Ya está disponible el esperado single malt de la destilería Suzaki de Okinawa Este whisky tropical se envejece en jerez oloroso y roble español, ¡como desde su nacimiento!
Actualmente se produce whisky en todo Japón, desde Hokkaido, en el norte, hasta Okinawa, en el sur.
La gran longitud vertical de Japón permite una gran variedad de climas, desde el subártico hasta el subtropical, y la calidad del agua y el entorno de maduración producen una variedad de sabores en el whisky que varían enormemente.
El single malt RYUKA que se presenta aquí es un whisky madurado en el clima subtropical de Okinawa, poco frecuente en Japón.
El whisky madura rápidamente en este clima templado. El jerez oloroso y el roble español se utilizan sistemáticamente desde su nacimiento, lo que lo convierte en un whisky verdaderamente tropical.
RYUKA WHISKY JAPONÉS DE MALTA ÚNICA
Características del producto
Un magnífico whisky tropical de malta única producido en la subtropical Okinawa. Disfrute del rico sabor de las notas afrutadas de las barricas de jerez y las notas especiadas de las barricas de roble español.Notas de cata
Aromas especiados de pimienta jamaicana, anís estrellado y moras estofadas, seguidos de notas de manzana confitada y melón. En boca es suave y sedoso. Se caracteriza por el dulzor de los frutos secos y el sabor amaderado derivado de las barricas de jerez, y termina con un sabor agridulce a cacao.
1-1. Especificaciones del producto
| Nombre del producto | WHISKY JAPONÉS RYUKA SINGLE MALT |
| Tipo de sake | Whisky japonés de malta |
| Ingredientes | Malta no madurada |
| Alcohol de barrica | Jerez oloroso, roble español |
| Número de botellas | Desconocido |
| Grado de alcohol | 58% (con un ligero grado alcohólico) |
| Precio | Fabricante |
| Fabricado en | Destilería Suzaki |
| Fabricante | Shinzato Shuzo Co. |
ltd.
1.
Fabricante
Fundada en 1846, 「Shinzato Shuzo Co.」es la destilerÃa Awamori más antigua de Okinawa, y mira hacia el futuro, ya que en abril de 2020 obtendrá la licencia para producir whisky.
| Nombre de la empresa | Shinzato Shuzo Co. |
| Establecimiento | 1846 |
| Sede central | 12-17, Suzaki, Uruma City, Okinawa 904-2234, Japón |
| Destilería propia | Destilería Suzaki |
¿Qué es la destilería Suzaki?
| Nombre de la destilería | Destilería Suzaki |
| Dirección | 12-17, Suzaki, Ciudad de Uruma, Okinawa 904-2234, Japón |
| Inicio de la actividad | Abril de 2020: Con licencia para fabricar whisky |
Shinzato Shuzo, la destilería Awamori más antigua de Okinawa, fundada en 1846, construyó la destilería más meridional de Japón.
Obtuvo la licencia de producción de whisky en abril de 2020, y comenzará a producir en mayo.
El » Shinzato WHISKY » actualmente a la venta es un whisky elaborado mezclando whisky de mezcla de ultramar con un pequeño porcentaje de los llamados aguardientes «Awamori» de la cervecería Shinzato Shuzo, que envejecen durante 13 años en barricas de jerez.
Los alambiques que se utilizan actualmente para destilar Awamori se usaban juntos, pero en octubre de 2023 se instalará un alambique de cobre FRILLI de fabricación italiana.
El single malt se comercializa actualmente con el nombre de «RYUKA».
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Para más información sobre la destilería Suzaki, véase también este artículo.
