新海 博之

Reseña del whisky

【Reseña】 Gaia Flow Single Malt Whisky Shizuoka, Prologue K

Lanzado el 19 de diciembre de 2020 desde la destilería Gaia Flow Shizuoka, Prologue K es un memorable primer whisky single malt producido por el destilador 'K', que fue reubicado desde la destilería Mercian Karuizawa, que lamentablemente cerró en noviembre de 2011. Elaborado con más de un 50% de malta de cebada japonesa.
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【Revise】Single Malt Yoichi SHERRY & SWEET(Sólo destilería)

Whisky de malta vendido exclusivamente en Nikka Whisky y la destilería Yoichi. Yoichi Sherry & Sweet pertenece a una serie que permite disfrutar de la individualidad de las diversas barricas de la destilería Yoichi.
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【Revise】Nikka Single Coffey Grain Amaderado y meloso(Sólo destilería)

La serie exclusiva para destiladores de Nikka Whisky. Grano producido utilizando una "máquina de destilación continua estilo café", que fue introducida por Masataka Taketsuru, aunque se consideraba anticuada, con el fin de preservar el aroma y la dulzura originales de la materia prima.
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[Revisión] Akkeshi Single Malt Whisky Kanro

La tan esperada botella llena. Esta es la quinta temporada de producción de whisky en la ciudad de Akkeshi, Hokkaido, y ya está disponible la tan esperada botella llena.
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[Reseña] Single Malt Komagatake Limited Edition 2020

"Single Malt Komagatake Limited Edition 2020" se lanzó el 16 de septiembre de 2020 con una edición limitada de 15,000 botellas de la destilería Marus Shinshu de Honbo Shuzo. Maltes envejecidas en barricas de jerez y roble blanco americano. Un suave aroma dulce con aromas a ciruela madura y miel refinada y vainilla.
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[Revisión] Sesión de Nikka

Publicado el 29 de septiembre de 2020. Nikka Whisky "Nikka Session". Malta mezclada mezclada con maltas de alta calidad de Escocia (ben Nevis, etc.) y malta japonesa. Magnífico aroma, aroma a malta, sensación suave en boca y dulzura de roble. Se caracteriza por el resplandor de Pete con amargos.
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[Reseña] Mars Whisky Asagi-Madara

Publicado el 23 de septiembre de 2020. Mars Shinshu Distillery 35th Anniversary Memorial Whiskey. El whisky de malta envejecido durante más de 8 años destilado en el primer alambique de olla de la destilería Mars Shinshu se mezcla con whisky de grano doméstico que también ha sido envejecido durante más de 8 años. El aroma y el sabor refrescantes recuerdan al bosque al pie de los Alpes Centrales que rodean la destilería.
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[Revisión]Essence of Suntory Whisky

La cuarta edición lanzada el 28 de abril de 2020 de la serie ESSENCE of SUNTORY WHISKY persigue la "esencia". La mezcla madura de barril de Chita Distillery Sakura se madura durante más de 3 años con sake sin diluir Chita Grain de 15 años en barriles de sakura. Además, se mezcla el grano de chita unshuishu con un envejecimiento a largo plazo de 12 años y 21 años o más.
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[Reseña] Essence of Suntory whisky

La cuarta edición lanzada el 28 de abril de 2020 de la serie ESSENCE of SUNTORY WHISKY persigue la "esencia". Whisky de arroz destilado del arroz como ingrediente principal. Crianza en barricas de roble blanco durante más de 3 años. Las "nuevas" letras en la etiqueta son una fuerte voluntad para los nuevos desafíos de Suntory.
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[Reseña] Single Malt Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish

El fundador de Nikka Whisky, Masataka Taketsuru, y su esposa Rita celebraron su 100 aniversario y fueron lanzados el 24 de marzo de 2020. Limitado a 6.700 piezas. El brandy de manzana se envejece aún más durante aproximadamente 6 meses en barriles que han sido envejecidos durante más de 28 años. El dulce aroma de la frutalidad y el brandy de manzana se mezcla con la dulzura refrescante y la suave astringencia amaderada.
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