[A la venta en mayo de 2024]Akkeshi Blended Whisky Koku (Keten Jitsugyo, Destilería Akkeshi)

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Akkeshi Distillery

Akkeshi Blended Whisky Koku. Lanzado a finales de mayo por kenten Jitsugyo y la destilería Hokkaido Akkeshi. Se explican las características, el precio y los detalles.

De la página de Facebook de kenten Jitsugyo Corporation, Akkeshi Distillery, finales de mayo de 2024.
La información sobre el lanzamiento de «Akkeshi Blended Whisky Koku » se ha publicado en la página de Facebook de Keten Jitsugyo Co.

Este es ya el número 15 de la « Serie de los 24 términos solares».
La serie de los 24 términos solares se introdujo en China. El año se divide en 24 partes iguales y las estaciones reciben los nombres correspondientes, incluidos el equinoccio de primavera y el solsticio de verano.

La cantidad limitada y el precio serán de 16.500 yenes, impuestos incluidos, según la revisión de precios anunciada previamente.
El colorido de la etiqueta esta vez es vivo, pero elegante y bello, y parece estar basado en la imagen del Fugensakura.

Referencia: Facebook oficial de la destilería Akkeshi

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1. ¿qué es «Koku» en las 24 estaciones?

A partir del lanzamiento del single malt Kanro en octubre de 2020, la Destilería Akkeshi ha estado vendiendo un nuevo producto aproximadamente cada tres meses como » Serie de 24 términos solares».

 Nombres de los 24 SeasonalsFecha de lanzamiento
1erWhisky de malta KanroLanzamiento en octubre de 2020
Whisky Blended USUILanzado en Febrero , 2021
3erWhisky japonés de malta BoushuLanzamiento en mayo de 2021
Whisky de mezcla ShoshoSaldrá a la venta en agosto de 2021
quintoWhisky japonés de malta RittouLanzamiento en noviembre de 2021
6oWhisky de mezcla DaikanLanzamiento: febrero de 2022
séptimoWhisky japonés de malta SeimeiLanzamiento en mayo de 2022
8º WhiskyWhisky de mezcla TaishoLanzamiento: agosto de 2022
novenoWhisky japonés de malta TaisetsuLanzamiento en diciembre de 2022
10º WhiskyWhisky japonés de malta KeichitsuLanzamiento en febrero , 2023
undécimoWhisky Blended ShomanLanzamiento en mayo , 2023
12º WhiskyWhisky japonés de malta HakuroLanzamiento en agosto , 2023
13º WhiskyWhisky Blended ShosetsuLanzamiento en noviembre de 2023
14º WhiskyWhisky japonés de malta única RisshunLanzamiento en febrero de 2024
decimoquintoWhisky de mezcla KokuLanzamiento en mayo de 2024

En esta ocasión se lanzará la 15ª edición, «Kokuu».
La palabra «koku» proviene de la frase «hyakkoku harusame», que significa «la lluvia cae y humedece cien granos» El clima, que ha estado cambiando con frecuencia, se ha estabilizado, y ésta es la estación perfecta para sembrar semillas. Durante esta estación cae una lluvia suave y cálida que humedece los campos y nutre los brotes. Kogure-rain es también una palabra estacional que designa la primavera.

En 2024, el «Koku» será el 19 de abril.

2. kokuu, un whisky de mezcla de Akkeshi

A continuación se muestra la información publicada por la Destilería Ak keshi.

El Fugensakura de Akkeshi-cho comienza a lucir flores pálidas, pulcras y de color rosa claro alrededor de la época del «Koku» (Temporada de lluvias).
En esta ocasión, el «Koku» de Akkeshi es también una mezcla clásica tradicional.
Más de la mitad del conjunto es whisky de malta de la destilación de Akkeshi,
El whisky de malta de la destilación de Akkeshi se mezcla profusamente para conseguir un sabor profundo y una buena experiencia de consumo.

Notas de cata:
Dulce aroma a dulce de verano recién pelado, membrillo y parfait de frutas
Panqueque con miel, café
Anís, frutos secos, té de naranja recién hecho

Nombre del productoMezcla de whisky Akkeshi Koku
Tipo de alcoholWhisky Blended
IngredientesMalta, cereales
Tipo de barrica
Cantidad de ventaCantidad limitada
grado alcohólico48% (con un mínimo de 2,5% de alcohol)
Volumen700 ml
Precio16.500 yenes (impuestos incluidos)
ProductorDestilería Akkeshi

Atractivos de la Destilería Akkeshi

Adquirió la «certificación HACCP de Hokkaido» en diciembre de 2021.

La destilería fue la primera destilería de Whisky artesanal de Japón en obtener la certificación HACCP externa.

Adquirimos la certificación HACCP basándonos en nuestra «filosofía de empresa» de elaborar siempre productos seguros y protegidos mediante un exhaustivo control de calidad y seguridad alimentaria.

Superamos numerosas dificultades y persistimos en un exhaustivo control de calidad, y obtuvimos la certificación en nuestra sexta temporada de funcionamiento. Sentimos su compromiso con la artesanía japonesa. Esperamos seguir mejorando la calidad del sake.

