Serie Leaf

Hemos rebozado sake crudo de malta de la destilería Hanyu y de la destilería Chichibu, y el sake crudo de malta de la destilería Hanyu utiliza "barriles de jerez", principalmente de barriles de ponche, y los "barriles de Mizunara" se utilizan para el unshuil de malta de la destilería Chichibu.

El sake crudo de Mizunara Wood Reserve se elabora a partir del licor crudo de malta de la destilería Hanyu como malta clave, y se baten varios tipos de whisky de malta. A continuación, se vuelve a envejecer en la cuba de reserva de Mizunara.

Elaboramos licor de malta cruda y otras maltas de la destilería Hanyu. Estos originales sakes se maduran en barricas de vino tinto de roble francés.