【 10 de febrero (martes) Lanzamiento 】Festival del Whisky y las Bebidas Espirituosas 2026 en Yokohama ¡Un evento de cata a gran escala para whisky y bebidas espirituosas!
¡Las entradas para el mayor evento de cata de whisky y licores de Japón, el «Whisky & Spirits Festival 2026 in Yokohama», saldrán a la venta el 10 de febrero!
Las entradas para los seminarios de degustación también saldrán a la venta al mismo tiempo.
El WHISKY & SPIRITS FESTIVAL 2026 in YOKOHAMA se celebrará el sábado 25 y el domingo 26 de abril de 2026.
Este evento no solo ofrece whisky, sino también «licores destilados de todo el mundo», como ginebra, ron, shochu y muchos más.
A partir de este año, habrá food trucks en el recinto, ¡para que puedas disfrutar de deliciosos aperitivos mientras saboreas tus bebidas! Además, más de 100 expositores han confirmado su participación este año, lo que lo convierte en un evento a gran escala de dos días de duración.
Whisky Culture Institute Co., Ltd. (sede: Shibuya-ku, Tokio; presidente: Mamoru Tsuchiya) celebrará el «Whisky & Spirits Festival 2026 in Yokohama» el sábado 25 de abril, el martes 10 de febrero a las 12:00 del mediodía a través del sistema de entradas digitales «PASE DE NUBE».
Como ventaja para los socios, los miembros del Whisky Culture Institute tendrán acceso prioritario para comprar entradas por adelantado. Esta venta prioritaria estará limitada a 400 entradas por sesión y se llevará a cabo desde el martes 3 de febrero a las 12:00 del mediodía hasta el domingo 8 de febrero a las 11:59 de la noche.
Para comprar entradas, haga clic en el botón de compra de entradas de la página web oficial del evento. Se le redirigirá al sitio web del sistema de entradas digitales « PASE DE NUBE ». Registre la información requerida y complete su compra. La venta general comienza el martes 10 de febrero a las 12:00 p. m.
Durante la venta general, puede comprar hasta 5 entradas para cualquier sesión por solicitud, y estas entradas se pueden distribuir.
Puede enviar varias solicitudes.
También puede comprar entradas para ambas sesiones celebradas el mismo día y asistir a ambas. Sin embargo, debe salir completamente del recinto cuando cambie de sesión.
Para los miembros del Whisky Culture Institute, se llevará a cabo una venta anticipada con ventajas para los miembros desde el martes 3 de febrero a las 12:00 p. m. hasta el domingo 8 de febrero a las 11:59 p. m., con una cantidad limitada de 400 entradas por sesión.
Cada miembro puede comprar hasta una entrada por sesión. Las instrucciones detalladas para la compra se enviarán a su dirección de correo electrónico registrada el lunes 2 de febrero.
La entrada el día del evento se realizará mediante un código QR; el organizador no enviará entradas en papel por correo postal . Guardeen un lugar seguro el [correo electrónico de confirmación de la compra] que recibirá una vez completado el pago .
Tenga en cuenta que, tanto para la venta general como para la preventa para miembros, se aplica una tarifa de uso del sistema «CLOUD PASS» independiente de la tarifa de admisión.
2. Descripción general del evento
Nombre del evento: Festival de Whisky y Licores 2026 en Yokohama
Fecha y hora: sábado, 25 de abril de 2026. Primera parte: de 10:00 a 13:30. Segunda parte: de 14:30 a 18:00.
26 de abril (domingo) Sesión 3: 10:00-13:30 / Sesión 4: 14:30-18:00
Entrada: 5000 yenes (impuestos incluidos)
Aforo: 2000 asistentes por sesión (8000 asistentes en total durante los dos días)
Festival del Whisky y las Bebidas Espirituosas 2026 en Yokohama
El «Festival del whisky y las bebidas espirituosas», celebrado en febrero de 2024 y abril de 2025, es un evento en el que el Instituto de la Cultura del Whisky, que organiza anualmente el «Festival del Whisky» especializado en bebidas espirituosas occidentales como el whisky y la ginebra, amplió su alcance para abarcar «bebidas espirituosas destiladas de todo el mundo». Reúne una amplia variedad de bebidas espirituosas de Japón, como el shochu y el awamori, y de todo el mundo.
La tercera edición, «Whisky & Spirits Festival 2026 en Yokohama», se celebrará en Pacifico Yokohama.
En los stands repartidos por todo el recinto, los visitantes podrán degustar bebidas destiladas de todo el mundo, como whisky, ginebra, shochu y awamori, y también podrán comprar botellas y productos relacionados.
Además, se podrá interactuar directamente con los productores, lo que constituye uno de los principales atractivos de este evento.
El evento funcionará con un sistema de rotación completa con dos sesiones al día (cuatro sesiones en total), y las entradas se venderán con un aforo limitado de 2000 personas por sesión.
La venta de entradas está prevista para principios de febrero.
Este evento está abierto no solo a bármanes y profesionales del sector de las bebidas alcohólicas, sino también al público en general interesado en el tema.
