Por segundo año consecutivo, el whisky Suntory recibió el máximo galardón entre todos los productos presentados. Kaku Bottle recibe el Premio de Oro. El Jefe de Mezcladores Shinji Fukuyo gana por primera vez el premio al «Maestro Mezclador del Año».
Yamazaki 12 años de Suntory Limited ganó por primera vez el premio Master Blender of the Year en todas las categorías en el 29º International Spirits Challenge (ISC: Desafío Internacional de Espirituosos 2024), una competición mundial de licores celebrada en Londres, Reino Unido, el jueves 26 de septiembre (hora local). En la ceremonia de entrega de premios se otorgó el Supreme Champion Spirit, el máximo galardón en todas las categorías.
1. ¿Qué es Drinks International?
Lanzada en 1967, Drinks International es la única revista dedicada a los mercados mundiales de las bebidas espirituosas, el vino y la cerveza, que ofrece a los lectores compradores internacionales de bebidas noticias sobre las últimas novedades y tendencias del sector mundial de las bebidas. Cada número incluye artículos interesantes, noticias de negocios, informes de mercado y análisis de noticias, lo que convierte a Drinks International en una lectura obligada para los compradores internacionales de bebidas.
Además de la revista y el sitio web, Drinks International también organiza una serie de eventos.
1-1. los premios a la excelencia en la venta minorista de viajes de Drinks International
Los premios Drinks International Travel Retail Excellence Awards se crearon para reconocer la importancia del sector de las bebidas en la venta minorista libre de impuestos. Se trata del único premio al comercio minorista de viajes dedicado a las bebidas.
Hay nueve categorías, a las que se presentan candidaturas de todos los sectores de la industria de las bebidas, incluidas las bebidas espirituosas, el vino, la cerveza, los proveedores y los compradores.
Los premios se organizan en torno a la exposición mundial anual de la TFWA en Cannes y los ganadores se anuncian en la Drinks International Travel Retail Party.
1-2. International Spirits Challenge.
El International Spirits Challenge es un concurso mundial de cata a ciegas. Un prestigioso jurado de reputados expertos en bebidas espirituosas realiza catas a ciegas de marcas de bebidas espirituosas y selecciona las mejores de cada categoría, a las que se conceden medallas.
El ISC sirve a las marcas para darse a conocer a través de una excelente publicidad y reconocimiento en todo el sector de las bebidas.
(Fuente de la imagen: International Spirits Challenge)
2-1. criterios y proceso de selección
Se pidió a compradores, propietarios de bares, escritores, educadores y otros profesionales de la industria mundial del whisky que votaran por sus «marcas de whisky más respetadas» por orden.
En la votación se sumaron los puntos para determinar la clasificación final, otorgándose 10 puntos a la marca que obtuvo el primer puesto, 9 puntos a la segunda, 8 puntos a la tercera y así sucesivamente.
| Votantes. | Compradores, propietarios de bares, escritores, educadores y otros profesionales |
| Periodo de votación. | Agosto – septiembre |
| Criterios de votación | – Calidad y consistencia del whisky de la marca – Relación calidad-precio de la cartera de marcas en su conjunto – Fuerza de la marca y del marketing |
| Puntos de sondeo. | 1º: 10 puntos; 2º: 9 puntos; 3º: 8 puntos. |
Además de ganar el Trofeo, el máximo galardón en la categoría de Whisky Japonés, Yamazaki 12-Year-Old también ganó el Supreme Champion Spirit, que se concede a un solo producto sobresaliente entre todos los trofeos de todas las categorías. Fue el mejor de todos los productos presentados a concurso.
Es la primera vez que Yamazaki 12-Year-Old gana tanto el «Trofeo» como el «Supreme Champion Spirit», y el segundo año consecutivo para el whisky Suntory, tras el «Yamazaki 25-Year-Old» del año pasado.
Los jueces comentaron las razones del premio: «Yamazaki 12 años fue seleccionado unánimemente para este premio. No sólo encarna la alta calidad en cada uno de sus elementos, como el sabor y el magnífico aroma, sino que la capacidad de mezcla para combinar estos elementos de forma perfecta es fantástica. Es muy raro encontrar un whisky que muestre tal compromiso con la artesanía y la calidad, y estamos muy orgullosos de poder conceder este premio.» Entre los comentarios figuran.
Además, tras la plena aplicación de la «Norma de etiquetado del whisky japonés* en el whisky» en abril de este año, Suntory Whisky Kakubin, Old, Special Reserve y Royal, todos ellos whiskies japoneses, fueron expuestos por primera vez y galardonados con el Premio de Oro.
