separado y requieren un número de serie tras la compra de un billete con entrada puntuable. Las solicitudes se tramitan únicamente a través de Asobu e-Ticket.

*Las solicitudes para las clases magistrales se aceptarán a partir de las 10.00 horas del 4 de mayo (sábado) (por orden de llegada). Las entradas no se mostrarán hasta esa hora.

Haga clic aquí para acceder a la página de venta.

Inicio | HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST (hokkaidowsf.com)

2-4. botella original

Botellas originales cuidadosamente seleccionadas por los miembros del comité ejecutivo a través de una serie de catas.
Pondremos a la venta 3 whiskies de malta seleccionados cuidadosamente por los miembros del comité ejecutivo a través de catas en cantidades limitadas.

Hemos creado una selección de barricas para disfrute de todos.
Tenga en cuenta que las tres botellas originales se pondrán a la venta en cantidades limitadas y se seleccionarán por sorteo si hay demasiadas solicitudes.

El plazo de solicitud: 4 de mayo de 2024 (sábado) 10:00 – 3 de julio de 2024 (miércoles) 23:59
No se aceptarán las solicitudes recibidas antes o después de dicho periodo.

Solo se puede adquirir una solicitud por entrada.
◉Necesitará el número de serie de su billete para presentar la solicitud.
Consulte la nota sobre el número de serie.
Tenga en cuenta que si se confirma una solicitud duplicada, la solicitud quedará invalidada.

Si el número de solicitudes supera la cantidad prevista de botellas que se venderán
Si el número de solicitudes supera la cantidad prevista de botellas a vender, las botellas se venderán por sorteo.

◉Después del jueves 4 de julio, el ganador recibirá una factura con instrucciones de pago del distribuidor original de las botellas (Hokkaido Ocean Sales Japan hokkaidooceansales@gmail.com ) a su dirección de correo electrónico registrada. Por favor, póngase en contacto con nosotros desde la dirección de correo electrónico arriba indicada.
Por favor, configure su correo spam para que pueda recibir comunicaciones desde la dirección de correo electrónico arriba indicada.
Por favor, complete el pago con tarjeta de crédito antes de las 23:59 del sábado 20 de julio.

El producto se enviará a la dirección en la que se haya registrado a mediados de septiembre o más tarde.
Los productos serán enviados por Yamato Transport con los gastos de envío prepagados a su dirección después de mediados de septiembre.

◉ No se venderán botellas originales en el festival el día del evento.
La entrada no se venderá en el recinto del festival el día del evento.
Cancelación una vez confirmada la entrada por causa del solicitante,
En principio, no aceptamos cancelaciones una vez confirmada la inscripción por motivos del solicitante, ni devoluciones de productos después de la compra.
Tenga en cuenta que si no completa el pago de la botella antes del sábado 20 de julio, perderá su derecho a ganar.
Tenga en cuenta que si no completa el pago antes del sábado 20 de julio, perderá su derecho a ganar el premio.

Tenga en cuenta que si no completa el pago antes del sábado 20 de julio, perderá su derecho a ganar el premio.

Haga clic aquí para inscribirse. La página no se mostrará hasta que finalice el plazo de solicitud.

EMBOTELLADO PARA EL HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST
El whisky japonés de malta AKKESHI
DESTILERÍA AKKESHI DE HOKKAIDO
53% 700ml 33,500yen(impuestos incluidos)

The Akkeshi Distillery es un whisky japonés de malta única elaborado con barricas de bourbon y jerez, con barricas de vino tinto utilizadas como acento, manteniendo la turba típica del whisky Akkeshi.
La edad principal de maduración es de 3-4 años. El acabado en barricas de roble Hokkaido Mizunara le confiere un agradable dulzor que recuerda a los característicos melones de pulpa roja.

EMBOTELLADO PARA EL HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST
WHISKY ESCOCÉS DE MALTA ÚNICA
DESTILADO EN LA DESTILERÍA SECRET HIGHLAND
14 AÑOSPRODUCTO DE ESCOCIA

51. 1% 700ml 22,500yen(impuestos incluidos)

Una malta de las Highlands famosa por su sabor salvaje. Además del sutil y suave aroma a orilla del mar y ahumado, hay matices de especias asiáticas e incienso, y la sensación oriental es cautivadora. El sabor es equilibrado, con un ligero toque salado al final y un postgusto largo.

LOS ANIMALES SALVAJES DE EZO
WHISKY ESCOCÉS DE MALTA ÚNICA
DESTILADO EN LA DESTILERÍA SECRET ISLAY
en 2018 envejecido 4 años
PRODUCTO DE ESCOCIA

53. 1% 700ml 17.000yenes(impuestos incluidos)

Este malta de Islay significa «pequeño cabo» o «pequeña colina». Tiene un bello aroma a la orilla del mar de esta tierra, un potente aroma a yodo y un tacto cremoso con un toque de ostra cruda a continuación.

En la etiqueta aparece la fauna autóctona de Hokkaido de una colección de obras del fotógrafo de Sapporo Hiroki Inoue.

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Por último: Libros recomendados sobre el whisky japonés

Si quiere aprender más sobre el whisky japonés, que es una tendencia mundial, le recomendamos estos libros.

(1). El whisky japonés como educación para los negocios

Se trata de un libro escrito por Mamoru Tsuchiya, un crítico de whisky de fama mundial y representante del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky, titulado 《 El whisky japonés como cultura para los negocios. 》
El libro abarca los fundamentos del whisky, la introducción del whisky en Japón, el nacimiento del whisky japonés, las estrategias publicitarias y el auge del whisky japonés, y el actual auge de las destilerías artesanales. Se trata de un libro que resume el whisky japonés de forma muy fácil de entender.

(2). El whisky y yo (Masataka Taketsuru)

Masataka Taketsuru, el fundador de Nikka Whisky, dedicó su vida a la elaboración de whisky en Japón. Esta es una versión revisada y reimpresa de la autobiografía de un hombre que simplemente amaba el whisky y hablaba de sí mismo. El libro describe vívidamente los días en que fue a Escocia solo para estudiar de joven y superó muchas dificultades para completar el whisky japonés, así como a su compañera, Rita.

(3). Una carta de desafío de una destilería de nueva generación

Lanzamiento en 2019. En un momento en el que el mundo está viviendo un boom del whisky sin precedentes, ¿en qué pensaban los responsables de las destilerías artesanales y cuáles fueron sus reflexiones cuando asumieron el reto de elaborar whisky? Este libro cuenta las historias de 13 propietarios de destilerías artesanales, incluido Ichiro Akuto, de Venture whisky, famoso por su Ichirose Malt, que inspiró el nacimiento de las destilerías artesanales en Japón.

(4). Whiskey Rising

Esta es la versión japonesa de Whisky Risng, publicada en Estados Unidos en 2016, con un contenido muy actualizado. No solo describe la historia del whisky japonés en detalle, sino que también incluye datos sobre todas las destilerías de Japón, incluidas las destilerías artesanales que se han fundado en los últimos años. El libro también incluye descripciones de las botellas legendarias que han salido al mercado, así como información sobre los bares donde se puede encontrar whisky japonés.

この記事を書いた人
Misato Ushiwata

Nació en la prefectura de Fukushima.
Asistió a la universidad en Tokio, donde estudió elaboración de cerveza y otras materias y tradujo artículos para el Diccionario Japonés del Whisky.

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Diccionario de whisky japonés
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