«Single Malt Whisky Ryuka 2025″. Recién lanzado por la Destilería Suzaki de Shinzato Shuzo. Explicamos sus características, precio y cómo adquirirlo.
La destilería Suzaki, gestionada por Shinzato Shuzo Co., Ltd., comenzó la destilación en mayo de 2020. Se ha lanzado el «Whisky de malta Ryuka 2025».
El envejecimiento en el clima subtropical de Okinawa implica una humedad extremadamente alta, lo que da lugar a una pérdida por evaporación (Angel’s Share) de aproximadamente el 10 %.
Su reciente victoria en el Gran Premio de Japón en la categoría Newborn en el TWSC aún está fresca en nuestra memoria.
1. Fotos de la botella y la etiqueta
Single Malt Whisky Ryuka 2025
Single Malt Whisky Ryuka 2025
2. Características del Single Malt Whisky Ryuka 2025
La evolución del whisky de malta «Ryuka» producido en Okinawa
Un whisky de malta tropical supremo nacido en la subtropical Okinawa.
Hemos mejorado aún más el sabor rico y complejo del licor base, producido internamente en Shinzato Shuzo con malta británica, y lo hemos ajustado para que el aroma se desarrolle en el momento en que se vierte en la copa.Notas cálidas y especiadas de canela y jengibre. Un bouquet complejo de manzana verde fresca, té negro, ciruela seca y menta verde, seguido de un final prolongado de caramelo dulce y rico chocolate con leche.
Disfrute de su sabor rico y con cuerpo, en el que se entrelazan exquisitamente el sabor afrutado de las barricas de jerez y el toque picante de las barricas de roble español.
4-1. Notas de cata
| Aroma | Canela, jengibre, manzana verde, té negro, ciruela seca, menta |
| Sabor | Caramelo, chocolate con leche |
| Regusto | Persistente dulzura cremosa |
4-2. Especificaciones del producto
| Contenido alcohólico | 58 |
| Tipos de alcohol | Malta única |
| Tipo de barrica | Oloroso rellenado, PX de primer llenado, roble español rellenado, barrica de awamori |
| Capacidad | 700 ml |
| Número de botellas vendidas | 4000 botellas |
| PVP | 16 500 yenes (impuestos incluidos) |
| Fecha de lanzamiento | 7 de noviembre de 2025 |
5. Premios
Por el momento no se han recibido premios.
6. Precio de catálogo y precio online
6-1. Precio de venta al público recomendado por el fabricante
| Nombre del producto | Whisky de malta Ryuka 2025 |
| Capacidad | 700 ml |
| PVP | 16 500 yenes (impuestos incluidos) |
6-2. Precio de reventa en Mercari
Precio de reventa en Mercari Actualmente no hay anuncios. (A fecha de 26 de diciembre de 2025)
6-3. Precio de adjudicación en Yahoo! Auctions
No se han encontrado pujas ganadoras en Yahoo! Auctions. (A fecha de 26 de diciembre de 2025)
6-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
Los minoristas en línea también suelen vender al precio de catálogo. (A fecha de 26 de diciembre de 2025)
6-5. Precio en BAR Shinai
En «BAR Shinkai», gestionado por este sitio web, lo ofrecemos a: 45 ml: 4290 yenes, 30 ml: 2860 yenes, 15 ml: 1430 yenes por ración.
7. Fabricante
Fundada en 1846, es la destilería de awamori más antigua de Okinawa. Obtuvo la licencia para producir whisky en abril de 2020. Ya se ha lanzado al mercado un whisky de malta de 3 años de antigüedad, disponible exclusivamente en la prefectura de Okinawa.
| Nombre de la empresa | Shinzato Shuzo Co., Ltd. |
| Año de fundación | 1846 |
| Dirección de la sede central | 12-17 Suzaki, ciudad de Uruma, prefectura de Okinawa 904-2234 |
| Destilería propia | Destilería Suzuaki |
8. Información sobre la destilería
| Nombre de la destilería | Destilería Suzuaki |
| Ubicación | 12-17 Suzaki, ciudad de Uruma, prefectura de Okinawa 904-2234 |
| Inicio de las operaciones | Abril de 2020: obtención de la licencia para la fabricación de whisky |
Shinzato Shuzo, la destilería de awamori más antigua de Okinawa, fundada en 1846, construyó una destilería en el punto más meridional de Japón.