Uno de los aspectos más destacados de este evento es el seminario de degustación, que cuenta con una impresionante lista de instructores de las principales destilerías de whisky artesanal de Japón. Se celebrarán un total de 8 sesiones. El lugar de celebración es Pacifico Yokohama, sala de exposiciones 2.ª planta, E25 y E26.
① Fecha y hora: sábado, 25 de abril de 2026, de 10:45 a 11:45
Título: Cómo diseñamos nuestro perfil de whisky preferido: decisiones técnicas en la fermentación y destilación en la destilería Niigata Kameda
Ponente: Hiroyuki Douda (presidente y director ejecutivo de Niigata Small Distillery Co., Ltd., destilería Niigata Kameda)
Detalles: Partiendo del objetivo de lograr un perfil de licor preferido, ¿cómo se comprenden las características de las materias primas, como la cebada local y la malta ahumada? En esta sesión se tratan las decisiones técnicas prácticas que se toman in situ: selección de cepas de levadura, enfoques de los microorganismos durante la fermentación, diseño de la fermentación específico para la cebada local, criterios que permiten la producción de malta ahumada y filosofías de destilación. Siguiendo el proceso desde las materias primas hasta la fermentación y la destilación, presentamos las decisiones técnicas prácticas que se toman para crear el perfil final del licor.
Precio: 4500 yenes (impuestos incluidos)
② Fecha y hora: sábado, 25 de abril de 2026, de 12:00 a 13:00
Título: Disfrutar de fantasías científicas en las profundidades de las montañas de los Alpes del Sur
Instructor: Sr. Yasuhide Seto (director de la destilería Ikawa, Juzan Co., Ltd.)
Detalles: Un reto desde la fabricación de papel a una industria diferente.
Nos sumergimos en el mundo del whisky y nos proponemos el reto de crear utilizando las habilidades analíticas cultivadas en la fabricación de papel.
¿Tendrá buen sabor…? Apreciando las hipótesis, las pruebas e incluso las ideas descabelladas, lleva a cabo repetidos experimentos basados en especulaciones químicas en medio de la gran naturaleza de los Alpes del Sur, elaborando diversos licores originales.
En esta ocasión, además de Flora y Fauna (lanzadas en 2025), prepararemos tres tipos de bebidas espirituosas con graduación de barril. El director Seto ofrecerá explicaciones detalladas y compartirá historias entre bastidores sobre el proceso de producción.
Precio: 4500 yenes (impuestos incluidos)
③ Fecha y hora: sábado, 25 de abril de 2026, de 15:15 a 16:15
Título: LOUD & SMALL: El futuro de Loud Grain® × Small Batch Grain®
Instructor: Sr. Kouji Matsumoto (director de la destilería Yoshida Denzai, Yoshida Denzai Kogyo Co., Ltd.)
Detalles: Bajo la misión de la destilería Yoshida Denzai MISSION1 «Ampliar la diversidad del whisky japonés», hemos producido diversas bebidas espirituosas con diferentes recetas de maceración durante el último año. El número asciende a aproximadamente 16 tipos (a diciembre de 2025).Este seminario ofrece degustaciones de diversos licores base, incluido el whisky de dos años de antigüedad «Stardelta» (que saldrá al mercado en 2026), una comparación entre la muestra de New Pot still «Bornes» del seminario del año pasado y un licor añejo infusionado con bacterias lácticas, así como licores base madurados como el whisky de arroz y el whisky de centeno «Newborn».
Precio: 4500 yenes (impuestos incluidos)
④ Fecha y hora: sábado, 25 de abril de 2026, de 16:30 a 17:30
Título: Los retos y la evolución de la destilería Suzaki. El futuro del whisky de Okinawa según «Ryuka».
Instructor: Sr. Naoya Shinzato (director del departamento de producción y mezclador, Shinzato Shuzo Co., Ltd. Destilería Suzaki)
Detalles: Gracias a su apoyo, hemos alcanzado nuestro sexto año de producción. El premio TWSC2025 Japan Grand Prix otorgado a «Ryuka NEWBORN 2024» demostró de la mejor manera posible el atractivo único del whisky de corta maduración de Okinawa.
En este seminario, compartiremos abiertamente la historia de Shinzato Shuzo, los entresijos de nuestra entrada en el mercado y el arduo proceso de prueba y error y el proceso de mezcla entre bastidores. En la cata, compararemos la «trayectoria de crecimiento» desde el NEWBORN, ganador del premio TWSC2025, hasta una expresión de 3 años. Lo más destacado es una cata exclusiva del «Ryuka SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 2026 Early Summer (nombre provisional)», cuyo lanzamiento está previsto para mayo. Además, ofreceremos las bebidas espirituosas base utilizadas en su composición, el Awamori Cask y el Sherry Cask, con graduación alcohólica de barril. Sea uno de los primeros en experimentar la última evolución del siempre cambiante «Ryuka».
