SingleMalt Whisky from Mars Tsunuki Distillery Part 2 Este es el«Single Malt Tsunuki Peated» que será.
En comparación con el primer lanzamiento, «Tsunuki the First», que salió a la venta en abril del año pasado, la turba utilizada para secar la malta es más fragante, lo que le confiere un aroma y un sabor ahumados derivados de la turba.
La destilería Mars Tsunuki cumple ahora cinco años desde su apertura en 2016. La materia prima de la malta se elabora con agua de manantial de alta calidad de la cordillera de Kurata, y la destilería persigue un tipo de producción de materia prima diferente al de la destilería Shinshu en un entorno de maduración único en la cuenca, donde los veranos son cálidos y los inviernos pueden estar bajo cero.
1. Fabricante
Hombo Shuzo Co.
| Establecimiento | 1872 |
| Ubicación de la oficina central | 3-27, Minamisakae, Ciudad de Kagoshima, Prefectura de Kagoshima, 891-0122, Japón |
| Destilerías propias | Destilería Mars Shinshu, Destilería Mars Tsunuki |
2. Destilería
Destilería Mars Tsunuki
| Ubicación | 6594 Tsunuki, Kaseda, ciudad de Minamisatsuma, prefectura de Kagoshima, 899-3611, Japón |
| Inicio de actividad | 2016 |
«Tsunuki» en Kaseda, ciudad de Minami-Satsuma. Se encuentra en la parte suroeste de la península de Satsuma, en medio de una cadena montañosa llena de verdor. Destilería Mars Tsunuki, la destilería de whisky más meridional de la península Es la primera de su clase en Japón.
Tsunuki, situada en la parte suroccidental de la península de Satsuma, se encuentra en una larga cuenca a lo largo del río Kaseda, afluente del río Manose. Rodeada por las montañas del monte Kurata (475 m) al este y el monte Nagaya (513 m) al oeste, la topografía de la zona es de cuenca, por lo que los veranos son calurosos y los inviernos fríos, lo que resulta extremadamente duro en el sur de Satsuma.
La zona cuenta con un entorno natural que es una «bendición» con buenos recursos hídricos (agua de manantial del monte Kurata), y el cultivo de naranjas, conocidas como «naranjas de Tsunuki» está floreciendo al aprovechar eficazmente las laderas de las montañas.
Tsunuki, bendecida con un clima templado y buenos recursos hídricos, es la cuna de la fábrica de sake Hombo. Hace más de cien años que la cervecería comenzó a elaborar shochu utilizando boniatos de Satsuma, una de las especialidades más famosas de Satsuma.
Referencia: Página oficial de la destilería Mars Tsunuki
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Crédito de la imagen: Facebook oficial de la destilería Mars Tsunuki
Para más información sobre la Destilería Mars Shinshu, consulte también
3. Nombre y foto del producto
Single Malt Tsunuki Peated
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4. Características
Principalmente peated envejecido en barricas de bourbon.
Single Malt Tsunuki PEATED se elabora con malta peated destilada en la primera temporada y envejecida en barricas de bourbon. Tiene un aroma agradablemente dulce y suave, seguido de un sabor ahumado derivado de la turba que se extiende en la boca, dándole un sabor persistente típico de las destilerías de la parte más meridional del continente.
Las dos líneas curvas de la parte superior e inferior de la botella representan las crestas de los Alpes Centrales de la prefectura de Nagano, en la parte superior, y Sakurajima y otras montañas de la prefectura de Kagoshima, en la inferior. La parte superior del diseño representa los Alpes Centrales de la prefectura de Nagano, y la parte inferior las crestas de Sakurajima y otras montañas de la prefectura de Kagoshima, representando el entorno natural de las dos prefecturas donde se encuentran las destilerías del whisky Mars, que producen una gran variedad de materias primas. (Referencia: sitio web oficial de Hombo Shuzo )
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4-1. Notas de cata
Aroma Dulzor afrutado y un aroma dulce derivado de las barricas de bourbon con un toque de turba. Sabor Vainilla, dulzor similar a la miel con un moderado sabor ahumado. Regusto Persiste un suave regusto ahumado. 4-2. Especificaciones del producto
| Grado alcohólico | 50% |
| categoría de alcohol | Whisky de malta |
| Tipo de barrica | Principalmente barriles de bourbon |
| Contenido | 700 ml |
| Número de botellas vendidas | Edición limitada de 14.830 botellas |
| Precio de venta recomendado | 9.680 yenes (impuestos incluidos) |
| Fecha de lanzamiento | 18 de enero de 2021 |
5. Premios
Por el momento no se ha recibido ningún premio.
6. Precio
6-1. Precio de venta recomendado por el fabricante
| Nombre del producto | Single Malt Tsunuki Peated |
| Volumen | 700 ml |
| Precio de venta recomendado | 8.800 yenes (impuestos incluidos: 9.680 yenes) |
6-2. Precio de reventa en Mercari
El precio de reventa en Mercari es de unos 12.000 a 13.000 y enes El precio de reventa en Mercari ha pasado a ser (*A partir del 14 de febrero de 2021)
En el primer día de ventas (a partir del 18 de enero de 2021), ya se estaba revendiendo.
La siguiente imagen procede de Mercari.
A partir del 14/2/2021, la situación es la siguiente.
6-3. Precio de venta en Yahoo Auction
El precio de venta en Yahoo Auction es Precio mínimo: 10.150 yenes, precio máximo: 14.800 yenes, precio medio: 12.793 yenes (*Estadística de los últimos 120 días a 14 de febrero de 2021)
6-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
También se vende en sitios de venta por correo a un precio aproximado de 30.000 a 40. 000 yenes También se vende en (*A fecha de 14 de febrero de 2021)
6-5. Precio ofrecido en BAR Shinkai
En «BAR SHINKAI» , que es operado por este sitio, se ofrece 1 taza, 45ml: 2. 970 yenes 30ml : 1.980 yenes, 15ml: 990 yenes. También se ofrece en pequeñas cantidades como.
7. Resumen
El anterior«Tsunuki the First» era un whisky delicioso, con un sabor dulce y jugoso que recordaba a las frutas tropicales y al sirope de arce, y resultaba difícil creer que hubiera envejecido durante tres años.
El actual «Tsunuki Peated» es principalmente malta peated envejecida en barricas de bourbon, y como dice, tiene un sabor afrutado, dulce y suave, seguido de un sabor ahumado derivado de la turba que se extiende a la boca. No noto la prolijidad del Islay, pero el ahumado está presente.
Si se añade una pequeña cantidad de agua, el dulzor afrutado se vuelve aún más asertivo y magnífico en boca. También es dulce en un highball, y la turba es tan fuerte como deliciosa. Si le gusta la turba, se lo recomiendo encarecidamente.
Parece un poco joven nada más abrir la botella, pero estoy deseando ver cómo cambia en el futuro.
Aún no hay información sobre el próximo lote, pero no puedo evitar esperarlo con impaciencia.
Consulte nuestros otros artículos sobre Hombo Shuzo y Tsunuki.
