Reseña del Whisky Japonés YAMAZAKURA Single Malt Asaka 2025 EDITION de Sasanokawa Shuzo.Características, precio y forma de compra.
１．Nombre y foto del producto
YAMAZAKURA Whisky japonés de malta Asaka 2025EDITION
Whisky japonés de malta Yamazakura ASAKA 2025Edición
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２．función
Este producto es una mezcla cuidadosamente seleccionada de varios tipos de licores de malta envejecidos en barrica de los licores de malta producidos por la destilería Asaka.Tiene un aroma fresco y magnífico y un dulzor limpio típico de la destilería Asaka.
Extracto del reverso de la etiqueta
2-1．Notas de cata
| fragancia | Albaricoques secos, sirope de arce, maíz hervido |
| sabor | Limón en almíbar, azúcar de jengibre, pasas, melocotones blancos |
| regusto | La acidez cítrica y el dulzor únicos de Asaka siguen estando suavemente presentes. |
2-2．Especificaciones del producto
| grado alcohólico (expresado habitualmente en porcentaje) | 50% |
| distinción por alcohol | Whisky japonés de malta |
| tipo caja | no abierto al público |
| volumen de contenido | 700ml |
| Número de unidades vendidas | límite de cantidad |
| MSRP | 13.200 yenes (impuestos incluidos) |
| Fecha de publicación | Mayo de 2025 |
３．Premios
Por el momento no se ha recibido ningún premio.
４．Precio
4-1．precio de venta recomendado por el fabricante
| nombre comercial (marca) | YAMAZAKURA Whisky japonés de malta Asaka 2025 EDITION |
| volumen de contenido | 700ml |
| MSRP | 13.200 yenes (impuestos incluidos) |
4-2．Precios de reventa en Mercari
Precios de reventa en Mercari es La exposición se cotizaba en torno a los 10.000 yenes.(*A fecha 21/5/2025)
4-3．Precio de venta en subasta Yahoo
Precio de venta en Yahoo Subastas es No se puede confirmar. (*Estadística de los últimos 180 días a partir del 21/5/2025)
4-4．Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
El precio fijo se identificó para la venta en el sitio web de venta por correo. (*a partir del 21/5/2024)
4-5．Precios ofrecidos en BAR Shinkai
Un vaso, 45 ml: por 4.290 yenes en BAR Shinkai, donde se gestiona este sitio,
También lo ofrecemos en pequeñas cantidades como 30 ml: 2.860 yenes, 15 ml: 1.430 yenes.
５．¿Qué es el Sasanokawa Shuzo?
Sasanokawa Shuzo Co.
Sasanokawa Shuzo, con una historia de más de 250 años como Shuzo, obtuvo una licencia para producir whisky en 1946, continuó lanzando productos como la serie YAMAZAKURA, y en 2016 estableció la Destilería Asaka como un proyecto para celebrar el 250 aniversario de su fundación.
La destilería Asaka fue galardonada en los World Whisky Awards (WWA) 2022「Yamazakura Blended Malt Japanese Whisky Asaka Sherry Wood Reserve」ha ganado el mayor premio del mundo en la categoría de whisky de malta mezclado, y la reputación de la destilería crece tanto a nivel nacional como internacional cada año.
| Establishment | 1765 |
| Ubicación de la Agencia | 1-178 Sasagawa, Koriyama-City, Fukushima 963-0108 |
| Poseer destilería | Destilería Asaka |
６．Destilería Asaka
| ubicación | 1-178 Sasagawa, Koriyama-City, Fukushima |
| Inicio de las operaciones | 1946 (antigua instalación), la destilación se reanudó en abril de 2016 (nueva instalación) |
1765 Inicio de las operaciones
1920 Yamaguchi Shuzo Co.
1932 Constitución de la Sociedad Comanditaria Yamazakura Shuzo
1946 Whisky production license obtained.
1966 Sasanokawa Shuzo Co.
1983 Finaliza el almacenamiento de whisky de malta.
1998 Yamazakura Shuzo y Sasanokawa Shuzo se fusionan y Sasanokawa Shuzo Co.
2004 Recibe whisky almacenado de Toa Shuzo.
2005 Ichiro’s Malt, proyectado por Venture Whisky, salió a la venta. (El nombre del fabricante que figura en la etiqueta de la parte posterior de la botella es Sasanokawa Shuzo).
