Venta de entradas a partir del miércoles 9 de abril Cata de whisky a gran escala Festival del Whisky 2025 en Osaka
(Sede: Shibuya-ku, Tokio; Presidente: Mamoru Tsuchiya) comenzará a vender entradas para el «Whisky Festival 2025 en Osaka», que se celebrará en el Osaka Nanko ATC Hall los días 28 (sáb.) y 29 (dom.) de junio de 2025, a partir del 9 de abril (miércoles) a las 12:00 horas. Las entradas se pondrán a la venta a través del sistema digital de venta de entradas «CLOUD PASS» a partir de las 12:00 horas del miércoles 9 de abril.
Para los miembros del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky, se venderá por adelantado un número limitado de 400 entradas para cada sección a partir de las 12:00 del mediodía del 2 de abril (mié.) como beneficio de membresía.
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１．Cómo comprar entradas
- Sólo los miembros del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky pueden comprar entradas por adelantado, a partir de las 12:00 del 2 de abril (jue) (limitado a 400 entradas para cada parte).
Detalles de las entradas
| Fecha y hora | 2025 de junio Sábado, 28 de junio Parte 1] 10:00-13:30 [Parte 2] 14:30-18:00 Domingo 29 10:00-13:30 14:30-18:00 |
| Precio | 5.000 yenes (impuestos incluidos) |
| Método de venta | Sistema completo de preventa. Venta a través del sistema de entradas digitales «CLOUD PASS». Además del precio de la entrada, se cobrará aparte la tarifa de uso del sistema «CLOUD PASS». |
2. Recinto
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Recinto |
2-1-10 Nanko-Kita, Suminoe-ku, Osaka City, Osaka 559-0034, Japón |
| Acceso |
a 5 minutos a pie de la estación «Trade Center-mae» de la línea Nanko Port Town. |
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２-1. Eventos en el día
Para cada sección, puede inscribirse en seminarios después de solicitar entradas.
Por un precio adicional, destiladores y personalidades del sector actuarán como conferenciantes para explicar sus productos y pensamientos.
El cartel de este año vuelve a ser distinguido.
El seminario de cata, una de las principales atracciones del evento, se celebrará durante un total de ocho sesiones, con un espléndido elenco de conferenciantes entre los que se encuentran mezcladores que lideran la industria del whisky japonés.
El seminario se celebrará en el pabellón E del ATC Hall.
Seminar】】 ① Fecha: 28 de junio
Fecha: Sábado, 28 de junio, 10:30 – 11:15 a.m.
Título: Los 90 años del whisky Nikka elaborando sake original
Conferenciante: Hiromi Ozaki (Mezclador Jefe, Nikka Whisky Co., Ltd.)
Detalles: Nikka Whisky celebró su 90 aniversario el año pasado. Durante este tiempo, Nikka Whisky ha creado una amplia variedad de sake original, manteniendo el ADN de Masataka Taketsuru. En este seminario, disfrutará degustando y aprendiendo sobre el proceso de elaboración de Nikka en el pasado y en el próximo centenario.
Precio: 4.400 yenes (impuestos incluidos)
(*Se requiere la compra anticipada de la entrada para la «Parte 1» o la «Parte 2».
2) Fecha y hora: sábado 28 de junio, 12:15 – 13:00
Título: Qué es «Asaka Spirit» – Pasado y futuro de la destilería Asaka
Conferenciante: Sr. Shohei Kurohane (Destilador Jefe (Director de la Sección de Whisky), Destilería Asaka, Sasanokawa Shuzo Co.)
Detalles: La destilería Asaka comenzó a destilar en 2016. Presentaremos algunas de las características que se han mantenido sin cambios desde el inicio de la operación y algunas que están cambiando debido a los cambios en las instalaciones y la prueba y error, con un enfoque en el sake Asaka envejecido en barrica de bourbon.
