新海 博之

Reseña del whisky

[Revisión]Essence of Suntory Whisky

La cuarta edición lanzada el 28 de abril de 2020 de la serie ESSENCE of SUNTORY WHISKY persigue la "esencia". La mezcla madura de barril de Chita Distillery Sakura se madura durante más de 3 años con sake sin diluir Chita Grain de 15 años en barriles de sakura. Además, se mezcla el grano de chita unshuishu con un envejecimiento a largo plazo de 12 años y 21 años o más.
2020.06.13 2024.02.08
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[Reseña] Essence of Suntory whisky

La cuarta edición lanzada el 28 de abril de 2020 de la serie ESSENCE of SUNTORY WHISKY persigue la "esencia". Whisky de arroz destilado del arroz como ingrediente principal. Crianza en barricas de roble blanco durante más de 3 años. Las "nuevas" letras en la etiqueta son una fuerte voluntad para los nuevos desafíos de Suntory.
2020.06.11 2024.02.08
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[Reseña] Single Malt Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish

El fundador de Nikka Whisky, Masataka Taketsuru, y su esposa Rita celebraron su 100 aniversario y fueron lanzados el 24 de marzo de 2020. Limitado a 6.700 piezas. El brandy de manzana se envejece aún más durante aproximadamente 6 meses en barriles que han sido envejecidos durante más de 28 años. El dulce aroma de la frutalidad y el brandy de manzana se mezcla con la dulzura refrescante y la suave astringencia amaderada.
2020.04.03 2024.02.08
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[Reseña] Akkeshi Single Malt Whisky Sarorun Kamui

Publicado el 27 de febrero de 2020. El primer whisky de malta de la destilería Akkeshi "Sarolung Kamui" ha sido envejecido durante tres años. Una mezcla de 4 barriles de bourbon y jerez sin turba envasados en 2016, barriles de vino tinto y barriles de mizunara acariciados. "Sarolung Kamui" significa "grulla de corona roja = dios en los humedales" en idioma ainu.
2020.03.03 2024.02.08
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[Reseña] Single Malt Yoichi

Publicado el 1 de septiembre de 2015. Premio ISC De Oro 2017. El peso y el aroma exclusivos de la destilación de alambique de olla de cabeza recta y carbón a fuego abierto. El licor pesado sin diluir tipo turba se afirma fuertemente, y una malta única con una sensación de cuerpo firme de malta de barril nuevo y malta de barril de jerez, sabor a barril amaderado, aroma a turba y sensación salada.
2020.01.18 2024.02.08
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[Reseña] Suntory Whisky Chita

Publicado el 1 de septiembre de 2015. En Chita Distillery, tres tipos de sake sin diluir de grano se hacen utilizando un destilador continuo: limpio, medio y pesado. El sabor ligero y el aroma ligeramente dulce de Single Grain Whisky Chita van bien con varias comidas, incluida la comida japonesa, especialmente se recomiendan bolas altas divididas por refrescos.
2020.01.18 2024.02.08
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[Reseña] Essence of Suntory whisky (Rich Type)

Lanzado el 29 de octubre de 2019. La tercera entrega de la serie ESSENCE of SUNTORY WHISKY que persigue la "esencia". Tipo rico mezclado. Malta y sake crudo de grano envejecido durante más de 18 años y fragancia de cedro. Brilla el nuevo desafío de whisky mezclado de Suntory, con la personalidad de Sugitaru Malt Unshui.
2019.11.19 2024.02.08
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[Reseña] La esencia del whisky Suntory (tipo limpio)

Lanzado el 29 de octubre de 2019. La tercera entrega de la serie ESSENCE of SUNTORY WHISKY que persigue la "esencia". Tipo limpio mezclado. Mezcla Hakushu Malt Unshu, que ha madurado en "Cedar Barrels" durante más de 6 años, Hakushu Malt Unshu envejecido en roble blanco y Clean Grain sake sin deshuir de Chita Distillery.
2019.11.09 2024.02.08
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[Reseña] Single Malt Komagatake Limited Edition 2019

Lanzado en septiembre de 2019. "Komagatake Limited Edition 2019" es un whisky de malta de una cantidad limitada (11,497 botellas) hecho de sake de malta desgarbado envejecido en barricas de bourbon y barricas de roble blanco americano en el hermoso entorno natural de Shinshu.
2019.11.01 2024.02.08
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[Opinión] Akkeshi Newborn Foundation 4

Mezclado envejecido durante 13-30 meses en barricas de jerez. Para las maltas, que representan más del 60%, solo se utiliza sake sin ensatrar destilado y envejecido en la destilería Akkeshi. Para los granos, solo el nuevo maquillaje de Escocia se envasa en barriles en la destilería Akkeshi y se envejece. Más del 50% de la malta está hecha de sake ondulado envejecido en barrica de jerez.
2019.09.09 2024.02.08
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