Para reservar visitas a la destilería organizadas por Conchiglie, un puesto de carretera en Akkeshi-cho, pulse aquí

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厚岸蒸溜所見学ツアーの観光情報 営業期間:営業時間:2023年4月〜2023年12月、交通アクセス:(1)厚岸駅から10分。厚岸蒸溜所見学ツアー周辺情報も充実しています。北海道の観光情報ならじゃらんnet 2016年11月より、ウイスキーの

4. «Serie de 24 términos solares» de Whisky Akkeshi lanzados en el pasado

Vamos a repasar la Serie de los Veinticuatro Términos Solares lanzada por la Destilería Akkeshi en el pasado.

4-1. lanzamiento en 2020

■Akkeshi Single Malt Whisky Kanro (lanzado el 28 de octubre de 2020)

[Review] Akkeshi Single Malt Whi...
The first work "Kanro" which made 24 seasons into a series. A blend of wine barrels, bourbon barrels, sherry barrels and Mizunara barrels.

4-2. Lanzamiento en 2021

Akkeshi Blended Whisky Usui (a la venta el 28 de febrero de 2021)

【Review】Akkeshi Blended Whisky U...
Released on February 28, 2021, akkeshi blended whisky usui is a gorgeous harmony of sweet and aromatic peatiness combined with the lightness of grain.

Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Boshu (a la venta el 28 de mayo de 2021)

[Review] AKKESHI Single Malt Jap...
The key malt is peated Quercus mongolica. The rich sweetness of the Akkeshi malt may attract fireflies. Please enjoy the early summer time with the malt grown u...

Akkeshi Blended Whisky «Shosho» (saldrá a la venta a finales de agosto de 2021)

[Review] Akkeshi Blended Whisky ...
The main ingredients are 4 years old. The composition is predominantly bourbon barrels with sherry and wine barrels. The complexities and depth of the blends ar...

Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Ritto (saldrá a la venta a finales de noviembre de 2021)

[Review] Akkeshi Single Malt Jap...
By using wine barrel (Pinot Noir) aging of hokkaido malt original sake, it brings out a mellow and rich taste

4-3. lanzamiento en 2022

Akkeshi Blended Whisky Daikan (lanzado a finales de febrero de 2022)

[Review] Akkeshi Blended Whisky ...
The malt is blended with key malts, bourbon barrels are slightly modest, and sherry and wine barrels add sweetness and glamour.

■Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Seimei (a la venta a finales de mayo de 2022)

[Review] Akkeshi Single Malt Jap...
The key malt is all Hokkaido Mizunara. After a good richness and bitter sweetness, a tidal peat taste comes up softly. This is the taste of Akkeshi.

Akkeshi Blended Whisky «Taisho» (a finales de agosto de 2022)

[Review] Akkeshi Blended Whiskey...
Mizunara is emphasized more and is characterized by lactic acid-based richness, fruit acidity, bitter chocolate-like sweetness and peat aftertaste.

Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Taisetsu (a la venta a principios de diciembre de 2022)

[Review] Akkeshi Single Malt Jap...
Japanese Whisky, Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Taisetsu. The key malt in this release is also all Hokkaido Mizunara. This time, "Taisetsu" has a...

4-4. lanzamiento en 2023

Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Keichitsu (lanzado a finales de 2023/2)

[Review] Akkeshi Single Malt Jap...
"Keichitsu" is savory and sweet, with a slight peaty aftertaste. It also has a sweet, whole wheat cookie-like aroma.

Akkeshi Blended Whisky Shoman (a la venta a finales de mayo de 2023)

[Review] Akkeshi Blended Whisky ...
The key malt is all Hokkaido Quercus crispula. The cask composition is a diverse blend of bourbon, sherry, wine, quercus crispus, and rum. The fruity top, orien...

Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Hakuro (a la venta a finales de agosto de 2023)

[Review]Akkeshi Single Malt Japa...
Aged for more than 3 years in Hokkaido oak barrels, etc., with some of the original barley made from barley produced in Hokkaido. The aroma is characterized by ...
厚岸 シングルモルト ジャパニーズ ウイスキー 白露 (はくろ) 55% [ウイスキー 日本 700ml]
ノーブランド品

Akkeshi Blended Whisky Shousetsu (lanzamiento a finales de noviembre de 2023)

[Review] Akkeshi Blended Whisky ...
Akkeshi Blended Whisky Shosetsu, the 13th in the Akkeshi Twenty-Four solar terms series, was released on November 27 by Kenten Jitsugyo for 13,200 yen (tax incl...

4-5. lanzamiento en 2024

Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Risshun (2024/Lanzamiento a finales de febrero)

[Review] Akkeshi Single Malt Whi...
Akkeshi Distillery has released information on the release of "Akkeshi Single Malt Whisky Risshun," the 14th in theTwenty-Four solar terms series. The...

 

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

Camarero del bar Shinkai Toranomon, nacido en Hokkaido.
Trabajó en un restaurante de Tokio y obtuvo el título de sumiller en la Asociación Japonesa de Sumilleres.
Se interesó por el whisky japonés, del que tenía pocos conocimientos, y empezó a trabajar en el bar Shinkai. Se unió a JWD para visitar destilerías, hablar con la gente que hace el whisky y transmitir su pasión e información como barman.

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