https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Wed, 06 Mar 2024 06:19:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://es.jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://es.jpwhisky.net/akkeshi-risshun-4-39821/ Wed, 28 Feb 2024 04:45:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39821 La destilería Atsumi ha publicado información sobre el 14º whisky de malta Dunstone "Nisshun" de la serie "24 Seasons Series". El precio es de 19.800 yenes (impuestos incluidos). Este whisky de malta primario es "All Hokkaido Whisky". Es el "más turbio" de la actual serie de 24 estaciones.]]> https://es.jpwhisky.net/ontake-the-first-2023-4-37754/ Fri, 22 Dec 2023 04:06:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37754 La destilería Ontake de Nishi Shuzo, en la ciudad de Hioki, prefectura de Kagoshima, ha presentado por fin el primer whisky de malta de la destilería [Ontake THE FIRST EDITION 2023]. El precio es de 14.300 yenes (impuestos incluidos).]]> https://es.jpwhisky.net/nagahama-third-4-37779/ Wed, 20 Dec 2023 06:30:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37779 Single Malt Nagahama Ha llegado el tercer lote de la destilería Nagahama, propiedad de Nagahama Roman Beer, unos siete meses después del lanzamiento de Single Malt Nagahama, el PRIMER LOTE en 2022 y el SEGUNDO LOTE en mayo de 2011. En esta ocasión, las maltas principales son maltas envejecidas en barrica de bourbon y maltas envejecidas en barrica de cuarto de Islay. 11.000 yenes (impuestos incluidos).]]> https://es.jpwhisky.net/akkeshi-shosetsu-5-39823/ Tue, 28 Nov 2023 07:24:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39823 Akkeshi Blended Whisky Shosetsu, el decimotercero de la serie Akkeshi Twenty-Four solar terms, fue lanzado el 27 de noviembre por Kenten Jitsugyo al precio de 13.200 yenes (impuestos incluidos). Tiene un suave dulzor característico del Akkeshi Blended, y un sabor picante pero oriental, un tanto a ingrediente japonés, procedente de la malta clave, la maduración en barrica de roble Mizunara.]]> https://es.jpwhisky.net/chapter-4-shinjiro-torii-part-2-4-36008/ Fri, 10 Mar 2023 02:01:09 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36008 Historia del whisky japonés. El capítulo 4, Shinjiro Torii Parte 2 (Parte 1) repasa la vida de Shinjiro Torii, que se dedicó a difundir la cultura del whisky en Japón, desde que se unió a Masataka Taketsuru hasta la finalización de la destilería Yamazaki, la obra maestra Old y su última obra Royal.]]> https://es.jpwhisky.net/japanesewhisky-history-4-2-2-6-35996/ Tue, 25 Oct 2022 06:12:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35996 Historia del whisky japonés 'Capítulo 4' La vida de Shinjiro Torii, el creador del primer whisky nacional de Japón. Desde su infancia, la puesta en marcha de Torii Shoten en 1899 y el cambio a Kotobukiya Yo-shuuten en 1906. La historia del whisky en más de 10.000 palabras, incluido el modelo actual de vino de Oporto de bola roja.]]> https://es.jpwhisky.net/japanesewhisky-history-2-5-35974/ Fri, 30 Sep 2022 05:23:12 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35974 El segundo capítulo de la historia del whisky analiza lo que el comodoro Matthew Calbraith Perry llevó a Japón. ¿Quiénes fueron los primeros japoneses que probaron el whisky? ¿Les gustaba el whisky a los samuráis japoneses, etc.? La bibliografía se resume desde diversas perspectivas: histórica, económica y de estilo de vida.]]> https://es.jpwhisky.net/whisky-export-value-2021-5-35949/ Fri, 25 Mar 2022 05:28:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35949 El valor de las exportaciones de whisky en 2021 será de aproximadamente 46.200 millones de yenes (170,2% del año anterior), por delante del sake (166,4% del año anterior). La diferencia es de aproximadamente 6.000 millones de yenes. Mensualmente, el valor de las exportaciones ha superado al del mismo mes del año anterior durante 19 meses consecutivos desde junio de 2020.]]