Edición limitada anual de la Destilería Kanosuke.La edición de este año es un «Single Malt».
Revisión de las características y el saborde ediciones limitadas anteriores.
| Año de lanzamiento | Nombre del producto | Whisky base clave |
| 2021 | Single Malt Kanosuke 2021 FIRST EDITION | Shochu Richar Cask Original |
| 2021 | Single MSingle Malt Kanosuke 2023 LIMITED EDITIONalt Kanosuke 2021 SECOND EDITION |
Sin turba: Barril de bourbon Original Spirit |
| 2022 | Single Malt Kanosuke 2022 LIMITED EDITION | Sin turba: barrica de jerez |
| 2023 | Single Malt Kanosuke 2023 LIMITED EDITION | Con turba: Shochu Richar y barrica de jerez. |
| 2024 | Kanosuke HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION |
Cebada, malta Ingredientes: Shochu Richar, bourbon, barricas nuevas de roble blanco |
| 2025 | Kanosuke Double Distilleries 2025 LIMITED EDITION |
Kanosuke, Hioki Original Alcohol: Shochu Richar, barrica de ron |
| 2026 | Single Malt Kanosuke 2026 LIMITED EDITION | Bourbon Cask Original Spirit acabado en barrica de brandy de manzana; Shochu Richar Cask-Aged Original Spirit acabado en barrica de vino blanco. |
1. Fotos de la botella y la etiqueta
Kanosuke Single Malt 2026 LIMITED EDITION
KANOSUKE Single Malt Limited Edition 2026 
２ ．Características de Kanosuke Single Malt 2026 EDICIÓN LIMITADA
2-1. Notas de cata
| Aroma | Manzana semiseca, postre de pasta de frijoles blancos, té verde. |
| Sabor | Helado de vainilla, caramelo de manzana, lima salada, clavo. |
| Regusto | La refrescante acidez de la manzana se desvanece, dejando un regusto salado y amargo persistente. |
2-2. Especificaciones del producto
| Contenido de alcohol | 57% |
| Tipos de alcohol | Whisky japonés de malta única |
| Tipo de barril | Bebida alcohólica base envejecida en barricas de bourbon y posteriormente acabada en barricas de brandy de manzana; bebida alcohólica base envejecida en barricas de shochu recarbonizadas y posteriormente acabada en barricas de vino blanco. |
| Capacidad | 700 ml |
| Número de botellas vendidas | — |
| Precio de venta al público recomendado | 14 850 yenes (impuestos incluidos) |
| Fecha de lanzamiento | 25 de febrero de 2026 |
3. Premios
Por el momento no se han recibido premios.
4. Precio de venta al público y precio en línea
4-1. Precio de venta al público recomendado por el fabricante
| Nombre del producto | Kanosuke Single Malt 2026 LIMITED EDITION |
| Capacidad | 700 ml |
| Precio de venta al público recomendado | 14 850 yenes (impuestos incluidos) |
4-2. Precio de reventa en Mercari
Los precios de reventa en Mercari figuran por el mismo importe que el precio de catálogo. (A fecha de 30/9/2025)
4-3. Precio de adjudicación en Yahoo! Auctions
Las pujas ganadoras en Yahoo! Auctions se confirmaron al precio de catálogo . (A fecha de 30/9/2025)
4-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
Se ha confirmado que sitios minoristas como Amazon venden al precio de catálogo . (A fecha de 30/9/2025)
4-5. Precio ofrecido en BAR Shinkai
En «BAR Shinkai», operado por este sitio, ofrecemos porciones pequeñas, como45 ml: 4950 yenes,30 ml: 3300 yenes y 15 ml: 1650 yenes.
5. Acerca de la Destilería Kanosuke
La Destilería Kanosuke comenzó a funcionar en 2017.
Está situada en un amplio terreno de aproximadamente 9000 m² junto a la playa de Fukiage, en la costa oeste de la prefectura de Kagoshima, con diversas instalaciones repartidas por todo el recinto. El edificio principal, una estructura de dos pisos en forma de U, alberga el equipo de destilación, un bar con magníficas vistas y una tienda con productos originales. Esto la convierte en una destilería donde los visitantes pueden experimentar de cerca la elaboración del whisky.
