Ichiro’s Malt Chichibu Barrica de Vino Tinto. Whisky Venture, novedad de la destilería Chichibu. Características, precio y forma de compra.
1. Qué es Venture Whisky Co.
La empresa que produce Ichiro’s Malt Chichibu Red Wine Cask 2023 es «Venture Whisky Co»
| Nombre de la empresa | Venture Whisky Co. |
| Establecimiento | 2004 |
| Sede central | 49 Midorigaoka, Chichibu-shi, Saitama 368-0067 |
| Destilerías propias | Destilería Chichibu, Destilería Chichibu No.2 |
2. ¿Qué es la Destilería Chichibu?
La destilería donde se produce Ichiro’s Malt Chichibu Red Wine Cask 2023 es Chichibu Distillery, situada en la ciudad de Chichibu, prefectura de Saitama.
| Nombre de la destilería | Destilería Chichibu |
| Ubicación de la destilería | 49 Midorigaoka, Chichibu-shi, Saitama 368-0067 |
| Inicio de la actividad | 2007 |
La destilería de Chichibu produce whisky de malta arraigado en la región de Chichibu.
El fundador, el Sr. Ichiro Hido, se enorgullece de que el whisky de malta sea whisky japonés, y lo produce a mano con un pequeño molino, una cuba de maceración, tanques de fermentación de roble y alambiques fabricados por Forsyths de Escocia.
La destilería de Chichibu está rodeada de una rica naturaleza, aire limpio y agua de gran calidad. El verano es caluroso y húmedo, y las temperaturas matinales y vespertinas están por debajo del punto de congelación. La diferencia de temperatura entre el frío y el calor en este duro clima tiene una gran influencia en la maduración del whisky, dando como resultado un whisky afrutado y bien equilibrado a pesar del corto periodo de maduración.
Fundada en septiembre de 2004.
La destilería de Chichibu se terminó de construir en 2007.
En febrero de 2008, se concedió la licencia para elaborar whisky y comenzó la producción de whisky en la destilería de Chichibu.
En octubre de 2019, comienza a funcionar la segunda destilería.
Esta destilería se estableció después de la destilería Suntory Hakushu y la destilería Kirin Fuji Gotemba, que se establecieron en 1973. Fue la primera destilería que se creó en Japón en 35 años, en un momento en que la industria del whisky estaba de capa caída.
La producción anual de whisky es sólo dos días la de la destilería escocesa de Glenlivet.
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La segunda destilería, en funcionamiento desde el otoño de 2019, produce la friolera de cinco veces más que la primera. El alambique tiene la misma forma que el de la primera destilería, pero es mucho más grande para poder destilar cinco veces más malta a la vez. El destilador es Forsyth y utiliza un destilador de gas directo.
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Para más información sobre la destilería Chichibu, véase también aquí↓.
https://en.jpwhisky.net/japanesedistillery-2-3542/#3-2″]
3. Fotos de las botellas y de la página web donde se pueden comprar
Ichiro’s Malt Chichibu Barrica de Vino Tinto 2023
Ichiro’s Malt Chichibu BARRICA DE VINO TINTO 2023
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4. Características de Ichiro’s Malt Chichibu Red Wine Cask 2023
4-1. Notas de cata
| Aroma | Aroma elegante y moderadamente dulce a canela y bayas. |
| Sabor | Zarzamora, alto contenido de cacao, chocolate de cebada |
| Regusto | Refrescantemente a roble y agradablemente especiado, con un final persistente que une toda la experiencia. |
4-2. Especificaciones del producto
| Grado alcohólico | 50% volumen de alcohol |
| Distinción por alcohol | Whisky japonés de malta |
| Tipo de barrica | Barrica de vino |
| Volumen del contenido | 700 ml |
| Número de botellas vendidas | 11.800 botellas |
| Precio de venta sugerido | 16.500 yenes (impuestos incluidos) |
| Fecha de lanzamiento | 1 de septiembre de 2023 |
5. Premios
No se han recibido premios por el momento.
6. Precio de catálogo y precio en línea
6-1. Precio de venta recomendado por el fabricante
| Nombre del producto | Ichiro’s Malt Chichibu Barrica de Vino Tinto 2023 |
| Capacidad | 700ml |
| Precio de venta recomendado | 16.500 yenes (impuestos incluidos) |
6-2. Precio de reventa en Mercari
El precio de reventa en Mercari oscila entre35.000y 39.800 yenes. (*A partir del 12 de septiembre de 2023)
6-3. Precio de venta en Yahoo Subastas
El precio de venta en Yahoo!Auctions es el más bajo 35.500 yenes, el más alto 50.000 yenes, la media 38.525 y enes (*Estadísticas de los últimos 180 días a partir del 12 de septiembre de 2023)
6-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
Los sitios de venta por correo también venden entre 55. 000 y 85.000 yenes. (*A partir del 12 de septiembre de 2023)
6-5. Precios ofrecidos en BAR Shinkai
En «BAR Shinkai», operado por este sitio, se ofrece en pequeñas cantidades, como 1 vaso de 45 ml: 4.950 yenes, 30 ml: 3.300 yenes, 15 ml: 1 .650 yenes, etc.
7. Resumen
Este whisky es muy afrutado y también tiene un firme carácter especiado.
El aroma es maravilloso, y el ataque del alcohol es firme pero suave.
El picante de la canela junto con el aroma afrutado dejan las fosas nasales como uno solo, y el tanino y el picante característicos de las barricas de vino tinto se unen y te envuelven en un largo retrogusto.
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