[Reseña] Single Malt Tsunuki 7th Anniversary Local Barley – Características, sabor, precio de lista, ¿dónde puedo comprarlo?

Reseña del whisky
Reseña del whisky
Hombo ShuzoTsunuki Distillery

Botella de edición limitada conmemorativa del 7º aniversario de la destilería Hombo Shuzo y Mars Tsunuki, de venta exclusiva en el Festival de la Destilería Tsunuki. Incluye características, precio y lugar de compra.

Se trata de una botella de edición limitada para el Festival de la Destilería de Tsunuki, que se celebró localmente por primera vez en cuatro años debido al desastre de Corona después de 2020. En esta ocasión, se utilizó la cebada local. ¿Cómo está acabado?

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1. Fabricante

Hombo Shuzo Co.

Establecido 1872
Sede central 891-0122; 3-27 Nanei, Ciudad de Kagoshima, Prefectura de Kagoshima, Japón
Destilerías propias Destilería Mars Shinshu, Destilería Mars Tsunuki

2. Destilería

Destilería Mars Tsunuki

Ubicación 6594, Kaseda-Tsunuki, Minami-Satsuma-shi, Kagoshima 899-3611
Inicio de actividad 2016

«Tsunuki» en Kaseda, ciudad de Minamisatsuma. » The Mars Tsunuki Distillery», la destilería de whisky más meridional de la península, está situada en las verdes montañas al suroeste de la península de Satsuma.

Tsunuki, situada en la parte suroccidental de la península de Satsuma, se encuentra en una larga cuenca a lo largo del río Kaseda, afluente del río Manose. Rodeada por el monte Kurata (475 m) al este y el monte Nagaya (513 m) al oeste, la topografía en forma de cuenca hace que los veranos sean calurosos y los inviernos fríos, muy rigurosos en el sur de Satsuma.
La zona tiene un entorno natural que es una «bendición de la naturaleza» con buenos recursos hídricos (agua de manantial del monte Kurata), y es conocida como «Tsunuki Mikan» (mandarina), que se cultiva aprovechando eficazmente la ladera de la montaña.
Bendecida con un clima templado y buenos recursos hídricos, Tsunuki es la cuna de la fábrica de sake Honbo. Hace más de 100 años que la cervecería comenzó a elaborar shochu utilizando boniatos de Satsuma, una de las especialidades representativas de Satsuma.
Referencia: Página oficial de la destilería Mars Tsunuki

3. Foto de la botella

Single Malt TSUNUKI 7º Aniversario cebada local

Single Malt TSUNUKI 7º Aniversario cebada local

4. Single Malt TSUNUKI 7º Aniversario cebada local

Esta es una botella de edición limitada para el Festival de la Destilería Tsunuki, que se celebró por primera vez en cuatro años para celebrar el 7º aniversario de la Destilería Tsunuki, que se completó en noviembre de 2016. Toda la naturaleza de Minami-Satsuma se incorpora en una botella de este producto.

Este año se celebra el 7º aniversario de la destilería Mars Tsunuki, que se completó en noviembre de 2016. Este producto es un whisky de malta elaborado con cebada de dos carreras (cebada local) cultivada en la naturaleza de la ciudad de Minami-Satsuma, donde se encuentra la destilería, destilado en 2019 y envejecido durante 4 años y 6 meses.
Esperamos que pueda sentir las nuevas posibilidades de Mars Tsunuki Distillery desde esta botella, hecha con gratitud por las bendiciones naturales de Minami-Satsuma, como el clima que nutre la cebada de 2 hileras, el agua de manantial de alta calidad de la cordillera del monte Kurata y el entorno donde se madura el whisky.

Referencia: De la descripción de la botella

4-1. Notas de cata

Aroma Boniato, manzana fresca, cítricos parecidos al limón, menos alcohol que la graduación alcohólica.
Sabor Dulzura de fruta jugosa, hermosa acidez y textura.
Retrogusto El dulzor y la acidez llenan la boca y desaparecen rápidamente.

4-2. Especificaciones del producto

Graduación alcohólica 55%
Destilado Malta
Tipo de barrica Barricas de Bourbon, etc.
Volumen 700 ml
Precio de venta sugerido 13.200 yenes (impuestos incluidos)
Cantidad embotellada 563 botellas

5. Premios

No se han recibido premios por el momento.

6. Precio de catálogo y precio en línea

6-1. Precio de venta recomendado (precio de catálogo)

Nombre del producto Single Malt Tsunuki 7º Aniversario Cebada Local
Capacidad 700 ml
Precio de venta sugerido 13.200 yenes (impuestos incluidos)

6-2. Precio de reventa en Mercari

Elprecio de reventa en Mercari es de unos 35.000 yenes. (*A partir del 20 de diciembre de 2023)

6-3. ¡Precio de venta en Subastas Yahoo!

¡Actualmente no hay ofertas confirmadas en Subastas Yahoo! (*A fecha de 20 de diciembre de 2023)

6-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon

No hemos podido confirmar ningún anuncio en sitios de venta por correo. (*A fecha de 20 de diciembre de 2023)

6-5. Precio ofrecido en BAR Shinkai

En «BAR Shinkai» operado por este sitio, también ofrecemos pequeñas cantidades como 1 vaso, 45ml: 3.630 yenes, 30ml: 2.420 yenes, 15ml: 1.210 yenes , etc.

 Información sobre «BAR Shinkai»
Nuestro sitio web "Diccionario del whisky japonés" gestiona tres tiendas "BAR Shinkai" en Minato War

7. Resumen

La destilería Tsunuki lleva 7 años funcionando y ya cuenta con una gran variedad de sake original. Tiene un sabor robusto con un bonito dulzor, que nos parece característico de la Destilería Tsunuki.

Si le gusta beberlo solo, con hielo, con agua o retorcido, no dude en probar el cambio de aroma y la extensión del dulzor.

Tsunuki 2024 Edition saldrá a la venta en breve, y estaremos atentos.

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この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

Camarero del bar Shinkai Toranomon, nacido en Hokkaido.
Trabajó en un restaurante de Tokio y obtuvo el título de sumiller en la Asociación Japonesa de Sumilleres.
Se interesó por el whisky japonés, del que tenía pocos conocimientos, y empezó a trabajar en el bar Shinkai. Se unió a JWD para visitar destilerías, hablar con la gente que hace el whisky y transmitir su pasión e información como barman.

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