2016 la destilería de Asaka empezó a funcionar a pleno rendimiento.
1710 Yamazakura Shuzo, fundada al sur del lago Inawashiro, se trasladó a Koriyama en 1765.
Fue en 1946 cuando la Yamazakura Shuzo obtuvo una licencia para elaborar whisky, que cada vez era más demandado como política nacional durante la ocupación militar estadounidense de posguerra.
La escasez de arroz durante y después de la guerra dificultó enormemente la elaboración de sake, y la afluencia de la cultura occidental tras la contienda también influyó en los esfuerzos por fabricar whisky.
Durante el periodo de gran crecimiento económico de las décadas de 1950 y 1960, el «Whisky de Cereza del Norte, Toa del Este y Marte del Oeste», junto con Toa Shuzo y Hombo Shuzo, el «Whisky de Cereza» de Sasanokawa Shuzo también ganó popularidad.
Sin embargo, ante el escaso crecimiento y el cambio de gustos, Toa se vio obligado a retirarse del negocio en 2003, y Sasanokawa se hizo cargo de los barriles de sake sin diluir en la destilería de Hanyu.
Esto contribuyó en gran medida al lanzamiento de Ichiro’s Malt, que más tarde se hizo popular en todo el mundo.
Desde la posguerra, la empresa ha seguido produciendo whisky en pequeñas cantidades, y actualmente utiliza dos tipos: Escocés y de malta importado de Kentucky.
La destilería de Asaka se encuentra en el Shuzo de Sasanokawa, un Shuzo que lleva en funcionamiento desde el periodo Edo, y comenzó a funcionar a finales de octubre de 2016 con instalaciones de producción y la colaboración del destilador de Chichibu Ichiro Akuto.
Los alambiques quedan bien con las anticuadas paredes blancas de yeso.
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Exposición de imágenes: Destilería Asaka Facebook
Si desea más información sobre la Destilería Asaka, haga clic aquí.
7．resumen
■Consulte otros artículos sobre la Destilería Asaka.
Por último: Libros recomendados sobre el whisky japonés
Si quiere aprender más sobre el whisky japonés, que es una tendencia mundial, le recomendamos estos libros.
(1). El whisky japonés como educación para los negocios
Se trata de un libro escrito por Mamoru Tsuchiya, un crítico de whisky de fama mundial y representante del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky, titulado 《 El whisky japonés como cultura para los negocios. 》
El libro abarca los fundamentos del whisky, la introducción del whisky en Japón, el nacimiento del whisky japonés, las estrategias publicitarias y el auge del whisky japonés, y el actual auge de las destilerías artesanales. Se trata de un libro que resume el whisky japonés de forma muy fácil de entender.
(2). El whisky y yo (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, el fundador de Nikka Whisky, dedicó su vida a la elaboración de whisky en Japón. Esta es una versión revisada y reimpresa de la autobiografía de un hombre que simplemente amaba el whisky y hablaba de sí mismo. El libro describe vívidamente los días en que fue a Escocia solo para estudiar de joven y superó muchas dificultades para completar el whisky japonés, así como a su compañera, Rita.
(3). Una carta de desafío de una destilería de nueva generación
Lanzamiento en 2019. En un momento en el que el mundo está viviendo un boom del whisky sin precedentes, ¿en qué pensaban los responsables de las destilerías artesanales y cuáles fueron sus reflexiones cuando asumieron el reto de elaborar whisky? Este libro cuenta las historias de 13 propietarios de destilerías artesanales, incluido Ichiro Akuto, de Venture whisky, famoso por su Ichirose Malt, que inspiró el nacimiento de las destilerías artesanales en Japón.
(4). Whiskey Rising
Esta es la versión japonesa de Whisky Risng, publicada en Estados Unidos en 2016, con un contenido muy actualizado. No solo describe la historia del whisky japonés en detalle, sino que también incluye datos sobre todas las destilerías de Japón, incluidas las destilerías artesanales que se han fundado en los últimos años. El libro también incluye descripciones de las botellas legendarias que han salido al mercado, así como información sobre los bares donde se puede encontrar whisky japonés.
