Aparece el primer whisky ortografía kanji de la destilería Yuza de Yamagata.
La destilería Yuza, que crea cuidadosamente cada producto basándose en la creencia de que no lanzará un producto a menos que sea de calidad satisfactoria, ha lanzado finalmente su primer whisky ortografía kanji．
Entre las nuevas destilerías, no hay muchas que sigan produciendo whiskys ortografía kanji, y ésta es una oportunidad muy valiosa para conocer el estado actual de la destilería.
１．YUZA Whisky japonés de malta 6 años
1-1．Información sobre el producto
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La bebida espirituosa envejecida en barrica de bourbon de primer llenado se selecciona cuidadosamente y se embotella a la fuerza de la barrica con el peso de seis años aún intacto.
Los aromas que recuerdan a la vainilla y el albaricoque se mezclan con sabores suaves, y el carácter afrutado típico de la destilería Yuza perdura en el retrogusto.
Esperamos que disfrute de la profundidad y la evolución que aporta el envejecimiento.Cita: Datos del fabricante
1-2．Especificaciones del producto
grado alcohólico (expresado habitualmente en porcentaje) 59% distinción por alcohol whisky de malta tipo caja barril de bourbon cantidad de contenidos 700ml número de objetos largos y finos (películas, programas de televisión, partidos de béisbol, etc.) Edición limitada de 7000 ejemplares Precio 19.800 yenes (impuestos incluidos)
２．Destilería Kinryu Yuza
Whisky japonés de primera calidad procedente de Yamagata, Japón.
Kinryu Co., Ltd., que explota la destilería Yuza, se fundó en 1950 como empresa conjunta de nueve fabricantes de sake de la prefectura de Yamagata. La empresa produce bebidas espirituosas neutras denominadas alcohol cervecero y shochu de tipo Kou elaborado por un destilador continuo.
Kinryu es el único fabricante de Yamagata especializado en shochu, pero cuando consideramos el descenso del consumo de shochu y sake, y los problemas de población en la prefectura de Yamagata, decidimos emprender el negocio del whisky como una nueva aventura de futuro.
Fuente de la imagen: Página de Facebook de la Destilería Yuza
YUZA Primera edición 2022″ salió a la venta en febrero de 2022.Edición limitada de 8.500 botellas.
YUZA First edition 2022 se creó con la firme convicción de que «maduraremos nuestros whiskys hasta que estemos satisfechos» y «nos centraremos en ofrecer únicamente productos que se ajusten a la definición de whisky japonés».
Posteriormente, se lanzan nuevos productos una o dos veces al año.
Localización 999-8302
20 Kakujita, Yoshide, Yuza-machi, Akumi-gun, YamagataPara saber más sobre la destilería, pulse aquí.
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Destilería Yuza(Kinryu Co., Ltd....En 1950, nueve fábricas locales de sake fundaron conjuntamente Yamagata Fermentation Industry Co., Ltd. como proveedor d...es.jpwhisky.netProduits actuellement lancés par Yuza Distillery
3．Por fin.
El hecho de que este lanzamiento también se elabore principalmente con barricas de bourbon, el estilo de la casa, vuelve a crear expectativas.
La etiqueta ha pasado de «YUZA» en caracteres romanos a caracteres kanji, lo que demuestra la voluntad de Yuza Distillery de avanzar hacia el siguiente paso.Por último: Libros recomendados sobre el whisky japonés
Si quiere aprender más sobre el whisky japonés, que es una tendencia mundial, le recomendamos estos libros.
(1). El whisky japonés como educación para los negocios
Se trata de un libro escrito por Mamoru Tsuchiya, un crítico de whisky de fama mundial y representante del Instituto de Investigación de la Cultura del Whisky, titulado 《 El whisky japonés como cultura para los negocios. 》
El libro abarca los fundamentos del whisky, la introducción del whisky en Japón, el nacimiento del whisky japonés, las estrategias publicitarias y el auge del whisky japonés, y el actual auge de las destilerías artesanales. Se trata de un libro que resume el whisky japonés de forma muy fácil de entender.
(2). El whisky y yo (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, el fundador de Nikka Whisky, dedicó su vida a la elaboración de whisky en Japón. Esta es una versión revisada y reimpresa de la autobiografía de un hombre que simplemente amaba el whisky y hablaba de sí mismo. El libro describe vívidamente los días en que fue a Escocia solo para estudiar de joven y superó muchas dificultades para completar el whisky japonés, así como a su compañera, Rita.
(3). Una carta de desafío de una destilería de nueva generación
Lanzamiento en 2019. En un momento en el que el mundo está viviendo un boom del whisky sin precedentes, ¿en qué pensaban los responsables de las destilerías artesanales y cuáles fueron sus reflexiones cuando asumieron el reto de elaborar whisky? Este libro cuenta las historias de 13 propietarios de destilerías artesanales, incluido Ichiro Akuto, de Venture whisky, famoso por su Ichirose Malt, que inspiró el nacimiento de las destilerías artesanales en Japón.
(4). Whiskey Rising
Esta es la versión japonesa de Whisky Risng, publicada en Estados Unidos en 2016, con un contenido muy actualizado. No solo describe la historia del whisky japonés en detalle, sino que también incluye datos sobre todas las destilerías de Japón, incluidas las destilerías artesanales que se han fundado en los últimos años. El libro también incluye descripciones de las botellas legendarias que han salido al mercado, así como información sobre los bares donde se puede encontrar whisky japonés.
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