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Una de las principales características de la Destilería Kanosuke son sus tres alambiques. Sus capacidades son de 6000 litros, 3000 litros y 1600 litros. A nivel mundial, lo habitual en las destilerías artesanales (destilerías a pequeña escala) es utilizar dos alambiques. El whisky se destila normalmente dos veces. En la Destilería Kanosuke, durante la segunda destilación (redestilación), se utilizan alambiques con diferentes formas de cuello y ángulos del brazo superior. Esto les permite crear bebidas espirituosas base distintas con aromas y sabores variados.
7. Resumen
Una serie anual de edición limitada. Comenzando con el carácter distintivo que simboliza Komasa Shuzo, el shochu envejecido en barricas Richar, ha evolucionado para incluir bourbon, jerez, licores con turba e incluso la fusión con grano de la Destilería Hioki.
Nuestro viaje ha sido un desafío continuo para ampliar nuestra expresión como destilería y la gama de nuestros licores base.
La clave de esta edición limitada reside en el envejecimiento secundario en barricas de brandy de manzana y vino blanco.
El cuerpo tropical característico de las expresiones anteriores de Kanosuke se complementa ahora con un afrutado más delicado y transparente, al tiempo que se conserva el suave dulzor de estilo japonés derivado del barril de shochu Richar. Logra un equilibrio impresionante, que encarna tanto la elegancia como la refrescante frescura.
Esta es la primera edición limitada de Kanosuke Single Malt desde la edición de 2023, y se puede apreciar la mejora del licor crudo y la técnica.
Fresco y vibrante. Refrescante, con un suave dulzor al estilo japonés. Una botella que te hace sentir la llegada de la primavera.
Echa un vistazo a otros productos Kanosuke aquí.
Por último: Libros recomendados sobre el whisky japonés
Si quiere aprender más sobre el whisky japonés, que es una tendencia mundial, le recomendamos estos libros.
(1). El whisky japonés como educación para los negocios
Se trata de un libro escrito por Mamoru Tsuchiya, un crítico de whisky de fama mundial y representante del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky, titulado 《 El whisky japonés como cultura para los negocios. 》
El libro abarca los fundamentos del whisky, la introducción del whisky en Japón, el nacimiento del whisky japonés, las estrategias publicitarias y el auge del whisky japonés, y el actual auge de las destilerías artesanales. Se trata de un libro que resume el whisky japonés de forma muy fácil de entender.
(2). El whisky y yo (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, el fundador de Nikka Whisky, dedicó su vida a la elaboración de whisky en Japón. Esta es una versión revisada y reimpresa de la autobiografía de un hombre que simplemente amaba el whisky y hablaba de sí mismo. El libro describe vívidamente los días en que fue a Escocia solo para estudiar de joven y superó muchas dificultades para completar el whisky japonés, así como a su compañera, Rita.
(3). Una carta de desafío de una destilería de nueva generación
Lanzamiento en 2019. En un momento en el que el mundo está viviendo un boom del whisky sin precedentes, ¿en qué pensaban los responsables de las destilerías artesanales y cuáles fueron sus reflexiones cuando asumieron el reto de elaborar whisky? Este libro cuenta las historias de 13 propietarios de destilerías artesanales, incluido Ichiro Akuto, de Venture whisky, famoso por su Ichirose Malt, que inspiró el nacimiento de las destilerías artesanales en Japón.
(4). Whiskey Rising
Esta es la versión japonesa de Whisky Risng, publicada en Estados Unidos en 2016, con un contenido muy actualizado. No solo describe la historia del whisky japonés en detalle, sino que también incluye datos sobre todas las destilerías de Japón, incluidas las destilerías artesanales que se han fundado en los últimos años. El libro también incluye descripciones de las botellas legendarias que han salido al mercado, así como información sobre los bares donde se puede encontrar whisky japonés.
