La Botella del 100 Aniversario de Kizakura Co.Reseña de «Tanba Single Malt Kizakura 100th Anniversary».
La Destilería Kizakura Tanba ha estado vendiendo dos tipos de malta cada año desde 2022, y ahora han lanzado su primer producto estándar, «Kizakura Tanba Single Malt», combinando el conocimiento y la tecnología que han cultivado hasta ahora.
1. Foto de la botella y de la web donde se puede adquirir
Tanba Single Malt Kizakura 100 Aniversario
Tanba Single Malt Kizakura 100º Aniversario 
2. Características del kizakura Tanba single malt
Celebración del 100 aniversario de Kizakura Co.
Tanba Single Malt Special Blend en cantidades limitadas
Se trata de una mezcla especial de whisky «Tanba Single Malt» producida en cantidades limitadas para celebrar el centenario de Kizakura Co. El ingrediente principal es el whisky base de barrica de Pedro Ximénez, que se caracteriza por su densa dulzura, mezclado con whiskys base de jerez Oloroso y barrica de bourbon, y embotellado a la fuerza de la barrica. Esta botella especial de edición limitada también utiliza la barrica conmemorativa de la primera destilación de 2018, el primer año de producción del whisky, para un aroma lujoso y espectacular.
Referencia: Tienda oficial online de Kizakura
2-1. Notas de cata
| Fragancia | Melocotón jugoso, mango, vaina de vainilla, matiz ligeramente picante |
| Sabor | Melocotón amarillo, rico helado de vainilla, jengibre, canela |
| Retrogusto | Largo con suave acidez y matices dulces típicos de Tanba. |
2-2. Especificaciones del producto
| Graduación alcohólica | 56% |
| Tipo de alcohol | Whisky japonés de malta |
| Tipo de barrica | Barricas de Pedro Ximenez, Barricas de Oloroso, Barricas de Bourbon |
| Capacidad del contenido | 700 ml |
| Número de botellas vendidas | ー |
| PVPR | 16.500 yenes (impuestos incluidos) |
| Fecha de lanzamiento | Diciembre de 2025 |
3. Premios
No se han recibido premios por el momento.
4. Precio de catálogo y precio en línea
4-1. Precio de venta recomendado por el fabricante
| Nombre del producto | Kizakura Tanba Single Malt |
| Capacidad | 700 ml |
| PVPR | 16.500 yenes (impuestos incluidos) |
4-2. Precio de reventa en Mercari
El precio de reventa en Mercari no puede confirmarse en este momento. (*A partir del 24/12/2025)
4-3. ¡Precio de venta en Subastas Yahoo!
La sofertas vendidas en Subastas Yahoo! no pueden confirmarse por el momento. (*A partir del 24/12/2025)
4-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
Se confirmó que el precio de subasta era de unos 18.000 yenes en los sitios de venta por correo. (*A fecha de 24/12/2025)
Todavía está disponible en el sitio web oficial.
https://www.kizakura-shop.com/view/item/000000000623
4-5. Precios ofrecidos en BAR Shinkai
En BAR Shinkai, gestionado por este sitio, se ofrece un vaso a 45 ml: 4.620 yenes, 30 ml: 3.080 yenes, y 15 ml: 1.540 yenes.
5. Qué es Kizakura Co.
| Nombre de la empresa | Kizakura Co. |
| Fecha de fundación | Octubre de 1925 |
| Dirección de la sede central | 223 Shioyamachi, Fushimi-ku, Kioto, 612-8046, Japón |
| Destilería propia | Destilería Kizakura Tanba |
6. ¿Qué es la Destilería Tanba?
| Nombre de la destilería | Destilería Kizakura Tanba |
| Ubicación | 1-19 Dogadani, Kondacho Honjo, ciudad de Tanba-Sasayama, prefectura de Hyogo |
| Inicio de la actividad | 2018 |
Llevamos mucho tiempo produciendo cervezas locales, y utilizando la ruta de obtención de esos ingredientes, estamos trabajando en la selección de materias primas para conseguir el aroma y el sabor ideales de la cerveza original. La malta utilizada es inglesa, tanto con peated como sin peated.
El mosto se prepara de forma óptima para el whisky utilizando la tecnología de producción de cerveza que iniciamos en 1998 como la primera microcervecería de Kioto. La fermentación del mosto está dirigida por un toji (maestro cervecero), y la empresa aprovecha al máximo su exclusiva tecnología de fermentación cultivada en la elaboración del sake, incluido el uso de diversas levaduras, como la levadura del sake. Los tanques de fermentación son dos tanques de fermentación de madera fabricados por Garberotto de Italia y cuatro tanques huecos de tipo abierto. La duración del destilado es de 4 a 7 días.
En 2021, se introdujo un alambique de cobre fabricado por Forsyth en Escocia. Primera destilación: 2.500L de tipo recto Segunda destilación: 2.000L de tipo bulbo
La destilería está situada a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar, rodeada de montañas ricas en naturaleza y de un profundo verdor conocido como el «Bosque de Tanba». La diferencia de temperatura anual es de 30 grados centígrados, y la destilería está envuelta en niebla por las mañanas, donde la maduración tiene lugar en el aire húmedo que pulen las montañas.
Las barricas utilizadas para la maduración incluyen no sólo barricas de bourbon, sino también barricas nuevas, barricas de litchi, varias barricas de jerez, barricas de roble y muchos otros tipos de barricas.
«Tanba Distillery Newborn non peat Sherry Cask 19 Months Aged» ganó la categoría de ganador en los «World Whisky Awards 2024» y ha atraído mucha atención.
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| 2004 | Concedida la licencia para producir shochu de una sola cepa, comienza la destilación en las instalaciones de la Destilería Tanba. Comienza la producción de shochu auténtico con un único alambique de acero inoxidable. |
| 2006 | Cambia el nombre de la empresa a Kizakura Co. |
| 2018 | Obtención de la licencia para fabricar whisky. Inicio de la producción. |
| 2021 | Lanzamiento de Hana Monogatari, una ginebra artesanal de Kizakura. Instala dos destiladores Forsyth y comienza la producción de whisky a gran escala. |
| 2024 | Lanzamiento del whisky de malta Kizakura «Tanba» y del whisky de malta Kizakura «Sakura Chronos». |
Para más información sobre la destilería Kizakura Tanba, consulte también aquí↓.
7. Resumen
La botella aniversario de la destilería Tanba se lanzó para conmemorar el centenario de la fundación de Kizakura.
El suave y magnífico aroma que recuerda al melocotón blanco típico de Tanba y el regusto suavemente persistente siguen presentes. Por otro lado, esta botella se ha embotellado con graduación de barrica, lo que aporta más estructura y profundidad al aroma.
Consulte otros artículos sobre la destilería Kizakura Tanba.
