La destilería Tsunuki de la prefectura de Kagoshima lanzará la edición 2025 de Single Malt Tsunuki, disponible a mediados de enero.
El año 2025 será probablemente la primera edición del whisky japonés Single Malt Tsunuki. Lanzado alrededor de enero de cada año, es uno de los single malts japoneses que se pueden comprar por menos de 10.000 yenes.
Vamos a presentar la última edición junto con las anteriores.
Single Malt Tsunuki Edición 2025
El «Single Malt Tsunuki» se produce en la destilería Mars Tsunuki, situada en las verdes montañas del suroeste de la península de Satsuma, bendecida con un clima de tipo cuenca con una amplia gama de temperaturas y buena agua de manantial procedente del monte. La «Edición 2025» es un whisky de malta único lanzado en 2025, que se encuba con whisky de malta envejecido en diversas barricas, principalmente barricas de bourbon y barricas de jerez.
Referencia: Single Malt Tsunuki 2025 Edition | Nuevos productos | Sitio web oficial de Hombo Shuzo
2. Especificaciones del producto
| Contenido de alcohol | 49% (con un mínimo de 5% de alcohol por volumen) |
| Destilación del sake | Whisky japonés de malta |
| Tipo de barrica | Barricas de Bourbon, barricas de Jerez |
| Volumen | 700 ml |
| Número de botellas vendidas | No revelado; se pondrán a la venta 48.200 botellas de 2024 |
| Precio de venta recomendado | 9.020 yenes (impuestos incluidos) |
| Fecha de lanzamiento | Mediados de enero de 2025 |
3. Fabricante
Honbo Shuzo Co.
| Establecimiento | 1872 |
| Ubicación de la oficina central | 891-0122; 3-27 Minamiei, Ciudad de Kagoshima, Prefectura de Kagoshima, Japón |
| Destilerías propias | Destilería Mars Shinshu, Destilería Mars Tsunuki |
4. Destilerías en propiedad
Destilería Mars Tsunuki
| Ubicación | 6594, Kaseda-Tsunuki, Minami-Satsuma-shi, Kagoshima 899-3611 |
| Inicio de actividad | 2016 |
Tsunuki «en Kaseda, ciudad de Minamisatsuma. Mars Tsunuki Distillery, la destilería de whisky más meridional de la península, está situada en las montañas llenas de verdor del suroeste de la península de Satsuma.
Tsunuki, situada en la parte suroccidental de la península de Satsuma, se encuentra en una larga cuenca a lo largo del río Kaseda, afluente del río Manose. Rodeada por el monte Kurata (475 m) al este y el monte Nagaya (513 m) al oeste, la topografía en forma de cuenca hace que los veranos sean calurosos y los inviernos fríos, muy rigurosos en el sur de Satsuma.
La zona cuenta con un entorno natural que es una «bendición de la naturaleza», con buenos recursos hídricos (agua de manantial del monte Kurata), y es conocida como «Tsunuki Mikan» (mandarinas) por el eficaz aprovechamiento de las laderas de las montañas.
Bendecida con un clima templado y buenos recursos hídricos, Tsunuki es la cuna de la fábrica de sake Honbo. Hace más de 100 años que la fábrica comenzó a elaborar shochu con batatas de Satsuma, una de las especialidades más populares de la región, y ahora se dedica a la producción de whisky en Tsunuki, donde la tradición de la elaboración de sake se transmite hasta nuestros días.
Referencia: Sitio web oficial de la destilería Mars Tsunuki
5. lanzamientos anteriores