Precio: 4500 yenes (impuestos incluidos)
⑤ Fecha y hora: domingo, 26 de abril de 2026, de 10:45 a 11:45
Título: Nuevas iniciativas en la destilería Nagahama
Instructor: Yusuke Yahisa (jefe de mezclas, destilería Nagahama, Nagahama Roman Beer Co., Ltd.)
Detalles: además de degustar los licores base de la destilería Nagahama, podrá disfrutar de un whisky japonés mezclado exclusivo para este evento, elaborado combinando licores base de grano y malta de nuestra destilería hermana, Hishida Distillery.
Precio: 4500 yenes (impuestos incluidos)
⑥ Fecha y hora: Domingo, 26 de abril de 2026, de 12:00 a 13:00
Título: La historia de la destilería Tamba y su whisky y ginebra
Detalles: Explicaremos la historia de la destilería Taｍba y su compromiso con la artesanía, y ofreceremos una explicación detallada del atractivo del whisky y la ginebra. En la segunda mitad del seminario, presentaremos en profundidad las características de sabor de cada bebida alcohólica mediante una cata real.
Precio: 4500 yenes (impuestos incluidos)
⑦ Fecha y hora: domingo, 26 de abril de 2026, de 15:15 a 16:15
Título: «LA BÚSQUEDA DE LO ORIGINAL ~ En busca de la originalidad». El reto de la destilería Shindo
Instructor: Sr. Michiaki Shinozaki (presidente y director ejecutivo de Shinozaki Shindo Distillery Co., Ltd.)
Detalles: Explicaremos en detalle las dos características que definen a la destilería Shindo: ① su método de producción único y ② su amplia gama de barricas utilizadas para la maduración. Para la cata, ofreceremos «EXPERIMENTAL 02», cuyo lanzamiento está previsto justo antes del seminario, junto con los licores base que lo componen. Además, traeremos un licor de reserva especial.
Precio: 4500 yenes (impuestos incluidos)
⑧ Fecha y hora: Domingo, 26 de abril de 2026, de 16:30 a 17:30
Título: Descubriendo el viaje de 20 años del whisky Kavalan a través de reportajes in situ
Profesor: Mamoru Tsuchiya (director del Whisky Culture Institute)
Detalles: El whisky Kavalan, un single malt de Taiwán conocido en todo el mundo.
¿Cómo ha conseguido dominar el panorama mundial del whisky en poco más de una década desde su creación? En este seminario, Mamoru Tsuchiya, director del Instituto de Cultura del Whisky, profundiza en la filosofía, el entorno de maduración y la selección de barricas de la destilería Kavalan, basándose en su investigación in situ en Taiwán realizada en diciembre de 2025.
La sesión de cata ofrecerá una experiencia completa de las diversas expresiones de Kavalan, incluyendo el Oloroso Sherry Cask Strength de la cosecha de 2009 y el Ex-Bourbon Cask Strength embotellado para conmemorar su 15.º aniversario, así como la serie Solist. Se trata de un valioso seminario de cata en el que se puede saborear profundamente el «estado actual» y el «verdadero valor» del whisky Kavalan, presentado a través de la perspectiva única de Tsuchiya Mamoru y la información más reciente recopilada durante su investigación in situ.
Precio: 6000 yenes (impuestos incluidos) *Nota: el precio difiere del de otros seminarios.
[Cómo comprar entradas para el seminario]
Compre con antelación una entrada para el «Whisky & Spirits Festival 2026 in Yokohama» para el día en que se celebre el seminario. A continuación, pulse el botón de solicitud del seminario que desee en la entrada digital para continuar con su inscripción.
Solo se puede comprar una entrada por persona y seminario. Aunque compre varias entradas, no podrá comprar más de una entrada para el mismo seminario.
En tales casos, las entradas deberán distribuirse entre los asistentes, y los destinatarios deberán completar el proceso de compra por sí mismos.
Tenga en cuenta que, además de la tarifa del seminario, se aplica una tarifa de uso del sistema « CPASE FUERTE» por separado.
Notas importantes:
・Solo puede comprar entradas para seminarios que se celebren el día en que tiene previsto asistir.
Compra de una entrada para la 【Parte 1】 o la 【Parte 2】 ⇒ Puede comprar entradas para el seminario que se celebra el sábado 25 de abril.
Compra de una entrada para la [Parte 3] o la [Parte 4] ⇒ Puede comprar entradas para el seminario que se celebra el domingo 26 de abril.
・Las entradas para los seminarios no se pueden comprar por separado.
・Las entradas compradas no se pueden cancelar, cambiar ni reembolsar por ningún motivo.
Botella original exclusiva del festival
Los eventos organizados por el Whisky Culture Institute incluyen boletos de lotería para la venta de la «botella original exclusiva del festival», en la que se puede ganar una botella de edición limitada de una popular destilería nacional. Se espera que los detalles se anuncien en el sitio web oficial cuando se acerque la fecha del evento.
4. Resumen
El Whisky & Spirits Festival sigue creciendo en tamaño.
Las entradas seguramente tendrán una gran demanda, así que asegúrese de marcar el 10 de febrero en su calendario.
