La destilería YUZA de la prefectura de Yamagata lanzará un producto mezclado como artículo estándar. YUZA Signature Blend es uno de los productos representativos de la destilería.
La destilería Yuza de la prefectura de Yamagata es una de las más pequeñas de Japón y ha anunciado el lanzamiento de un whisky japonés de mezcla como producto estándar.
Parece estar compuesto por un mayor porcentaje de grano que el Classical Blend lanzado anteriormente , pero ¿qué tal sabe?
1. YUZA Signature Blend
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1-1. Información sobre el producto
YUZA Signature Blend, un whisky japonés de mezcla, saldrá a la venta a principios de marzo de 2025.
Se trata de una rica mezcla de whisky de grano de producción nacional y una variedad de whisky de malta envejecido en la destilería Yuza, incluidas barricas de roble Mizunara.
Los aromas y sabores dulces y afrutados típicos de la destilería Yuza se pueden disfrutar en esta botella, que hace honor a su emblemático nombre.
Disfrute de un momento de relax con una taza llena del carácter de Yuza.Características de aroma y sabor
Los aromas y sabores afrutados y dulces que simbolizan la destilería se armonizan con matices refrescantes de turba para un final bien equilibrado.Referencia: Información sobre el nuevo producto | Destilería Yuza
1-2. Especificaciones del producto
| Graduación alcohólica | 48% (con un mínimo de 5% de alcohol por volumen) |
| categoría de alcohol | Whisky japonés de mezcla |
| Tipo de barrica | Malta clave Roble Mizunara |
| Volumen de contenido | 700 ml |
| Precio de venta sugerido | 8.250 yenes (impuestos incluidos) |
| Fecha de lanzamiento | Principios de marzo de 2025 |
Acerca de Yuza Distillery
Yuza Distillery
Se trata de la tercera destilería de whisky de la región de Tohoku abierta por Kinryu Co. en Yuza-machi, prefectura de Yamagata, en 2018.
Bendecida con aire fresco y limpio y agua del monte Chokai, que ha sido seleccionado como uno de los «100 mejores pueblos de agua», Yuza es un lugar perfecto para elaborar whisky de la mejor calidad.
Los alambiques utilizados son de Forsyth y los cinco tanques de fermentación son de pino laurel canadiense. El proceso y los métodos de envejecimiento también se basan en métodos escoceses, ya que el whisky joven no se encuba y sólo se elabora whisky que haya madurado completamente a satisfacción , y sólo se produce single malt. Al tratarse de una destilería pequeña que no puede producir whisky en masa, se esmeran en cada detalle para producir un whisky de la máxima calidad con el máximo cuidado.
Whisky de la destilería Yuza
Concepto «TLASEl whisky producido en la destilería Yuza es el resultado de nuestros esfuerzos por crear un whisky de la más alta calidad,
Tiny
Precioso
Auténtico
Supremo
El concepto de la destilería es «TLAS», que significa las iniciales de lo anterior.La Destilería Yuza es una destilería muy pequeña para ser una destilería de whisky, con una superficie de terreno de aproximadamente 4.550 metros cuadrados y una superficie de destilería de aproximadamente 620 metros cuadrados. El exterior de la destilería puede parecer pequeño y bonito, pero el whisky que aquí se produce es auténtico y de la más alta calidad. Se trata de un whisky japonés único en su género que se elabora con métodos tradicionales, pero con el estilo japonés de «monozukuri» (artesanía).
Cita del sitio web oficial de Yuza
Crédito de la imagen:Sitio web oficial de la destilería Yuza
| Ubicación de la destilería Yuza | 20 Kakujita, Yoshide, Yuza-machi, Akumi-gun, Yamagata 999-8302 |
| Inicio de la actividad | 2018 |
Para más información sobre la Destilería Yuza, consulte este artículo.
3. al final.
Es una gran noticia que YUZA esté disponible por menos de 10.000 yenes. Además, el grano es de producción nacional. Se cree que es el mismo grano que el anterior Classic Blend, pero aún no se ha revelado la destilería de la que procede.
Esperamos que este año salga al mercado un single malt de la serie que sigue a YUZA Spring en Japón, así que no se pierda Yuza Distillery en el futuro.
■Consulte nuestros otros artículos sobre Yuza Distillery.