Precio: 4.400 yenes (impuestos incluidos)
(*Las entradas para la «Parte 1» o la «Parte 2» deben adquirirse con antelación.）
③ Fecha y hora: sábado 28 de junio, 14:00-14:45
Título: Desentrañando el whisky Suntory por definición
Conferenciante: Sr. Shinji Fukuyo (mezclador jefe y asesor de calidad del whisky Suntory Global Spirits, Suntory Limited)
Detalles: Basándose en la «Definición del whisky japonés» promulgada el año pasado, en esta sesión se desentrañará la calidad de los whiskys de Suntory mediante la degustación de algunos de sus whiskys representativos.
Precio: 4.400 yenes (impuestos incluidos)
(*Se requiere la compra anticipada de la entrada para la «Parte 1» o la «Parte 2».
④ Fecha y hora: sábado 28 de junio, 16:00-16:45
Título: Destilería Fuji Gotemba: Hacia los próximos 50 años -Creación y evolución de la malta y el grano
Conferenciante: Sr. Jota Tanaka (maestro mezclador, Kirin Shuzo Company, Limited)
Detalles: La destilería Fuji Gotemba ha ido perfeccionando su estilo único de producción de whiskys de malta y de grano a los pies del Fuji, con el objetivo de crear whiskys que se adapten al clima y a la cultura gastronómica de Japón. El maestro mezclador Jota Tanaka explicará el atractivo de su whisky «limpio y elegante», que seguirá evolucionando durante los próximos 50 años, junto con valiosas muestras de barrica de whiskys tanto de malta como de grano.
Precio: 4.400 yenes (impuestos incluidos)
(*Se requiere la compra anticipada de la entrada para la «Parte 1» o la «Parte 2″）
5) Fecha y hora: Domingo, 29 de junio, 10:30-11:15
Título: Métodos de mezcla de Tsunuki 2025 Edition
Conferenciante: Sr. Tatsuro Kusano (Director Jefe de Destilación y Mezclador del Whisky Mars, Destilería Mars Tsunuki, Honbo Shuzo Co.)
Detalles: Degustación de la edición Tsunuki 2025, lanzada en enero de este año. El Sr. Tatsuro Kusano explicará cómo se hizo la composición de la mezcla mientras degusta los whiskys que la componen.
Precio: 4.400 yenes (impuestos incluidos)
(*Las entradas para la «Parte 3» o la «Parte 4» deben adquirirse con antelación.
⑥ Fecha y hora: domingo 29 de junio, 12:15 – 13:00
Título: ¿Qué es la Scotch Malt Whisky Society?
Conferenciante: Sr. Jack Chambers (Presidente, The Scotch Malt Whisky Society Ltd.)
Detalles: La Scotch Malt Whisky Society (SMWS) se fundó en 1983 como el primer club de whisky del mundo para compartir, apreciar y, sobre todo, disfrutar de los whiskys que amamos. La SMWS ofrece catas exclusivas de whiskys de más de 160 destilerías de todo el mundo, seleccionados por un panel de expertos catadores y embotellados a la fuerza de la barrica y sin filtrar en frío. El whisky se embotella a la fuerza de la barrica (sin aguar) y sin filtrar (sin enfriar ni filtrar), con la esperanza de que los visitantes disfruten del sabor original. En este seminario, el Sr. Jack, Presidente de la filial japonesa de la SMWS, le guiará en una aventura del whisky a través de varias barricas individuales, presentándole la historia y el encanto de la Sociedad.
Precio: 4.400 yenes (impuestos incluidos)
(*Se requiere la compra anticipada de la entrada para la «Parte 3» o la «Parte 4».
⑦ Fecha y hora: domingo 29 de junio, 14:00-14:45
Título: El compromiso de la destilería Ontake -El matrimonio de la nueva olla y las barricas
Conferenciante: Sr. Yasuaki Makishi (Cervecero Jefe, Destilería Ontake, Nishi Shuzo Co.)
Detalles: Consideramos no sólo el pote nuevo, sino también las «barricas» como una de las materias primas más importantes. Visitamos la destilería, comprobamos cada barril con nuestros propios ojos y los seleccionamos cuidadosamente. Esperamos que disfrute del maridaje entre la olla nueva producida en la destilería Ontake y las barricas que hemos seleccionado.
