Ichiro’s Malt & Grain 20th Anniversary Edition, disponible en Venture Whisky. Precio y forma de compra.
Un verdadero representante del whisky artesanal japonés, muy apreciado no sólo en Japón sino también en el extranjero. Venture Whisky Co. celebra su 20 aniversario.
Creemos que el número cada vez mayor y en constante evolución de destilerías japonesas de whisky en la actualidad se debe en gran medida a que esta empresa ha estado en la cima de su sector.
Nos gustaría rendir homenaje a sus productos y logros hasta la fecha y presentar este whisky.
1. Foto de la botella y la etiqueta
Ichiro’s Malt & Grain Edición 20º Aniversario
Ichiro’s Malt & Grain Edición 20 Aniversario 
2. Características de Ichiro’s Malt & Grain Edición 20 Aniversario
Fundada en septiembre de 2004, Venture Whisky celebra su 20 aniversario.
En el momento de su creación, el whisky se encontraba en su periodo invernal y el mercado se reducía año tras año, pero creímos que nuestro papel era llevar al mundo el whisky original que nos legó nuestro padre, y nos hemos dedicado a la elaboración de whisky para poder transmitir el sabor y el disfrute del whisky a mucha gente.
Este producto se elabora con preciado whisky nacional y whisky de famosas regiones productoras de whisky de todo el mundo, incluido whisky heredado de mi padre, whisky de destilerías de Japón y del extranjero en las que recibí formación sobre elaboración de whisky, y whisky de la destilería Chichibu, que comenzó a funcionar en 2008, todos ellos cuidadosamente madurados en la bodega de Chichibu. El resultado es un whisky bien equilibrado y con mucho carácter.
La composición del propio whisky cuenta la historia de Venture whisky.
Queremos expresar nuestra gratitud a las muchas personas que nos han apoyado y esperamos que sigan disfrutándolo durante muchos años.Ichiro Hido, Presidente y Director Representante de Venture Whisky Co.
Cita: Extracto del comentario en el dorso de la botella
2-1. Notas de cata
| Aroma | Melocotón dorado, piña, miel, un poco de menta, especias tipo canela. |
| Sabor | Maltoso y elegantemente dulce. Fruta jugosa, vainilla, canela, pimienta blanca y otras especias. |
| Regusto | Una compleja interacción de elementos, con acidez, picante y dulzor que permanecen largo tiempo y se van alternando. |
2-2. Especificaciones del producto
| Graduación alcohólica | 48% |
| Categoría de alcohol | World Blended Whisky |
| Tipo de barrica | Bourbon, Bourbon, Bourbon, Bourbon, Bourbon, Bourbon |
| Volumen | 700 ml |
| Número de botellas vendidas | Desconocido |
| Precio de venta recomendado | 16.500 yenes (impuestos incluidos) |
| Fecha de lanzamiento | 30 de septiembre de 2024 |
3. Premios recibidos
No se han recibido premios por el momento.
4. Precio de catálogo y precio en línea
4-1. Precio de venta sugerido por el fabricante
| Nombre del producto | Ichiro’s Malt & Grain 20 Aniversario |
| Capacidad | 700ml |
| Precio de venta recomendado | 18.150 yenes (impuestos incluidos) |
4-2. Precio de reventa en Mercari
El precio de reventa en Mercari es de entre 36.500 y 37.000 yenes. (*A partir del 2 de octubre de 2024)
4-3. Precios de venta en las subastas de Yahoo
Vendido en subastas de Yahoo por unos 35.000 yenes. (*A partir del 2 de octubre de 2024)
4-4. Rakuten, Yahoo Shopping y Amazon
En Amazon y otros minoristas en línea, se vende por unos 80.000 yenes. (*A partir del 2 de octubre de 2024)
4-5.Precios ofrecidos en BAR Shinkai
En «BAR Shinkai», operado por este sitio, se ofrece en pequeñas cantidades, como 45ml por vaso: 4.950 yenes, 30ml: 3.300 yenes, y 15ml: 1.650 yenes.
5. Qué es Venture Whisky Co.
| Nombre de la empresa. | Venture Whisky Co. |
| Fecha de creación | 2004 |
| Dirección de la sede central | 49 Midorigaoka, Chichibu-shi, Saitama 368-0067 |
| Destilerías propias | Destilería Chichibu, Destilería Chichibu nº 2 |
6. ¿Qué es la destilería Chichibu?
| Nombre de la destilería | Destilería Chichibu |
| Ubicación | 49 Midorigaoka, Chichibu-shi, Saitama 368-0067 |
| Inicio de actividad | 2007 |
La producción de whisky de malta está arraigada en el clima de Chichibu.