> https://es.jpwhisky.net/luna-resplandor-media-luna-2018-3891/ Fri, 05 Mar 2021 10:46:14 +0000 http://jpwhisky.net/?p=3455 The third in the Moon Glow series from Wakatsuru Shuzo, featuring a blend of malt whisky from Saburo-Maru Distillery distilled in 1960 and grain whisky aged in mizunara barrels from Toyama Prefecture.]]> https://es.jpwhisky.net/kirin-single-grain-whisky-fuji-3-37238/ Thu, 04 Mar 2021 05:33:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37238 Sólo se utiliza el licor crudo de whisky de grano de la destilería Fuji Gotemba, muy aclamado en todo el mundo, y se combinan tres tipos de licor crudo de grano con diferentes tipos de sabor para crear un sabor que aprovecha al máximo las características de sabor de cada uno. Un whisky con aroma afrutado y sabor a naranja y uva.]]> https://es.jpwhisky.net/ichiros-malt-double-distilleryes-4-37469/ Tue, 23 Feb 2021 11:16:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37469 Hemos rebozado sake crudo de malta de la destilería Hanyu y de la destilería Chichibu, y el sake crudo de malta de la destilería Hanyu utiliza "barriles de jerez", principalmente de barriles de ponche, y los "barriles de Mizunara" se utilizan para el unshuil de malta de la destilería Chichibu.]]> https://es.jpwhisky.net/ichiros-malt-mizunara-wood-reserve-%ef%bc%94-37460/ Tue, 16 Feb 2021 09:54:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37460 El sake crudo de Mizunara Wood Reserve se elabora a partir del licor crudo de malta de la destilería Hanyu como malta clave, y se baten varios tipos de whisky de malta. A continuación, se vuelve a envejecer en la cuba de reserva de Mizunara.]]> https://es.jpwhisky.net/suntory-hibiki-21year-4-37379/ Wed, 27 Jan 2021 12:28:43 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37379 Whisky japonés Hibiki21.El whisky blended de más alta graduación del mundo suena sinfonía 21 años. Ahora es muy difícil de obtener. Rico con sis profunda elegancia única de 21 años.]]> https://es.jpwhisky.net/hakushu-12-year-4-37207/ Wed, 27 Jan 2021 05:03:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37207 La malta ligeramente ahumada se fermenta en un tanque de cuba de madera utilizando levadura superior. El lavado afrutado y cremoso se destila en un pote de destilación a fuego abierto y se almacena en barricas de roble blanco y se envejece en un almacén forestal de Hakushu durante más de 12 años.]]> https://es.jpwhisky.net/yamazaki-4-37223/ Thu, 21 Jan 2021 11:39:14 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37223 El Single Malt Yamazaki es un whisky con un aroma dulce, suave y afrutado y una sensación en boca suave con sabores complejos derivados de varios tipos de barricas. Recomendamos beberlo con hielo o en highball. Tiene un sabor magnífico y dulce.]]> https://es.jpwhisky.net/ichirosmalt-whitelabel-4-37512/ Wed, 20 Jan 2021 12:18:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37512 El sake original envejecido en la destilería de Chichibu se elabora con maltas clave, y se mezcla sake original único.]]> https://es.jpwhisky.net/ichiros-maltgrain-world-blended-whisky-limited-edition-4-37490/ Wed, 13 Jan 2021 04:03:36 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37490 Esta Edición Limitada es una versión de mayor calidad del White Label (World Blended Whiskey) de Ichiro's Malt. Este whisky se elabora mezclando el whisky de malta y grano de Ichiro's Malt con whisky de malta y grano importado del extranjero.]]> https://es.jpwhisky.net/ichirosmalt-wine-wood-reserve-4-37428/ Fri, 08 Jan 2021 10:04:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37428 Elaboramos licor de malta cruda y otras maltas de la destilería Hanyu. Estos originales sakes se maduran en barricas de vino tinto de roble francés.]]>