Para nosotros es un gran logro recibir Premios de Oro tanto por nuestros whiskies premium como por nuestras marcas de uso diario, que son muy apreciadas, y es significativo que se hayan reconocido nuestros esfuerzos por mejorar la calidad de nuestros whiskies y nuestra tecnología de mezclas, lo que a su vez ha reforzado la reputación del whisky japonés. Nos lo tomamos muy en serio.
*Normas voluntarias de la Asociación de Elaboradores de Whisky del Oeste de Japón
Crédito de la imagen: PR TIMES
Crédito de la imagen: PR TIMES
Sr. Shinji Fukuyo (centro).
El mezclador jefe de Suntory Ltd, Shinji Fukuyo, también recibió el premio Master Blender Of The Year.
Al comentar el premio, el jurado dijo: «La hábil y sutil artesanía de Suntory expresada por el Sr. Fukuyo no sólo se basa en su experiencia, sino también en su incesante búsqueda del detalle para ofrecer el más alto nivel de calidad del whisky. Cada vez que disfruto de un whisky producido por Suntory, puedo sentir el espíritu de pensamiento y la atención al detalle que hay detrás del whisky. El Sr. Fukuyo es conocido en todo el mundo como una figura destacada de la industria del whisky, y este premio demuestra una vez más su talento y artesanía» Comentarios incluidos.
Fukuyo declaró: «El producto es la razón de este premio, y resulta que yo represento lo que la empresa y el equipo han desarrollado a lo largo de los años. Estoy orgulloso de que, a través de nuestros productos, las generaciones anteriores de batidoras hayan podido entender con qué se han relacionado, y de que hayamos podido seguir fabricando productos reconocidos en todo el mundo» Afirmó su alegría al recibir el premio.
Además, Suntory Ltd ganó por quinto año consecutivo el premio al Productor del Año en la categoría de Whisky Japonés, que se concede a una empresa en cada categoría que haya elaborado una variedad de productos de alta calidad.
Características del whisky de malta Suntory Yamazaki 12 años
Yamazaki 12 años es uno de los principales whiskies de malta de Japón, con un sabor elegante que se adapta al paladar japonés. Se caracteriza por un dulce aroma a vainilla y frutas maduras derivado de las barricas de roble blanco de la destilería Yamazaki, con barricas de roble español y Quercus serrata como sabores ocultos, que le hacen volver a por más.
Características del Whisky Suntory Kakubin
Desde su lanzamiento en 1937, esta marca tan vendida ha sido apreciada por muchos clientes por su sabor, que se adapta al delicado paladar japonés, y por el inalterable diseño de concha de tortuga de la botella. Es una mezcla bien equilibrada de los aguardientes originales de las destilerías de Yamazaki, Hakushu y Chita, con un aroma dulce, un cuerpo espeso y un final seco.
Biografía de Shinji Fukuyo
Nacido en abril de 1961, Fukuyo se incorporó a Suntory Limited (actualmente Suntory Holdings Limited) en 1984. Tras trabajar en la destilería de Hakushu, en la oficina del mezclador y en la destilería escocesa de la empresa, fue nombrado mezclador jefe en 2009, donde permanece hasta hoy.
Además de desarrollar diversos productos como Yamazaki, Hibiki y Heki Ao, también participa en la mejora de la calidad de todo el grupo como «asesor de calidad del whisky» para Suntory Global Spirits Limited.
▼ Nombre de la competición
«29º Desafío Internacional de Espirituosos (ISC: International Spirits Challenge 2024)
Resumen de la ceremonia de entrega de premios
Jueves 26 de septiembre de 2024 *Hora local de Londres
En Londres, Reino Unido
▼ Nombre del premio y tema del premio en la ceremonia
… «Espíritu de Campeón Supremo».
Whisky de malta Suntory «Yamazaki 12 años».
Categoría de whisky japonés «Trofeo».
Whisky de malta Suntory «Yamazaki 12 años».
Maestro mezclador del año
Shinji Fukuyo, Mezclador Jefe, Suntory Limited
Productor japonés de whisky del año
4. Resumen
Suntory, el fundador del whisky japonés, gana el Supreme Champion Spirit por segundo año consecutivo.
El año pasado, el galardón recayó en «Yamazaki 25 años».
Hasta ahora, Hibiki 21 años, Yamazaki 1984 y la Medalla de Oro han sido galardonados todos los años en todas las categorías,
Supongo que la impresión es que son tan regulares que han llegado hasta donde pueden llegar.
Los productos de Suntory son tan conocidos que ya no necesitan ser reconocidos, pero si esto es una oportunidad para que la gente de fuera venga a las licorerías y bares japoneses a beber Yamazaki 12 años, a los japoneses nos gustaría beber whisky japonés apreciando más su valor.