En abril de 2020 obtuvo la licencia para la producción de whisky. La producción comenzó en mayo.
El «Shinzato WHISKY» que se comercializa actualmente es un whisky mezclado que se elabora combinando un pequeño porcentaje de un licor —concretamente, el «Awamori» de Shinzato Shuzo, envejecido durante 13 años en barricas de jerez — con whisky mezclado extranjero.
En abril de 2021, lanzaron su propio destilado «NEW MAKE Shinzato». La edición limitada de 350 botellas se agotó inmediatamente.
Los alambiques que se utilizan actualmente son los mismos que se utilizan para destilar el awamori. La destilería cuenta ahora con tres alambiques. Para la maduración se utilizan tres tipos de barricas: barricas de jerez, barricas de bourbon y barricas de roble español. Tras tres años de maduración, el whisky ya se ha vendido en cantidades limitadas dentro de la prefectura de Okinawa. Producen el licor base a un ritmo de un lote al día. Instagram oficial aquí
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Para más detalles sobre la Destilería Suzaki, consulte este artículo.
10. Resumen
¡Las barricas utilizadas son sencillamente lujosas!
Dado que utilizan malta pura, es probable que mariden bien con el whisky nuevo de alambique.
Una expresión muy rica que es fácil de recomendar incluso a los principiantes.
Personalmente, me recordó al Kavalan de Taiwán, una destilería con una reputación constante por su sabor a pesar de su relativamente corta trayectoria.
Lo he disfrutado desde sus inicios y sin duda quiero seguir apoyando a esta destilería en el futuro.
■Otros productos de Shinzato Shuzo / Destilería Suzaki
Por último: Libros recomendados sobre el whisky japonés
Si quiere aprender más sobre el whisky japonés, que es una tendencia mundial, le recomendamos estos libros.
(1). El whisky japonés como educación para los negocios
Se trata de un libro escrito por Mamoru Tsuchiya, un crítico de whisky de fama mundial y representante del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky, titulado 《 El whisky japonés como cultura para los negocios. 》
El libro abarca los fundamentos del whisky, la introducción del whisky en Japón, el nacimiento del whisky japonés, las estrategias publicitarias y el auge del whisky japonés, y el actual auge de las destilerías artesanales. Se trata de un libro que resume el whisky japonés de forma muy fácil de entender.
(2). El whisky y yo (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, el fundador de Nikka Whisky, dedicó su vida a la elaboración de whisky en Japón. Esta es una versión revisada y reimpresa de la autobiografía de un hombre que simplemente amaba el whisky y hablaba de sí mismo. El libro describe vívidamente los días en que fue a Escocia solo para estudiar de joven y superó muchas dificultades para completar el whisky japonés, así como a su compañera, Rita.
(3). Una carta de desafío de una destilería de nueva generación
Lanzamiento en 2019. En un momento en el que el mundo está viviendo un boom del whisky sin precedentes, ¿en qué pensaban los responsables de las destilerías artesanales y cuáles fueron sus reflexiones cuando asumieron el reto de elaborar whisky? Este libro cuenta las historias de 13 propietarios de destilerías artesanales, incluido Ichiro Akuto, de Venture whisky, famoso por su Ichirose Malt, que inspiró el nacimiento de las destilerías artesanales en Japón.
(4). Whiskey Rising
Esta es la versión japonesa de Whisky Risng, publicada en Estados Unidos en 2016, con un contenido muy actualizado. No solo describe la historia del whisky japonés en detalle, sino que también incluye datos sobre todas las destilerías de Japón, incluidas las destilerías artesanales que se han fundado en los últimos años. El libro también incluye descripciones de las botellas legendarias que han salido al mercado, así como información sobre los bares donde se puede encontrar whisky japonés.
