Sherry Cask Vatted, un producto clásico de la destilería Kanosuke, «Single Malt Kanosuke», ya está disponible. Presentado aquí con una reseña del producto.
1. Foto de la botella y la etiqueta
Single Malt Kanosuke SHERRY CASKS VATTED
Single Malt Kanosuke SHERRY CASKS VATTED
2. Single Malt KANOSUKE SHERRY CASKS VATTED Características
Una edición limitada del buque insignia de KANOSUKE «Single Malt Kanosuke», glamurosamente decorada con barricas de jerez.
En busca de una expresión melosa de las barricas de jerez como la de KANOSUKE, esta edición limitada utiliza abundante jerez original envejecido en barricas de Oloroso y jerez crema.
También se han añadido a la esencia barricas de shochu, que aportan el matiz picante «japonés» que constituye el núcleo de KANOSUKE, y nuevas barricas de roble blanco americano.
Aromas de cerezas negras y un rico sabor que recuerda al de un pastel relleno de fruta.
En el paladar, el sabor afrutado tropical parecido al mangostán que se extiende suavemente por el paladar aporta un regusto suave como el de una puesta de sol junto al mar.Referencia: Sitio web oficial de la destilería Kanosuke
2-1. Notas de cata
*Extracto de las notas de cata oficiales
| Fragancia | Cereza negra, vainilla, nikki, frambuesa |
| Sabor | Pasas suaves, chocolate negro, clavo, pastel de frutas, lichi |
| Regusto | Mangostán, amargor de roble persistente |
2-2. Especificaciones del producto
| Grado alcohólico | 48% (con un ligero grado alcohólico) |
| Alcohol por categoría | Whisky japonés de malta |
| Tipo de barrica | Oloroso, barricas de cream sherry, barricas de shochu, barricas nuevas de roble blanco americano |
| Volumen de contenido | 700 ml |
| Número de botellas vendidas | Botellas vendidas |
| PVPR | 10.450 yenes |
| Fecha de lanzamiento | 28 de noviembre de 2024 |
3. Premios
Por el momento no se ha recibido ningún premio.
4. Precio de catálogo y precio en línea
4-1. Precio de venta recomendado por el fabricante
| Nombre del producto | Single Malt Kanosuke Sherry Cask Vatted |
| Volumen de contenido | 700ml |
| PVPR | 10.450 yenes (impuestos incluidos) |
4-2. Precio de reventa en Mercari
Se ha confirmado que elprecio de reventa en Mercari ronda los 9.500 yenes. (*A partir del 12/9/2025)
4-3. Precio de venta en Yahoo! Auction
Se confirma que el precio de venta en Yahoo! Auction es de unos 8.800 yenes(*a fecha de 12/9/2025)
4-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
Se confirmó que el artículo se vendió a un precio fijo en Amazon y otros sitios de compra en línea . (*a partir del 12/9/2025)
4-5. Precio ofrecido en BAR Shinkai
BAR Shinkai, que opera este sitio, ofrece el producto en pequeñas cantidades, como45mlpercup: 2.970 yenes,30 ml: 1.980 yenes, y 15 ml: 990 yenes.
5. Sobre la Destilería Kanosuke
La destilería Kanosuke comenzó a funcionar en 2017.
Se levanta en un amplio terreno de aproximadamente 9.000 metros cuadrados junto a la playa de Fukiage, en la costa oeste de la prefectura de Kagoshima, salpicado de diversas instalaciones. El edificio principal, de dos plantas y en forma de U, alberga instalaciones de destilación, un bar con magníficas vistas y una tienda de artículos originales, lo que permite a los visitantes experimentar de cerca la destilación del whisky.
Una de las principales características de la destilería de Kanosuke es que está equipada con tres alambiques (destiladores). Cada uno de ellos tiene una capacidad de 6.000 litros, 3.000 litros y 1.600 litros, respectivamente, que es lo habitual en las destilerías artesanales (pequeñas destilerías) de todo el mundo. El Whisky suele destilarse dos veces, y la Destilería Kanosuke utiliza alambiques con diferentes formas de cuello y ángulos de los brazos de línea en la parte superior durante la segunda destilación (redestilación), lo que permite al destilador crear diferentes tipos de Whisky original con aroma y sabor variados.
También hay una fábrica de grano llamada Destilería Hioki, que actualmente es la segunda destilería. Originalmente una destilería de shochu que producía el producto estrella de Komasa Shuzo, la serie «Kozuru», en esta destilería también se elaboraba «Komasa Gin».2 Tras la destilería de Kanosuke, el almacén de Hioki obtendrá una licencia para producir Whisky en 2020 y comenzará a producir Whisky de grano. El Whisky destilado en Hioki ya se ha vendido.
7. Por último.
El Kanosuke de este año se ha mezclado bajo el lema de «jerez que se derrite en la boca».
Tiene un dulzor suave típico de Kanosuke, así como un aroma a frutas tropicales y un sabor a bizcocho de pastelería, lo que la convierte en una botella recomendada para los que beben por primera vez directamente.
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