El fundador, el Sr. Ichiro Hido, está orgulloso de que se trate de whisky japonés y produce whisky de malta a mano con un pequeño molino, cubas de maceración, tanques de fermentación de roble y alambiques fabricados por Forsyths of Scotland.
La zona de la destilería de Chichibu es rica en naturaleza, con aire limpio, agua de buena calidad, veranos cálidos y húmedos y mañanas y noches frías por debajo del punto de congelación. La diferencia de temperatura entre el frío y el calor en este duro clima tiene una gran influencia en la maduración del whisky, dando como resultado un whisky afrutado y bien equilibrado a pesar del corto periodo de maduración.
Fundada en septiembre de 2004.
La destilería de Chichibu se terminó de construir en 2007.
En febrero de 2008, se concedió la licencia para elaborar whisky y comenzó la producción de whisky en la destilería de Chichibu.
La segunda destilería empezó a funcionar en octubre de 2019.
Esta destilería se estableció después de la destilería Suntory Hakushu y la destilería Kirin Fuji Gotemba, ambas creadas en 1973. Es la primera destilería que se establece en Japón en 35 años, en un momento en el que podría decirse que la depresión del whisky está llegando a su fin.
La producción anual de whisky es sólo dos días la de la destilería escocesa de Glenlivet.
La segunda destilería, en funcionamiento desde otoño de 2019, produce la friolera de cinco veces más que la primera. La destilería produce 2 t de malta a la vez, y los alambiques tienen la misma forma recta pero son considerablemente más grandes para poder destilar cinco veces más. Está fabricada por Forsyth y utiliza un destilador directo de gas.
Véase también ↓ para obtener información sobre la destilería Chichibu.
Consulte también otros artículos sobre Ichiro’s Malt.
7. Resumen
Esta es una botella especial, y es profundamente conmovedor lanzar un whisky con tantos recuerdos diferentes en los que el Sr. Hido ha estado involucrado como mezclador y como individuo.
El contenido sólo puede imaginarse, pero además de las botellas Hanyu y Kawasaki, entre los lugares de formación del Sr. Hido se encuentran las destilerías Mercian Karuizawa y Benriach, que posiblemente se utilicen en el producto.
Venture Whisky sigue asumiendo retos para seguir evolucionando, como el whisky que utiliza el espíritu original de la destilería Chichibu nº 2 y la producción de whisky de grano en Tomakomai.
Con respeto por tanta pasión, ¡nos gustaría felicitar a Venture Whisky por su 20º aniversario!
Por último: Libros recomendados sobre el whisky japonés
Si quiere aprender más sobre el whisky japonés, que es una tendencia mundial, le recomendamos estos libros.
(1). El whisky japonés como educación para los negocios
Se trata de un libro escrito por Mamoru Tsuchiya, un crítico de whisky de fama mundial y representante del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky, titulado 《 El whisky japonés como cultura para los negocios. 》
El libro abarca los fundamentos del whisky, la introducción del whisky en Japón, el nacimiento del whisky japonés, las estrategias publicitarias y el auge del whisky japonés, y el actual auge de las destilerías artesanales. Se trata de un libro que resume el whisky japonés de forma muy fácil de entender.
(2). El whisky y yo (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, el fundador de Nikka Whisky, dedicó su vida a la elaboración de whisky en Japón. Esta es una versión revisada y reimpresa de la autobiografía de un hombre que simplemente amaba el whisky y hablaba de sí mismo. El libro describe vívidamente los días en que fue a Escocia solo para estudiar de joven y superó muchas dificultades para completar el whisky japonés, así como a su compañera, Rita.
(3). Una carta de desafío de una destilería de nueva generación
Lanzamiento en 2019. En un momento en el que el mundo está viviendo un boom del whisky sin precedentes, ¿en qué pensaban los responsables de las destilerías artesanales y cuáles fueron sus reflexiones cuando asumieron el reto de elaborar whisky? Este libro cuenta las historias de 13 propietarios de destilerías artesanales, incluido Ichiro Akuto, de Venture whisky, famoso por su Ichirose Malt, que inspiró el nacimiento de las destilerías artesanales en Japón.
(4). Whiskey Rising
Esta es la versión japonesa de Whisky Risng, publicada en Estados Unidos en 2016, con un contenido muy actualizado. No solo describe la historia del whisky japonés en detalle, sino que también incluye datos sobre todas las destilerías de Japón, incluidas las destilerías artesanales que se han fundado en los últimos años. El libro también incluye descripciones de las botellas legendarias que han salido al mercado, así como información sobre los bares donde se puede encontrar whisky japonés.