Precio: 4.400 yenes (impuestos incluidos)
(*Las entradas para la «Parte 3» o la «Parte 4» deben adquirirse con antelación.
⑧ Fecha y hora: Domingo 29 de junio, 16:00-16:45
Título: Destilería Tomakomai: 20 años de whisky de riesgo y el futuro
Conferenciante: Sr. Ichiro Akuto (Presidente y maestro mezclador de Venture Whisky Co.)
Detalles: Venture Whisky celebra su 20º aniversario en 2024. Además de repasar su historia y producción, ofrecerá información actualizada sobre la destilería de grano de Tomakomai, cuya puesta en marcha está prevista para principios de verano.
Precio: 4.400 yenes (impuestos incluidos)
(*Las entradas para la «Parte 3» o la «Parte 4» deben adquirirse con antelación.
２-2. Botellas originales limitadas al festival
En los eventos organizados por el Instituto de Cultura del Whisky, hay entradas para la venta por sorteo de «botellas originales limitadas al festival«, y puede ganar una botella de edición limitada de una destilería popular de Japón.
Esto también se anunciará desde el sitio web oficial cuando se acerque la fecha del evento.
Las botellas que se lanzan cada vez son diferentes, así que eso forma parte de la diversión.
Por último: Libros recomendados sobre el whisky japonés
Si quiere aprender más sobre el whisky japonés, que es una tendencia mundial, le recomendamos estos libros.
(1). El whisky japonés como educación para los negocios
Se trata de un libro escrito por Mamoru Tsuchiya, un crítico de whisky de fama mundial y representante del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky, titulado 《 El whisky japonés como cultura para los negocios. 》
El libro abarca los fundamentos del whisky, la introducción del whisky en Japón, el nacimiento del whisky japonés, las estrategias publicitarias y el auge del whisky japonés, y el actual auge de las destilerías artesanales. Se trata de un libro que resume el whisky japonés de forma muy fácil de entender.
(2). El whisky y yo (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, el fundador de Nikka Whisky, dedicó su vida a la elaboración de whisky en Japón. Esta es una versión revisada y reimpresa de la autobiografía de un hombre que simplemente amaba el whisky y hablaba de sí mismo. El libro describe vívidamente los días en que fue a Escocia solo para estudiar de joven y superó muchas dificultades para completar el whisky japonés, así como a su compañera, Rita.
(3). Una carta de desafío de una destilería de nueva generación
Lanzamiento en 2019. En un momento en el que el mundo está viviendo un boom del whisky sin precedentes, ¿en qué pensaban los responsables de las destilerías artesanales y cuáles fueron sus reflexiones cuando asumieron el reto de elaborar whisky? Este libro cuenta las historias de 13 propietarios de destilerías artesanales, incluido Ichiro Akuto, de Venture whisky, famoso por su Ichirose Malt, que inspiró el nacimiento de las destilerías artesanales en Japón.
(4). Whiskey Rising
Esta es la versión japonesa de Whisky Risng, publicada en Estados Unidos en 2016, con un contenido muy actualizado. No solo describe la historia del whisky japonés en detalle, sino que también incluye datos sobre todas las destilerías de Japón, incluidas las destilerías artesanales que se han fundado en los últimos años. El libro también incluye descripciones de las botellas legendarias que han salido al mercado, así como información sobre los bares donde se puede encontrar whisky japonés.
Nombre del evento: Festival del Whisky 2025 en Osaka
Fecha y hora: 28 de junio de 2025 (sábado) Parte 1: 10:00-13:30 / Parte 2: 14:30-18:00
29 de junio (domingo) Parte 3: 10:00-13:30 / Parte 4: 14:30-18:00
Lugar de celebración: ATC «E» Hall
2-1-10 Nanko-Kita, Suminoe-ku, Osaka, 559-0034, Japón
Entrada: 5.000 yenes (impuestos incluidos)
Número de visitantes: 1.500 para cada sesión (total de 6.000 para los dos días, provisional)